Hírarchívum - Receptek - 2012 szeptember 25.

2012. szeptember 25. kedd

szept. 25
10:39 Recept: Tejszínes sütőtökkrémleves II. (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 fej vöröshagyma 1 kg körüli sütőtök 6 db burgonya leveskocka (zöldségleveskocka, tyúkhúsleveskocka vagy erőleveskocka) 2-2,5 dl tejszín 1 evőkanál kristálycukor vagy méz só bors ételízesítő

szept. 25
10:57 Recept: Szőlős szilvaleves (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 kg szilva pár szem szőlő 1-1,4 l víz 2 dl tejszín 1 csomag vaníliás cukor 6 evőkanál kristálycukor, méz vagy édesítő 1 evőkanál liszt csipet só szegfűszeg fahéj citromlé

szept. 25
10:59 Recept: Vörösboros körte (Mindmegette)

Hozzávalók: 5 dl vörösbor 10 dkg cukor 5 szem szegfűszeg 1 rúd fahéj 4 db nem túl érett körte vaníliafagyi

szept. 25
11:15 Recept: Szőlős-piskótás rétes (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztához: 15 evőkanál liszt 25 dkg margarin 1,5 dl tejföl csipet só 1 db tojás 2 kávéskanál citromlé vagy ecet 1 db tojás a rudak megkenéséhez A piskótához: 4 egész tojás 20 dkg cukor 20 dkg liszt fél csomag sütőpor 1 kávéskanál citromlé 4 evőkanál víz A töltelékhez: szőlő (de használhatunk más gyümölcsöt is, pl. meggy, cseresznye, stb.)

szept. 25
11:17 Recept: Székelygulyás V. (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 kg sertéslapocka 15 dkg füstölt kolbász karikákra vágva 2 fej vöröshagyma 2 db zöldpaprika 2 db paradicsom 1 kg káposzta 3 gerezd fokhagyma 3 evőkanál olaj 3 dl tejföl 1 evőkanál liszt só bors pirospaprika őrölt kömény

szept. 25
11:19 Recept: Citromos linzer baracklekvárral (Mindmegette)

Hozzávalók: 50 dkg liszt 25 dkg margarin 25 dkg porcukor 1 egész tojás 1 tojássárgája 1/2 csomag sütőpor 1/2 citrom leve és héja baracklekvár

szept. 25
12:09 Recept: Vörösboros marhapörkölt Ditti módján (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 kg marhahús 10-15 dkg füstölt szalonna 2 fej vöröshagyma 2-3 gerezd fokhagyma 2-3 teáskanál házi pirospaprika 3 db zöldpaprika 3 db paradicsom köménymag só 2-3 dl vörösbor

szept. 25
13:21 Tejszínes sütőtökkrémleves II. (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 fej vöröshagyma 1 kg körüli sütőtök 6 db burgonya leveskocka (zöldségleveskocka, tyúkhúsleveskocka vagy erőleveskocka) 2-2,5 dl tejszín 1 evőkanál kristálycukor vagy méz só bors ételízesítő

szept. 25
13:23 Szőlős szilvaleves (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 kg szilva pár szem szőlő 1-1,4 l víz 2 dl tejszín 1 csomag vaníliás cukor 6 evőkanál kristálycukor, méz vagy édesítő 1 evőkanál liszt csipet só szegfűszeg fahéj citromlé

szept. 25
13:25 Vörösboros körte (Mindmegette)

Hozzávalók: 5 dl vörösbor 10 dkg cukor 5 szem szegfűszeg 1 rúd fahéj 4 db nem túl érett körte vaníliafagyi

szept. 25
13:27 Szőlős-piskótás rétes (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztához: 15 evőkanál liszt 25 dkg margarin 1,5 dl tejföl csipet só 1 db tojás 2 kávéskanál citromlé vagy ecet 1 db tojás a rudak megkenéséhez A piskótához: 4 egész tojás 20 dkg cukor 20 dkg liszt fél csomag sütőpor 1 kávéskanál citromlé 4 evőkanál víz A töltelékhez: szőlő (de használhatunk más gyümölcsöt is, pl. meggy, cseresznye, stb.)

szept. 25
13:29 Székelygulyás V. (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 kg sertéslapocka 15 dkg füstölt kolbász karikákra vágva 2 fej vöröshagyma 2 db zöldpaprika 2 db paradicsom 1 kg káposzta 3 gerezd fokhagyma 3 evőkanál olaj 3 dl tejföl 1 evőkanál liszt só bors pirospaprika őrölt kömény

szept. 25
13:31 Citromos linzer baracklekvárral (Mindmegette)

Hozzávalók: 50 dkg liszt 25 dkg margarin 25 dkg porcukor 1 egész tojás 1 tojássárgája 1/2 csomag sütőpor 1/2 citrom leve és héja baracklekvár

szept. 25
13:33 Vörösboros marhapörkölt Ditti módján (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 kg marhahús 10-15 dkg füstölt szalonna 2 fej vöröshagyma 2-3 gerezd fokhagyma 2-3 teáskanál házi pirospaprika 3 db zöldpaprika 3 db paradicsom köménymag só 2-3 dl vörösbor

szept. 25
15:09 Olvasnivaló: Újra receptverseny a Lidl támogatásával! (Mindmegette)

Újra játék, újra receptverseny! Küldj receptet a Mindmegettére, szerkeszd velünk a Mindmegette Recepttár lapot, és nyerj gasztrokurzust, Lidl ajándékcsomagot, csokikészítő kurzust vagy könyvutalványt!

szept. 25
16:21 Zöldbabfőzelék palóc módra (Mindmegette)

Hozzávalók kb. 4-5 személyre: 1 kg vajbab 50 dkg burgonya 2-3 babérlevél 3 gerezd fokhagyma őrölt bors őrölt paprika 1/2 dl olaj kb. 5 dkg liszt 3 dl tejföl kb. 1 csapott evőkanál cukor ízlés szerint ecet 1 csokor kapor só

szept. 25
16:39 Recept: Zöldbabfőzelék palóc módra (Mindmegette)

Hozzávalók kb. 4-5 személyre: 1 kg vajbab 50 dkg burgonya 2-3 babérlevél 3 gerezd fokhagyma őrölt bors őrölt paprika 1/2 dl olaj kb. 5 dkg liszt 3 dl tejföl kb. 1 csapott evőkanál cukor ízlés szerint ecet 1 csokor kapor só

szept. 25
16:57 Recept: Szivárvány torta (Mindmegette)

Hozzávalók: A piskótaalaphoz: 5 db tojás 5 evőkanál liszt 5 evőkanál porcukor kék, zöld, lila, piros és sárga ételfesték A krémhez: 25 dkg mascarpone 5 dkg étcsokoládé 5 dkg tejcsokoládé 10 dkg vaj 1,5 dl tejszín 1 evőkanál zselatin 1 dl víz ízlés szerint porcukor Valamint: 1 csomag cukormáz

szept. 25
19:21 Szivárvány torta (Mindmegette)

Hozzávalók: A piskótaalaphoz: 5 db tojás 5 evőkanál liszt 5 evőkanál porcukor kék, zöld, lila, piros és sárga ételfesték A krémhez: 25 dkg mascarpone 5 dkg étcsokoládé 5 dkg tejcsokoládé 10 dkg vaj 1,5 dl tejszín 1 evőkanál zselatin 1 dl víz ízlés szerint porcukor Valamint: 1 csomag cukormáz