Hírarchívum - Receptek - 2012 szeptember 5.

2012. szeptember 5. szerda

szept. 5
0:09 Olvasnivaló: Uborka - fogyaszt, fiatalít és finom! (Mindmegette)

Uborkaszezon márpedig van - méghozzá a szó legszorosabb értelmében, nem pedig az eseménytelen nyári időszak metaforájaként. Magyarországon nagyjából július elejétől szeptember végéig tart az igazi szezon, az első kisuborkák megjelenésétől az utolsó üvegekbe kerülő savanyú uborkáig.

szept. 5
0:13 Recept: Spenóttal töltött rántott csirkemell (Mindmegette)

Hozzávalók: 25 dkg spenót 1 gombóc mozzarella sajt 4 db nagyobb méretű csirkemellfilé 2 db tojás 2 evőkanál liszt 5 evőkanál zsemlemorzsa 3 evőkanál olaj 3 dkg vaj só őrölt bors reszelt szerecsendió

szept. 5
0:17 Recept: Citromos-grízes süti (török édesség) (Mindmegette)

Hozzávalók: 12,5 dkg vaj 1 teáskanál vaj a formához 50 dkg gríz 5 bio citrom 50 dkg 3,5 %-os joghurt 4 db tojás 30 dkg cukor 1 csomag sütőpor 3-4 evőkanál kókuszreszelék

szept. 5
0:21 Recept: Szalonnában sült kelkáposztás virsli (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 kisebb fej kelkáposzta 4 pár virsli szeletelt bacon só őrölt bors majoránna 2-3 gerezd fokhagyma 2-3 evőkanál olaj

szept. 5
0:25 Recept: Paradicsomos-mézes pácolt csirkecomb (Mindmegette)

Hozzávalók: 4 db csirkecomb (alsó és felső) 3 evőkanál sűrített paradicsom 2 gerezd fokhagyma 1 evőkanál méz só őrölt bors fél kávéskanál kakukkfű 1 evőkanál étolaj

szept. 5
0:29 Recept: Lusta asszony rétese VII. (Mindmegette)

Hozzávalók: 25 dkg rétesliszt 22 dkg porcukor fél csomag sütőpor 1 citrom reszelt héja 10 dkg vaj 50 dkg túró 1 csomag vaníliás cukor 5 dkg mazsola 2 dl tej 2 tojás

szept. 5
0:33 Recept: Gyümölcsös-pudingos szelet (Mindmegette)

Hozzávalók: 6 tojás 6 evőkanál cukor 6 evőkanál liszt pici só 1 csomag sütőpor 1 csomag tejszín ízű pudingpor 2 evőkanál cukor 5 dl tej 2 dl habtejszín 1 csomag habfixáló bármilyen gyümölcs vagy befőtt 1 csomag gyümölcskocsonyapor

szept. 5
1:21 Szórt túrós pite (lusta túrós) (Mindmegette)

Hozzávalók: 50 dkg túró 35 dkg liszt 25 dkg porcukor 1 csomag sütőpor vaníliás cukor citromhéj 5 dkg mazsola rum (opcionális) 2 dl tejföl 3 dl tej 3 db tojás 5 dkg vaj

szept. 5
16:21 Tojással gazdagított csípős lecsó (Mindmegette)

1,20 kg paprika (színes, bogyiszlói) 40 dkg paradicsom (érett, lédús) 30 dkg vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 10 dkg csemege füstölt szalonna 20 dkg lecsókolbász 20 dkg füstölt parasztkolbász 6 db tojás 1 ek őrölt paprika (púpos) 1 kevés őrölt bors 1 db kockacukor só

szept. 5
16:23 Csokis-kókuszos teasütemény (Mindmegette)

Hozzávalók: 20 dkg apróra vágott étcsokoládé 12 dkg kókusz 28 dkg liszt 15 dkg porcukor 2 tojás 20 dkg puha vaj pici só fahéj

szept. 5
16:39 Recept: Tojással gazdagított csípős lecsó (Mindmegette)

Hozzávalók: 1,20 kg színes bogyiszlói paprika 40 dkg érett-lédús paradicsom 30 dkg vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 10 dkg csemege füstölt szalonna kb. 20 dkg lecsókolbász kb. 20 dkg füstölt parasztkolbász 6 tojás kb. 1 bő evőkanál őrölt paprika kevés őrölt bors 1 kockacukor só

szept. 5
16:41 Recept: Csokis-kókuszos teasütemény (Mindmegette)

Hozzávalók: 20 dkg apróra vágott étcsokoládé 12 dkg kókusz 28 dkg liszt 15 dkg porcukor 2 tojás 20 dkg puha vaj pici só fahéj