Hírarchívum - Receptek - 2012 szeptember 16.

2012. szeptember 16. vasárnap

szept. 16
9:45 Recept: Pontyfilé tejszínmártásban (Mindmegette)

Hozzávalók: 60 dkg pontyfilé 1 db sárgarépa 1 db fehérrépa 3-4 szál zöldhagyma 1 kisebb méretű vöröshagyma 1 evőkanál liszt 4 dl tejszín 2 dl zöldségleves vagy víz 1 db citrom leve só bors vaj

szept. 16
9:47 Recept: Füstölt hússal rakott kelbimbó (Mindmegette)

Hozzávalók: 50 dkg burgonya 50 dkg kelbimbó 25 dkg füstölt, főtt tarja 15 dkg sajt (trappista vagy edámi) 2 dl tejföl 1 db tojás kevés margarin

szept. 16
9:49 Recept: Csülök sörben sütve (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 db nagyobb méretű csülök 12 szem közepes méretű burgonya 50 dkg gyöngyhagyma sült hús fűszerkeverék só bors 10-12 szem szegfűszeg 2,5 dl sör

szept. 16
9:51 Recept: Rokfortos rántott csirkemell burgonyapürével (Mindmegette)

Hozzávalók: 4 db csirkemellfilé 10 dkg rokfort (márványsajt) 4 dkg vaj 5 dkg dió só A panírozáshoz: liszt tojás zsemlemorzsa zsiradék a sütéshez A körethez: burgonya tej vaj

szept. 16
9:53 Recept: Pikáns gombás-tejfölös pulykahús (Mindmegette)

Hozzávalók: 60 dkg apróra vágott pulykahús 25 dkg szeletelt gomba 1 púpozott kanál paradicsompüré 3 nagyobb fej hagyma 4-5 babérlevél 1 evőkanál liszt 4 dl tejföl ízlés szerint só pirospaprika mustár oregánó bors kevés cukor citromlé