2014. október 14. kedd

okt. 14
0:12
Olvasnivaló: Sütőtökös újdonságok és klasszikus fogások (Mindmegette)
Jövök, jövök, már itt is vagyok! Kimaradt két hét, de most már vagyok, leszek. Viszont nem abban a formában, ahogy ígértem. Ugyanis a nagy esküvői készülődés hevében egyszerűen nem volt alkalmam normális fotókat készíteni, olyan rohamtempóban készültek a sütemények.
okt. 14
9:30
Recept: Rakott sajtos bundáskenyér (Mindmegette)
Hozzávalók 3 személynek: 6 szelet toast kenyér 4 tojás 1 kis pohár tejföl 10 dkg trappista sajt 15 csirkemellsonka 1 kis fej lilahagyma só bors ízlés szerint 1 evőkanál vaj (a jénai kikenéséhez)
okt. 14
9:48
Recept: Töltött cukkini olaszosan (Mindmegette)
Hozzávalók: 4 közepes cukkini 50 dkg darált sertéscomb 10 dkg mozzarella 15 dkg trappista sajt 1 dl főzőtejszín 1 fej vöröshagyma 4 gerezd fokhagyma 1 kávéskanál oregánó 1 kávéskanál bazsalikom só bors ételízesítő ízlés szerint 14 dkg paradicsompüré 2 db paradicsom 3 evőkanál olívaolaj 1 evőkanál vaj
okt. 14
10:06
Recept: Mákos reform brownie (Mindmegette)
Hozzávalók: 10 dkg mákliszt 20 dkg kókuszzsír (megolvasztva) 2-3 dkg nyírfacukor 3 banán 10 dkg étcsoki olvasztva kakaópor (holland) 3 tojás 2 dl kókusztej
okt. 14
10:08
Recept: Túrós-fügés-mákos rolád (Mindmegette)
Hozzávalók: A tésztához: 5 db tojás 14 dkg cukor 12 dkg finomliszt 7 dkg mák (őrölt) 0,5 dl napraforgóolaj 2 evőkanál víz A fügelekvárhoz: 4 db füge 5 dkg barna cukor 1 citromból leve és reszelt héja 1 csipet őrölt zöld kardamom csillagánizs ízlés szerint 1 kávéskanál fahéj 25 ml vanília-aroma 1 dkg étkezési keményítő 2 evőkanál víz A túrókrémhez: 50 dkg tehéntúró 15 dkg vaj 8 dkg cukor 2 db füge…
okt. 14
10:24
Rakott sajtos bundáskenyér (Mindmegette)
Hozzávalók 3 személynek: 6 szelet toast kenyér 4 tojás 1 kis pohár tejföl 10 dkg trappista sajt 15 csirkemellsonka 1 kis fej lilahagyma só bors ízlés szerint 1 evőkanál vaj (a jénai kikenéséhez)
okt. 14
10:26
Töltött cukkini olaszosan (Mindmegette)
Hozzávalók: 4 közepes cukkini 50 dkg darált sertéscomb 10 dkg mozzarella 15 dkg trappista sajt 1 dl főzőtejszín 1 fej vöröshagyma 4 gerezd fokhagyma 1 kávéskanál oregánó 1 kávéskanál bazsalikom só bors ételízesítő ízlés szerint 14 dkg paradicsompüré 2 db paradicsom 3 evőkanál olívaolaj 1 evőkanál vaj
okt. 14
10:28
Mákos reform brownie (Mindmegette)
Hozzávalók: 10 dkg mákliszt 20 dkg kókuszzsír (megolvasztva) 2-3 dkg nyírfacukor 3 banán 10 dkg étcsoki olvasztva kakaópor (holland) 3 tojás 2 dl kókusztej
okt. 14
10:30
Túrós-fügés-mákos rolád (Mindmegette)
Hozzávalók: A tésztához: 5 db tojás 14 dkg cukor 12 dkg finomliszt 7 dkg mák (őrölt) 0,5 dl napraforgóolaj 2 evőkanál víz A fügelekvárhoz: 4 db füge 5 dkg barna cukor 1 citromból leve és reszelt héja 1 csipet őrölt zöld kardamom csillagánizs ízlés szerint 1 kávéskanál fahéj 25 ml vanília-aroma 1 dkg étkezési keményítő 2 evőkanál víz A túrókrémhez: 50 dkg tehéntúró 15 dkg vaj 8 dkg cukor 2 db füge…
okt. 14
10:32
Tejszínes őszibarack-krémleves (Mindmegette)
okt. 14
10:42
Recept: Tejszínes őszibarack-krémleves (Mindmegette)
Hozzávalók: 9-10 db őszibarack (2 darab aprítva a tetejére) 2 rúd fahéj 2 csomag vaníliás cukor 2 evőkanál barnacukor 2 evőkanál méz 2 dl tejszín 1/2 csomag vaníliás pudingpor kb. 5 dl víz tejszínhab a díszítéshez
okt. 14
10:44
Recept: Édes sütőtökös kenyér (Mindmegette)
Hozzávalók: 40 dkg sütőtök 2 tojás 1,2 dl napraforgóolaj 0,8 dl víz 30 dkg cukor 3 evőkanál vanília-aroma 22 dkg liszt 5 g sütőpor 5 g só 1 g őrölt fahéj
okt. 14
11:18
Édes sütőtökös kenyér (Mindmegette)
Hozzávalók: 40 dkg sütőtök 2 tojás 1,2 dl napraforgóolaj 0,8 dl víz 30 dkg cukor 3 evőkanál vanília-aroma 22 dkg liszt 5 g sütőpor 5 g só 1 g őrölt fahéj

Keresés