Hírarchívum - Receptek - 2012 szeptember 29.

2012. szeptember 29. szombat

szept. 29
0:09 Olvasnivaló: Szőlős kosárka (Mindmegette)

A szép őszi napokhoz, különösen a nyugodt hétvégekhez hozzátartoznak a finom falatok - akkor is, ha szüreti mulatságba készül valaki, és persze akkor is, ha barátok vagy a család tölti együtt a délutánt.

szept. 29
9:27 Recept: Tejfölös-barackos pite (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztához: 40 dkg finomliszt 1 csomag sütőpor 20 dkg porcukor 25 dkg margarin 1 darab citrom 4 darab tojássárgája A krémhez: 2 csomag vaníliás pudingpor 6 dl tej 6 evőkanál kristálycukor 1 nagy pohár tejföl 1 őszibarack konzerv 4 darab tojásfehérje

szept. 29
10:03 Recept: Szűzpecsenye leveles tésztán birsmártással (Mindmegette)

Hozzávalók: 50 dkg leveles tészta 1 sertés szűzpecsenye 10-15 dkg sajt só őrölt fehérbors dijoni mustár olívaolaj A birsmártáshoz: birsalma fehérbor cukor vaníliás cukor őrölt fahéj szegfűszeg vaníliás pudingpor főzőtejszín

szept. 29
10:21 Tejfölös-barackos pite (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztához: 40 dkg finomliszt 1 csomag sütőpor 20 dkg porcukor 25 dkg margarin 1 darab citrom 4 darab tojássárgája A krémhez: 2 csomag vaníliás pudingpor 6 dl tej 6 evőkanál kristálycukor 1 nagy pohár tejföl 1 őszibarack konzerv 4 darab tojásfehérje

szept. 29
10:23 Szűzpecsenye leveles tésztán birsmártással (Mindmegette)

Hozzávalók: 50 dkg leveles tészta 1 sertés szűzpecsenye 10-15 dkg sajt só őrölt fehérbors dijoni mustár olívaolaj A birsmártáshoz: birsalma fehérbor cukor vaníliás cukor őrölt fahéj szegfűszeg vaníliás pudingpor főzőtejszín

szept. 29
10:25 Mangold tötike fehérboros-bazsalikomos paradicsomszószban (Mindmegette)

Hozzávalók: 8 db nagy mangoldlevél 1 nagyobb vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 15 dkg marha-sertés darálthús 1/2 pohár rizs 1 db nagyobb csiperke gomba 1 db tojás 1 db chilipaprika 1 db cseresznyepaprika petrezselyemzöld só őrölt feketebors őrölt csípős pirospaprika kakukkfű ételízesítő olívaolaj tejföl A szószhoz: 1 db nagyobb vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 2 db nagy paradicsom 1 doboz (70 gr)…

szept. 29
10:27 Sütőtökös-kávés muffin (Mindmegette)

15 dkg liszt 12 dkg barna cukor 1 csomag vaníliás cukor 2 kis csomag cappuccino por 1 mokkáskanál szódabikarbóna 1 csomag sütőpor őrölt fahéj szerecsendió őrölt gyömbér 1 csipet só 2 db tojás 1 dl olaj 1 dl tejszín 15 dkg sütőtökpüré A tetejére: 2 dl tejszín 3-4 ek barna cukor

szept. 29
10:29 Birsalmás tiramisu (Mindmegette)

Hozzávalók: 25-30 db babapiskóta 25 dkg mascarpone 30 dkg birsalmapép 5 dl habtejszín 1 csomag vaníliás cukor porcukor

szept. 29
10:39 Recept: Mangold tötike fehérboros-bazsalikomos paradicsomszószban (Mindmegette)

Hozzávalók: 8 db nagy mangoldlevél 1 nagyobb vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 15 dkg marha-sertés darálthús 1/2 pohár rizs 1 db nagyobb csiperke gomba 1 db tojás 1 db chilipaprika 1 db cseresznyepaprika petrezselyemzöld só őrölt feketebors őrölt csípős pirospaprika kakukkfű ételízesítő olívaolaj tejföl A szószhoz: 1 db nagyobb vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 2 db nagy paradicsom 1 doboz (70 gr)…

szept. 29
10:41 Recept: Sütőtökös-kávés muffin (Mindmegette)

Hozzávalók 12 db muffinhoz: 15 dkg liszt 12 dkg barnacukor 1 csomag vaníliás cukor 2 kis csomag cappuccino por 1 mokkáskanál szódabikarbóna 1 csomag sütőpor őrölt fahéj szerecsendió őrölt gyömbér csipet só 2 egész tojás 1 dl olaj 1 dl tejszín 15 dkg sütőtökpüré A tetejére: 2 dl tejszín 3-4 evőkanál barnacukor

szept. 29
10:43 Recept: Birsalmás tiramisu (Mindmegette)

Hozzávalók: 25-30 db babapiskóta 25 dkg mascarpone 30 dkg birsalmapép 5 dl habtejszín 1 csomag vaníliás cukor porcukor