Hírarchívum - Receptek - 2014 október 9.
2014. október 9. csütörtök
-
okt. 9
0:36 Olvasnivaló: Velőscsont, nem csak Szindbád kedvence (Mindmegette) - A velőscsont igazi klasszikus alapanyag. Krúdy is többször megénekelte, hogy velős csont nélkül a marhahúsleves mit sem ér, s valljuk be, a hidegebb idő beköszöntével újfent fővő vasárnapi húsleveseinkbe bizony érdemes néha belecsempészni a velőscsontot is.
-
okt. 9
0:40 Olvasnivaló: A sokoldalú Alpinesse, amivel nyerni lehet! (Mindmegette) - Az Alpinesse olyan vajkészítmény, amely nemcsak finom, de most értékes ajándékokat is lehet vele nyerni!
-
okt. 9
9:54 Recept: Kolbászos babfőzelék (Mindmegette) - Hozzávalók: 2 konzerv bab (lehet fehérbab és vörösbab is) 1 fej hagyma felaprítva 1 kávéskanál chilipaprika 1 kávéskanál őrölt kömény 2 evőkanál olaj 2 gerezd fokhagyma 1 db sült kolbász karikára vágva 1 db zöldpaprika felkockázva 1 db paradicsom felaprítva só
-
okt. 9
10:30 Recept: Nagymama sajtos pogácsája (Mindmegette) - Hozzávalók 7-8 személynek: A tésztához: 70 dkg liszt 1 púpozott evőkanál zsír 4 dkg élesztő 1 dl tej 1 teáskanál cukor 3 dl tejföl 1 db tojás 25 dkg margarin só ízlés szerint A tetejére: 1 db tojás (a kenéshez) 10 dkg reszelt trappista sajt
-
okt. 9
10:32 Recept: Sajtos-paradicsomos töltött burgonya (Mindmegette) - Hozzávalók: 4 db nagyobb burgonya 8 szelet bacon 10 dkg trappista sajt 5 dkg parmezán sajt 1 db paradicsom só bors grill zöldség fűszersó kakukkfű petrezselyemzöld ízlés szerint
-
okt. 9
10:48 Recept: Epres-tejberizses torta (Mindmegette) - Hozzávalók egy 28 cm-es tortához: A tésztához: 5 db tojás 5 evőkanál finomliszt 1 evőkanál vaj (a forma kikenéséhez) 5 evőkanál cukor 1 csipet só A krémhez: 15 dkg rizs 2 dl víz 5 dl tej 3 dkg vaj 4 dl habtejszín 1 csomag zselatin fix (20 g) 5 evőkanál cukor 2 evőkanál vanília-aroma 4-5 evőkanál eperlekvár A tetejére: 30 dkg eper 1 csomag tortazselé (piros vagy színtelen) 3 dl víz 2 evőkanál cukor…
-
okt. 9
11:06 Recept: Svéd húsgolyók tejszínes mártással és lekvárral (Mindmegette) - Hozzávalók: A húsgolyókhoz: 50 dkg darált marhahús (vagy sertés-marha vegyesen) 2-3 evőkanál zsemlemorzsa 1 nagy vöröshagyma lereszelve 1 db tojás kb. 1,5 dl víz 1 teáskanál bors só ízlés szerint A sütéshez: 2-3 dl olaj 15 dkg vaj A tejszínes mártáshoz: 2 evőkanál szójaszósz 2 evőkanál liszt 2 dl tejszín csipetnyi őrölt fehérbors csipetnyi őrölt fűszerpaprika kb. 2 dl húsleves vagy víz A…
-
okt. 9
11:24 Kolbászos babfőzelék (Mindmegette) - Hozzávalók: 2 konzerv bab (lehet fehérbab és vörösbab is) 1 fej hagyma felaprítva 1 kávéskanál chilipaprika 1 kávéskanál őrölt kömény 2 evőkanál olaj 2 gerezd fokhagyma 1 db sült kolbász karikára vágva 1 db zöldpaprika felkockázva 1 db paradicsom felaprítva só
-
okt. 9
11:26 Nagymama sajtos pogácsája (Mindmegette) - Hozzávalók 7-8 személynek: A tésztához: 70 dkg liszt 1 púpozott evőkanál zsír 4 dkg élesztő 1 dl tej 1 teáskanál cukor 3 dl tejföl 1 db tojás 25 dkg margarin só ízlés szerint A tetejére: 1 db tojás (a kenéshez) 10 dkg reszelt trappista sajt
-
okt. 9
11:28 Sajtos-paradicsomos töltött burgonya (Mindmegette) - Hozzávalók: 4 db nagyobb burgonya 8 szelet bacon 10 dkg trappista sajt 5 dkg parmezán sajt 1 db paradicsom só bors grill zöldség fűszersó kakukkfű petrezselyemzöld ízlés szerint
-
okt. 9
11:30 Epres-tejberizses torta (Mindmegette) - Hozzávalók egy 28 cm-es tortához: A tésztához: 5 db tojás 5 evőkanál finomliszt 1 evőkanál vaj (a forma kikenéséhez) 5 evőkanál cukor 1 csipet só A krémhez: 15 dkg rizs 2 dl víz 5 dl tej 3 dkg vaj 4 dl habtejszín 1 csomag zselatin fix (20 g) 5 evőkanál cukor 2 evőkanál vanília-aroma 4-5 evőkanál eperlekvár A tetejére: 30 dkg eper 1 csomag tortazselé (piros vagy színtelen) 3 dl víz 2 evőkanál cukor…
-
okt. 9
11:32 Svéd húsgolyók tejszínes mártással és lekvárral (Mindmegette) - Hozzávalók: A húsgolyókhoz: 50 dkg darált marhahús (vagy sertés-marha vegyesen) 2-3 evőkanál zsemlemorzsa 1 nagy vöröshagyma lereszelve 1 db tojás kb. 1,5 dl víz 1 teáskanál bors só ízlés szerint A sütéshez: 2-3 dl olaj 15 dkg vaj A tejszínes mártáshoz: 2 evőkanál szójaszósz 2 evőkanál liszt 2 dl tejszín csipetnyi őrölt fehérbors csipetnyi őrölt fűszerpaprika kb. 2 dl húsleves vagy víz A…
-
okt. 9
12:00 Recept: Müzliszelet (súlykontroll) (Mindmegette) - Hozzávalók: 10 dkg zabpehely 1 nagyobb alma 1 evőkanál nyírfacukor vagy édesítőszer 5-6 szem aszalt szilva víz 1 evőkanálnyi olajos mag tetszés szerint (szezámmag, lenmag, napraforgómag, dió, mogyoró, tökmag stb.)
-
okt. 9
12:18 Müzliszelet (súlykontroll) (Mindmegette) - Hozzávalók: 10 dkg zabpehely 1 nagyobb alma 1 evőkanál nyírfacukor vagy édesítőszer 5-6 szem aszalt szilva víz 1 evőkanálnyi olajos mag tetszés szerint (szezámmag, lenmag, napraforgómag, dió, mogyoró, tökmag stb.)