Hírarchívum - Receptek - 2014 október 11.

Év

Hónap

2014 október
H K Sze Cs P Szo V
29 30 1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31 1 2

Kategória

2014. október 11. szombat

okt. 11
0:36 Olvasnivaló: Színes levelek barackos marcipánkrémmel (Mindmegette)
Nincs szebb látvány, ha az ember kirándulásra adja a fejét, mint az őszi színpompás faleveleket nézegetni. Tulajdonképp ez adta az ötletet a hétvégi desszerthez, ami nem más, mint egy szemnek-szájnak egyaránt kedves aprósütemény.
okt. 11
10:30 Recept: Csokis-mogyorós sajttorta sütés nélkül (Mindmegette)
Hozzávalók egy 20 cm átmérőjű tortához: 35 dkg krémsajt 15 dkg zabkeksz 1,5 dl habtejszín (30%-os) 7 dkg vaj 6 dkg porcukor 7,5 dkg tejcsokoládé 2,5 dkg mogyoró 15 szem mogyorós csokoládébonbon 1 teáskanál vanília-esszencia
okt. 11
11:06 Recept: Baconben sült csirkemell citromos töltelékkel (Mindmegette)
Hozzávalók: 1 kg csirkemell (csontos, lehetőleg bőrrel együtt) olívaolaj 8 szelet bacon 3 ág friss rozmaring 1 közepes vöröshagyma 3 egész fej fokhagyma 1 citrom A töltelékhez: 4 evőkanál olívaolaj 1 nagyobb fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 3,5 dkg fenyőmag 6 dkg reszelt parmezán sajt 6 szelet bacon 20 dkg ciabatta vagy kenyér felkockázva 3 evőkanál aprított petrezselyem 1 evőkanál…
okt. 11
11:24 Csokis-mogyorós sajttorta sütés nélkül (Mindmegette)
okt. 11
11:26 Baconben sült csirkemell citromos töltelékkel (Mindmegette)
Hozzávalók: 1 kg csirkemell (csontos, lehetőleg bőrrel együtt) olívaolaj 8 szelet bacon 3 ág friss rozmaring 1 közepes vöröshagyma 3 egész fej fokhagyma 1 citrom A töltelékhez: 4 evőkanál olívaolaj 1 nagyobb fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 3,5 dkg fenyőmag 6 dkg reszelt parmezán sajt 6 szelet bacon 20 dkg ciabatta vagy kenyér felkockázva 3 evőkanál aprított petrezselyem 1 evőkanál…
okt. 11
11:28 Fácánpástétom (Mindmegette)
Hozzávalók: 1 db fácán húslevesnek megfőzve 10 dkg füstölt szalonna a fácánlevesben főtt zöldségből ízlés szerint (sárgarépa, fehérrépa, zeller, vöröshagyma, fokhagyma, kelkáposzta, karalábé stb.) 1 dl tejföl 1 tojás 1 evőkanál mustár vaj bors só
okt. 11
11:30 Kukoricás nyúlragu (Mindmegette)
Hozzávalók: 1 házinyúl feldarabolva 10 dkg füstölt szalonna 2-3 db piros húsú paradicsompaprika vagy kaliforniai paprika 2 konzerv csemege kukorica 2 szál póréhagyma 1 evőkanál liszt ételízesítő só
okt. 11
11:42 Recept: Fácánpástétom (Mindmegette)
Hozzávalók: 1 db fácán húslevesnek megfőzve 10 dkg füstölt szalonna a fácánlevesben főtt zöldségből ízlés szerint (sárgarépa, fehérrépa, zeller, vöröshagyma, fokhagyma, kelkáposzta, karalábé stb.) 1 dl tejföl 1 tojás 1 evőkanál mustár vaj bors só
okt. 11
11:44 Recept: Kukoricás nyúlragu (Mindmegette)
Hozzávalók: 1 házinyúl feldarabolva 10 dkg füstölt szalonna 2-3 db piros húsú paradicsompaprika vagy kaliforniai paprika 2 konzerv csemege kukorica 2 szál póréhagyma 1 evőkanál liszt ételízesítő só
okt. 11
11:46 Recept: Szőlővel párolt borjúszelet (Mindmegette)
Hozzávalók 8 személynek: 12 szelet borjúkaraj (egyenként 10 dkg-os szeletek) 35 dkg szőlő 10 dkg vaj 4 dl száraz fehérbor 3 evőkanál apróra vágott friss rozmaring 1 evőkanál olívaolaj 1 evőkanál balzsamecet 6 gerezd pépesre zúzott fokhagyma só
okt. 11
12:00 Recept: Gombás-tejszínes nyúltokány (Mindmegette)
Hozzávalók: 1 kg nyúlhús 30 dkg rókagomba 10 dkg zsír 10 dkg liszt 10 dkg vaj 1,5 l alaplé 2 dl tejszín 1 dl száraz fehérbor 2 fej vöröshagyma só bors őrölt boróka ízlés szerint
okt. 11
12:18 Szőlővel párolt borjúszelet (Mindmegette)
Hozzávalók 8 személynek: 12 szelet borjúkaraj (egyenként 10 dkg-os szeletek) 35 dkg szőlő 10 dkg vaj 4 dl száraz fehérbor 3 evőkanál apróra vágott friss rozmaring 1 evőkanál olívaolaj 1 evőkanál balzsamecet 6 gerezd pépesre zúzott fokhagyma só
okt. 11
12:20 Gombás-tejszínes nyúltokány (Mindmegette)
Hozzávalók: 1 kg nyúlhús 30 dkg rókagomba 10 dkg zsír 10 dkg liszt 10 dkg vaj 1,5 l alaplé 2 dl tejszín 1 dl száraz fehérbor 2 fej vöröshagyma só bors őrölt boróka ízlés szerint

Keresés