Hírarchívum - Receptek - 2012 augusztus 27.

2012. augusztus 27. hétfő

aug. 27
10:57 Recept: Tökkel töltött hústekercsek (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 kg sertéslapocka vagy csont nélküli sertéskaraj 1 kg spárgatök 1 db húsleveskocka 0,5 dl sör só bors 1 kisebb fej vöröshagyma 1 db hegyes zöldpaprika 1 db paradicsom 1-2 gerezd fokhagyma olaj

aug. 27
10:59 Recept: Padlizsánkrém IX. (Mindmegette)

Hozzávalók 6 személynek: 2 kg padlizsán 1 nagyobb vöröshagyma só bors mustár

aug. 27
11:15 Recept: Fatörzs grillázskrémmel II. (Mindmegette)

Hozzávalók: A piskótához: 4 db tojás 12,5 dkg porcukor 12,5 dkg liszt 1 teáskanál vanília-aroma 2 evőkanál forró víz A krémhez: 25 dkg margarin 20 dkg porcukor 2 csomag vaníliás cukor 1 csomag vaníliás pudingpor 2,5 dl tej 1-2 evőkanál kakaó ízlés szerint grillázs A grillázshoz: 10 dkg kristálycukor 10-15 dkg dió

aug. 27
11:17 Recept: Köménymagos grissini (Mindmegette)

Hozzávalók: 50 dkg liszt 2,5 dkg élesztő 1,5 dl langyos víz 1 dl olívaolaj 1 teáskanál porcukor 1,3 dl tejföl egész köménymag

aug. 27
11:33 Recept: Hasábburgonya sütőben sütve (Mindmegette)

Hozzávalók: 4-5 db nagyobb krumpli 1 evőkanál liszt 1 teáskanál pirospaprika 2-3 evőkanál olívaolaj

aug. 27
11:35 Recept: Kacsamell zöldségágyon (Mindmegette)

Hozzávalók: 2 db kacsamellfilé 2 fej lilahagyma 3-4 db vöröshagyma 3 db kaliforniai paprika olívabogyó 2 evőkanál kukoricaliszt só őrölt feketebors kakukkfű rozmaring 1,5 dl fehérbor kacsazsír

aug. 27
11:51 Recept: Keksztekercs rumos-kókuszos krémmel (Mindmegette)

Hozzávalók 2 rúdhoz: 50 dkg háztartási keksz 15 dkg cukor 15 dkg darált dió 1 evőkanál kakaó 1 csomag vaníliás cukor 1 dl rum (vagy rumaroma) 2 dl lefőzött erős feketekávé A krémhez: 20 dkg margarin 15 dkg porcukor 2 csomag vaníliás cukor 10 dkg kókuszreszelék rumaroma

aug. 27
11:53 Recept: Kolbászos csiga (Mindmegette)

Hozzávalók: 30 dkg liszt 1/2 csomag sütőpor 1,8 dl tej 5 dkg vaj + 2 dkg a kenéshez 1 teáskanál só 20-25 dkg füstölt kolbász 20 dkg trappista sajt

aug. 27
13:21 Tökkel töltött hústekercsek (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 kg sertéslapocka vagy csont nélküli sertéskaraj 1 kg spárgatök 1 db húsleveskocka 0,5 dl sör só bors 1 kisebb fej vöröshagyma 1 db hegyes zöldpaprika 1 db paradicsom 1-2 gerezd fokhagyma olaj

aug. 27
13:23 Padlizsánkrém IX. (Mindmegette)

Hozzávalók 6 személynek: 2 kg padlizsán 1 nagyobb vöröshagyma só bors mustár

aug. 27
13:25 Fatörzs grillázskrémmel II. (Mindmegette)

Hozzávalók: A piskótához: 4 db tojás 12,5 dkg porcukor 12,5 dkg liszt 1 teáskanál vanília-aroma 2 evőkanál forró víz A krémhez: 25 dkg margarin 20 dkg porcukor 2 csomag vaníliás cukor 1 csomag vaníliás pudingpor 2,5 dl tej 1-2 evőkanál kakaó ízlés szerint grillázs A grillázshoz: 10 dkg kristálycukor 10-15 dkg dió

aug. 27
13:27 Köménymagos grissini (Mindmegette)

Hozzávalók: 50 dkg liszt 2,5 dkg élesztő 1,5 dl langyos víz 1 dl olívaolaj 1 teáskanál porcukor 1,3 dl tejföl egész köménymag

aug. 27
13:29 Hasábburgonya sütőben sütve (Mindmegette)

Hozzávalók: 4-5 db nagyobb krumpli 1 evőkanál liszt 1 teáskanál pirospaprika 2-3 evőkanál olívaolaj

aug. 27
13:31 Kacsamell zöldségágyon (Mindmegette)

Hozzávalók: 2 db kacsamellfilé 2 fej lilahagyma 3-4 db vöröshagyma 3 db kaliforniai paprika olívabogyó 2 evőkanál kukoricaliszt só őrölt feketebors kakukkfű rozmaring 1,5 dl fehérbor kacsazsír

aug. 27
13:33 Keksztekercs rumos-kókuszos krémmel (Mindmegette)

Hozzávalók 2 rúdhoz: 50 dkg háztartási keksz 15 dkg cukor 15 dkg darált dió 1 evőkanál kakaó 1 csomag vaníliás cukor 1 dl rum (vagy rumaroma) 2 dl lefőzött erős feketekávé A krémhez: 20 dkg margarin 15 dkg porcukor 2 csomag vaníliás cukor 10 dkg kókuszreszelék rumaroma

aug. 27
13:35 Kolbászos csiga (Mindmegette)

Hozzávalók: 30 dkg liszt 1/2 csomag sütőpor 1,8 dl tej 5 dkg vaj + 2 dkg a kenéshez 1 teáskanál só 20-25 dkg füstölt kolbász 20 dkg trappista sajt

aug. 27
13:39 Recept: Mascarponés túrótorta likőrös almával (Mindmegette)

Hozzávalók: 4 tojás 30 dkg cukor 6 dkg liszt 6 dkg étkezési búzakeményítő 1 teáskanál sütőpor 6 közepes alma 4,5 dl almalé 1 csomag vaníliás pudingpor 5 evőkanál almalikőr 50 dkg tehéntúró 50 dkg mascarpone 1 csomag vaníliás cukor

aug. 27
14:15 Recept: Sonkás-gombás-kukoricás lasagne (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 doboz lasagne tészta reszelt sajt 30 dkg konzerv gomba 10-15 dkg szeletelt sonka, vagy füstölt főtt tarja 30 dkg konzerv kukorica ételízesítő A mártáshoz: 2,5 dl tejszín (vagy tejföl egy kis tejjel hígítva) bors kakukkfű (+ fűszerek ízlés szerint)