2014. október 29. szerda

okt. 29
9:48
Recept: Mézes puszedli csokoládéval (Mindmegette)
Hozzávalók 20 darabhoz: A tésztához: 20 dkg süteményliszt 1/2 mokkáskanál szódabikarbóna 1 púpozott teáskanál mézeskalács-fűszerkeverék 10 dkg méz 3 evőkanál barna nádcukor 4 evőkanál víz 1 db tojás 3 dkg puha vaj csipet só A töltelékhez: 5 dkg nyers marcipánmassza nagylyukú reszelőn lereszelve 7 dkg aszalt szilva egészen apróra kockázva 3 dkg kandírozott gyömbér felaprítva 2 teáskanál…
okt. 29
10:06
Recept: Citromos-zahtaros cukkinikrémleves (Mindmegette)
Hozzávalók: 1 db közepes méretű cukkini (kb. 25 dkg) 1 kis fej salotta hagyma (vagy 1/2 fej vöröshagyma) 1 l zöldségleves 3 evőkanál tehina (szezámkrém) 1 db citrom 2 teáskanál zahtar (arab fűszerkeverék) 1 mokkáskanál őrölt római kömény só frissen őrölt bors
okt. 29
10:24
Recept: Gyömbéres céklakrémleves (Mindmegette)
Hozzávalók: 50 dkg kisebb cékla 1 db kisebb sárgarépa 1 db karcsú fehérrépa 1 kis fej lilahagyma 1 púpozott evőkanál paradicsompüré 1 teáskanál vörösborecet (elhagyható) 1 l zöldségleves 1 evőkanál olívaolaj 1 dl tejföl 1 teáskanál szárított, őrölt rozmaring (a friss még jobb!) 1 teáskanál frissen reszelt gyömbér (vagy szárított) só bors A tálaláshoz: tejföl
okt. 29
10:26
Recept: Diós csók ribizlizselével (Mindmegette)
Hozzávalók 50 darabhoz: A tésztához: 13 dkg finomliszt 7 dkg kukoricakeményítő 7 dkg barnacukor 10 dkg pirított dió 1 késhegynyi fahéj 1 kis csipet só 1 kávéskanál vanília-kivonat 12,5 dkg vaj 1 db egész tojás 1 teáskanál tokaji borpárlat 1 teáskanál szarvasgombás tokaji aszúzselé A töltelékhez: ribizlizselé A szóráshoz: vaníliával kevert porcukor
okt. 29
11:18
Mézes puszedli csokoládéval (Mindmegette)
A tésztához: 20 dkg süteményliszt 1/2 mokkáskanál szódabikarbóna 1 púpozott teáskanál mézeskalács-fűszerkeverék 10 dkg méz 3 evőkanál barna nádcukor 4 evőkanál víz 1 db tojás 3 dkg puha vaj csipet só A töltelékhez: 5 dkg nyers marcipánmassza nagylyukú reszelőn lereszelve 7 dkg aszalt szilva egészen apróra kockázva 3 dkg kandírozott gyömbér felaprítva 2 teáskanál szilvapálinka A…
okt. 29
11:20
Citromos-zahtaros cukkinikrémleves (Mindmegette)
Hozzávalók: 1 db közepes méretű cukkini (kb. 25 dkg) 1 kis fej salotta hagyma (vagy 1/2 fej vöröshagyma) 1 l zöldségleves 3 evőkanál tehina (szezámkrém) 1 db citrom 2 teáskanál zahtar (arab fűszerkeverék) 1 mokkáskanál őrölt római kömény só frissen őrölt bors
okt. 29
11:22
Gyömbéres céklakrémleves (Mindmegette)
Hozzávalók: 50 dkg kisebb cékla 1 db kisebb sárgarépa 1 db karcsú fehérrépa 1 kis fej lilahagyma 1 púpozott evőkanál paradicsompüré 1 teáskanál vörösborecet (elhagyható) 1 l zöldségleves 1 evőkanál olívaolaj 1 dl tejföl 1 teáskanál szárított, őrölt rozmaring (a friss még jobb!) 1 teáskanál frissen reszelt gyömbér (vagy szárított) só bors A tálaláshoz: tejföl
okt. 29
11:24
Diós csók ribizlizselével (Mindmegette)
Hozzávalók 50 darabhoz: A tésztához: 13 dkg finomliszt 7 dkg kukoricakeményítő 7 dkg barnacukor 10 dkg pirított dió 1 késhegynyi fahéj 1 kis csipet só 1 kávéskanál vanília-kivonat 12,5 dkg vaj 1 db egész tojás 1 teáskanál tokaji borpárlat 1 teáskanál szarvasgombás tokaji aszúzselé A töltelékhez: ribizlizselé A szóráshoz: vaníliával kevert porcukor
okt. 29
11:26
Barackos-pisztáciás fehércsokitorta (Mindmegette)
Hozzávalók egy 28 cm átmérőjű kapcsos tortaformához: A tésztához: 30 dkg liszt 25 dkg szobahőmérsékletű vaj 20 dkg cukor 15 dkg görög joghurt 5 dkg fehércsokoládé (apróra vágva) 3 egész tojás 2 őszibarack 2 teáskanál vanília-esszencia 1 teáskanál sütőpor A krémhez: 15 dkg fehércsokoládé 20 dkg krémsajt 20 dkg görög joghurt 3 evőkanál aprított sótlan pisztácia
okt. 29
11:28
Baileyses-banános pohárkrém (Mindmegette)
Hozzávalók: 1 csomag vaníliás pudingpor 5 dl tej cukor ízlés szerint 20 dkg csokoládés keksz 2 banán 2 dl habtejszín 5 evőkanál Baileys 2 dkg étcsokoládé A karamellhez: 8 dkg cukor 3 dkg vaj 1/2 dl tejszín
okt. 29
11:36
Recept: Barackos-pisztáciás fehércsokitorta (Mindmegette)
Hozzávalók egy 28 cm átmérőjű kapcsos tortaformához: A tésztához: 30 dkg liszt 25 dkg szobahőmérsékletű vaj 20 dkg cukor 15 dkg görög joghurt 5 dkg fehércsokoládé (apróra vágva) 3 egész tojás 2 őszibarack 2 teáskanál vanília-esszencia 1 teáskanál sütőpor A krémhez: 15 dkg fehércsokoládé 20 dkg krémsajt 20 dkg görög joghurt 3 evőkanál aprított sótlan pisztácia
okt. 29
11:38
Recept: Baileyses-banános pohárkrém (Mindmegette)
Hozzávalók: 1 csomag vaníliás pudingpor 5 dl tej cukor ízlés szerint 20 dkg csokoládés keksz 2 banán 2 dl habtejszín 5 evőkanál Baileys 2 dkg étcsokoládé A karamellhez: 8 dkg cukor 3 dkg vaj 1/2 dl tejszín

Keresés