Hírarchívum - Receptek - 2014 november 30.

2014. november 30. vasárnap

nov. 30
10:12 Recept: Kakukkfüves gombaleves daragaluskával (Mindmegette)

Hozzávalók: kb. 20 dkg sárgarépa és fehérrépa vegyesen 20 dkg csiperkegomba 10 dkg burgonya 3 evőkanál olaj 1 kis fej vöröshagyma 3 gerezd fokhagyma kevés ételízesítő 1 egész tojás kb. 5 dkg búzadara őrölt bors kakukkfű aprított petrezselyemzöld só

nov. 30
10:14 Recept: Sajtos hamburger (Mindmegette)

Hozzávalók: A húspogácsához: 50 dkg darált hús (fele marhahús, fele sertéshús) 1 nagyobb hagyma só sok őrölt bors 2 evőkanál mustár kb. 3-4 evőkanál ketchup 1 egész tojás (ha a massza túl laza, akkor 1-2 evőkanál zsemlemorzsa) Valamint: 6 darab hamburger zsemle sajt paprika paradicsom uborka hagyma mustár ketchup

nov. 30
10:30 Recept: Fehérboros fokhagymakrémleves (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 kis fej vöröshagyma 1 fej fokhagyma 1 evőkanál vaj 2 dl fehérbor 2 dl tej 4 dl víz (vagy ha van, tészta főzőleve) 1 db leveskocka petrezselyem só őrölt fehérbors szerecsendió trappista sajt toast kenyér

nov. 30
10:32 Recept: Sertésszelet bakonyi módra (Mindmegette)

Hozzávalók: 80 dkg sovány sertéscomb 15 dkg füstölt szalonna 50 dkg gomba 2 dl tejföl 2 evőkanál finomliszt 1 mokkáskanál őrölt bors 1 teáskanál pirospaprika só 2 fej vöröshagyma

nov. 30
10:48 Recept: Nyögő káposztával (Mindmegette)

Hozzávalók: 50 dkg burgonya 1 tojás liszt só bors 50 dkg savanyú káposzta 20 dkg húsos szalonna (sonka is jó, de akkor kell hozzá zsiradék, amiben megsütjük)

nov. 30
10:50 Recept: Fűszeres sült csirkecombok (Mindmegette)

Hozzávalók: 6 db közepes csirkecomb 1 citrom reszelt héja és leve 1 dl olaj kb. 1 teáskanál őrölt rozmaring kb. 1 teáskanál kakukkfű kb. 1 teáskanál őrölt bors kb. 1 teáskanál őrölt pirospaprika kb. 2 teáskanál majoránna kb. 1 teáskanál tört chili - ízlés szerint 6 gerezd fokhagyma 1 nagy fej vöröshagyma 1,5 dl száraz fehérbor só

nov. 30
12:18 Kakukkfüves gombaleves daragaluskával (Mindmegette)

Hozzávalók: kb. 20 dkg sárgarépa és fehérrépa vegyesen 20 dkg csiperkegomba 10 dkg burgonya 3 evőkanál olaj 1 kis fej vöröshagyma 3 gerezd fokhagyma kevés ételízesítő 1 egész tojás kb. 5 dkg búzadara őrölt bors kakukkfű aprított petrezselyemzöld só

nov. 30
12:20 Sajtos hamburger (Mindmegette)

Hozzávalók: A húspogácsához: 50 dkg darált hús (fele marhahús, fele sertéshús) 1 nagyobb hagyma só sok őrölt bors 2 evőkanál mustár kb. 3-4 evőkanál ketchup 1 egész tojás (ha a massza túl laza, akkor 1-2 evőkanál zsemlemorzsa) Valamint: 6 darab hamburger zsemle sajt paprika paradicsom uborka hagyma mustár ketchup

nov. 30
12:22 Fehérboros fokhagymakrémleves (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 kis fej vöröshagyma 1 fej fokhagyma 1 evőkanál vaj 2 dl fehérbor 2 dl tej 4 dl víz (vagy ha van, tészta főzőleve) 1 db leveskocka petrezselyem só őrölt fehérbors szerecsendió trappista sajt toast kenyér

nov. 30
12:24 Sertésszelet bakonyi módra (Mindmegette)

Hozzávalók: 80 dkg sovány sertéscomb 15 dkg füstölt szalonna 50 dkg gomba 2 dl tejföl 2 evőkanál finomliszt 1 mokkáskanál őrölt bors 1 teáskanál pirospaprika só 2 fej vöröshagyma

nov. 30
12:26 Nyögő káposztával (Mindmegette)

Hozzávalók: 50 dkg burgonya 1 tojás liszt só bors 50 dkg savanyú káposzta 20 dkg húsos szalonna (sonka is jó, de akkor kell hozzá zsiradék, amiben megsütjük)

nov. 30
12:28 Fűszeres sült csirkecombok (Mindmegette)

Hozzávalók: 6 db közepes csirkecomb 1 citrom reszelt héja és leve 1 dl olaj kb. 1 teáskanál őrölt rozmaring kb. 1 teáskanál kakukkfű kb. 1 teáskanál őrölt bors kb. 1 teáskanál őrölt pirospaprika kb. 2 teáskanál majoránna kb. 1 teáskanál tört chili - ízlés szerint 6 gerezd fokhagyma 1 nagy fej vöröshagyma 1,5 dl száraz fehérbor só