2014. október 6. hétfő

okt. 6
0:36
Olvasnivaló: Az ismeretlen, mégis ismerős cseh konyha (Mindmegette)
A mai Csehország konyhája igencsak jó hírnek örvend világszerte, és sokaknak ismerős. Nem csupán azért, mert mind többen látogatnak Prágába vagy az ország sörökben és jó ételekben gazdag vidékeire, de azért is, mert sok ismerős, mégis ismeretlen remek fogást kínál a cseh konyha a virtuális utazóknak is.
okt. 6
10:12
Recept: Mandulás répatorta csokimázzal (cukormentes, gluténmentes) (Mindmegette)
Hozzávalók: A tésztához: 25 dkg eritrit 15 dkg kókuszliszt 15 dkg gluténmentes sütiliszt (rizsliszt) 4 db tojás 2 dl napraforgóolaj 3 dl víz 40 dkg sárgarépa 7,5 dkg apróra vágott mandula 1 rúd vanília 1 csomag sütőpor 1 kávéskanál őrölt fahéj késhegynyi só 1 evőkanál vaj (a forma kikenéséhez) 1 evőkanál kókuszliszt (a forma kikenéséhez) A bevonathoz: 10 dkg 85%-os kakaótartalmú csokoládé 3 dkg…
okt. 6
10:30
Recept: Farsangi fánk lekvárral (Mindmegette)
Hozzávalók: 50 dkg liszt 3 dkg élesztő 4 tojássárgája 10 dkg margarin 10 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor kb. 3 dl tej fél citrom reszelt héja olaj a sütéshez lekvár a tálaláshoz
okt. 6
10:32
Recept: Gombával töltött palacsinta sajtmártással (Mindmegette)
Hozzávalók: 50 dkg vegyes gomba felszeletelve 1 közepes fej hagyma kockára vágva 2 gerezd fokhagyma összezúzva 1 dl tejszín 2 dl alaplé só bors kakukkfű petrezselyem 10-12 db sós palacsinta A sajtmártáshoz: vaj 2 evőkanál liszt 3 dl tej 20 dkg reszelt sajt bors szerecsendió
okt. 6
11:06
Recept: Tőkehalfalatok rántva (Mindmegette)
Hozzávalók: 4 tőkehalfilé (vagy más szálkamentes hal) 2 tojás 1 bögre liszt 2 bögre zsemlemorzsa 1 citrom oregano só olaj
okt. 6
11:24
Recept: Juhtúrós sztrapacska II. (Mindmegette)
Hozzávalók: A galuskához: 5 db öklömnyi krumpli (kb. 80 dkg) 30 dkg finomliszt 1 tojás 1 teáskanál só Valamint: 3 fej lilahagyma 20 dkg kolozsvári szalonna kiskanálnyi zsír 20 dkg juhtúró 2,5 dl tejföl
okt. 6
11:26
Recept: Puha kelt túrós pogácsa (Mindmegette)
Hozzávalók: 1 kg liszt 5 dkg élesztő 40 dkg margarin 50 dkg tehéntúró 3 dl tejföl 2 csapott evőkanál só 1-1,5 dl tej 1 kiskanál cukor 1 tojás
okt. 6
12:18
Mandulás répatorta csokimázzal (cukormentes, gluténmentes) (Mindmegette)
Hozzávalók: A tésztához: 25 dkg eritrit 15 dkg kókuszliszt 15 dkg gluténmentes sütiliszt (rizsliszt) 4 db tojás 2 dl napraforgóolaj 3 dl víz 40 dkg sárgarépa 7,5 dkg apróra vágott mandula 1 rúd vanília 1 csomag sütőpor 1 kávéskanál őrölt fahéj késhegynyi só 1 evőkanál vaj (a forma kikenéséhez) 1 evőkanál kókuszliszt (a forma kikenéséhez) A bevonathoz: 10 dkg 85%-os kakaótartalmú csokoládé 3 dkg…
okt. 6
12:20
Farsangi fánk lekvárral (Mindmegette)
Hozzávalók: 50 dkg liszt 3 dkg élesztő 4 tojássárgája 10 dkg margarin 10 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor kb. 3 dl tej fél citrom reszelt héja olaj a sütéshez lekvár a tálaláshoz
okt. 6
12:22
Gombával töltött palacsinta sajtmártással (Mindmegette)
Hozzávalók: 50 dkg vegyes gomba felszeletelve 1 közepes fej hagyma kockára vágva 2 gerezd fokhagyma összezúzva 1 dl tejszín 2 dl alaplé só bors kakukkfű petrezselyem 10-12 db sós palacsinta A sajtmártáshoz: vaj 2 evőkanál liszt 3 dl tej 20 dkg reszelt sajt bors szerecsendió
okt. 6
12:24
Tőkehalfalatok rántva (Mindmegette)
Hozzávalók: 4 tőkehalfilé (vagy más szálkamentes hal) 2 tojás 1 bögre liszt 2 bögre zsemlemorzsa 1 citrom oregano só olaj
okt. 6
12:26
Juhtúrós sztrapacska II. (Mindmegette)
Hozzávalók: A galuskához: 5 db öklömnyi krumpli (kb. 80 dkg) 30 dkg finomliszt 1 tojás 1 teáskanál só Valamint: 3 fej lilahagyma 20 dkg kolozsvári szalonna kiskanálnyi zsír 20 dkg juhtúró 2,5 dl tejföl
okt. 6
12:28
Puha kelt túrós pogácsa (Mindmegette)
Hozzávalók: 1 kg liszt 5 dkg élesztő 40 dkg margarin 50 dkg tehéntúró 3 dl tejföl 2 csapott evőkanál só 1-1,5 dl tej 1 kiskanál cukor 1 tojás

Keresés