2014. november 29. szombat

nov. 29
0:36
Olvasnivaló: Narancsos csokoládétallér (Mindmegette)
Elkezdődött az aprósütemények késztésének igazi szezonja! Bevallom, nagy barátja vagyok a műfajnak, de nem mindig jut idő hosszas dekorációs műveletekre a konyhában, ilyenkor jól jönnek az egyszerűen elkészíthető, tea, kávé mellé is kitűnően ropogtatható finomságok.
nov. 29
9:54
Recept: Fehércsokis csokitorta II. (Mindmegette)
Hozzávalók: A tésztához: 5 db tojás 25 dkg kristálycukor 4 dkg kakaópor 30 dkg finomliszt 1 csomag sütőpor 1 cl olaj 7 cl olaj vaj és liszt a formához A krémhez: 20 dkg fehér csokoládé 5 dl habtejszín
nov. 29
9:56
Recept: Gazdag reform karácsonyi gyümölcskenyér (Mindmegette)
Hozzávalók: 5 dkg blansírozott mandula 40 dkg dióbél 40 dkg aszalt füge 40 dkg (diós, nádcukros) házi birsalmasajt 1 kg aszalt gyüölcs vegyesen (aszalt szilva, aszalt sárgabarack, aszalt meggy, aszalt fekete cseresznye, aszalt vörösáfonya, mazsola, aszalt kivi, kandírozott koktélcseresznye, datolya) 10 dkg kandírozott narancshéj 10 dkg kandírozottt citromhéj 7,5 dl brandy 25 dkg darált mandula 1…
nov. 29
10:12
Recept: Magyaros töltött-rántott csirkemell (Mindmegette)
Hozzávalók: 4 db csirkemellfilé 4 szelet trappista sajt 4 szelet bacon 2 db hegyes erős paprika 2 db paradicsom 4 szelet füstölt sonka só A panírozáshoz: finomliszt tojás zsemlemorzsa A sütéshez: étolaj
nov. 29
10:14
Recept: Fokhagymás csirke puliszkával (Mindmegette)
Hozzávalók: 1 csirke 5 nagyobb gerezd fokhagyma kevés zsiradék 1 nagy pohár tejföl kevés pirospaprika só bors 2 dl fehérbor petrezselyemzöld A puliszkához: 30 dkg kukoricadara kb. 1 liter víz kevés só
nov. 29
10:30
Recept: Püspökkenyér ünnepi hangulatban (Mindmegette)
Hozzávalók: A tésztához: 6 egész tojás 21 dkg porcukor 22 dkg liszt 1 citrom reszelt héja Valamint: kandírozott gyümölcsök vegyesen vágott dió mazsola mogyoró A bevonathoz: 15 dkg csokoládé 1 evőkanál olaj
nov. 29
10:48
Recept: Fehércsokis sajttorta eperrel (Mindmegette)
Hozzávalók: 25 dkg kókuszos zabkeksz 6 dkg vaj megolvasztva 50 dkg mascarpone 20 dkg fehér csokoládé 2-3 evőkanál juharszirup 25-30 dkg eper (helyettesíthetjük 2-3 evőkanál eperdzsemmel is, viszont akkor hagyjuk ki a juharszirupot!)
nov. 29
12:18
Fehércsokis csokitorta II. (Mindmegette)
Hozzávalók: A tésztához: 5 db tojás 25 dkg kristálycukor 4 dkg kakaópor 30 dkg finomliszt 1 csomag sütőpor 1 cl olaj 7 cl olaj vaj és liszt a formához A krémhez: 20 dkg fehér csokoládé 5 dl habtejszín
nov. 29
12:20
Gazdag reform karácsonyi gyümölcskenyér (Mindmegette)
Hozzávalók: 5 dkg blansírozott mandula 40 dkg dióbél 40 dkg aszalt füge 40 dkg (diós, nádcukros) házi birsalmasajt 1 kg aszalt gyüölcs vegyesen (aszalt szilva, aszalt sárgabarack, aszalt meggy, aszalt fekete cseresznye, aszalt vörösáfonya, mazsola, aszalt kivi, kandírozott koktélcseresznye, datolya) 10 dkg kandírozott narancshéj 10 dkg kandírozottt citromhéj 7,5 dl brandy 25 dkg darált mandula 1…
nov. 29
12:22
Magyaros töltött-rántott csirkemell (Mindmegette)
nov. 29
12:24
Fokhagymás csirke puliszkával (Mindmegette)
Hozzávalók: 1 csirke 5 nagyobb gerezd fokhagyma kevés zsiradék 1 nagy pohár tejföl kevés pirospaprika só bors 2 dl fehérbor petrezselyemzöld A puliszkához: 30 dkg kukoricadara kb. 1 liter víz kevés só
nov. 29
12:26
Püspökkenyér ünnepi hangulatban (Mindmegette)
Hozzávalók: A tésztához: 6 egész tojás 21 dkg porcukor 22 dkg liszt 1 citrom reszelt héja Valamint: kandírozott gyümölcsök vegyesen vágott dió mazsola mogyoró A bevonathoz: 15 dkg csokoládé 1 evőkanál olaj
nov. 29
12:28
Fehércsokis sajttorta eperrel (Mindmegette)
Hozzávalók: 25 dkg kókuszos zabkeksz 6 dkg vaj megolvasztva 50 dkg mascarpone 20 dkg fehér csokoládé 2-3 evőkanál juharszirup 25-30 dkg eper (helyettesíthetjük 2-3 evőkanál eperdzsemmel is, viszont akkor hagyjuk ki a juharszirupot!)

Keresés