Hírarchívum - Receptek - 2014 november 3.

2014. november 3. hétfő

nov. 3
0:33 Olvasnivaló: Novemberi gasztroprogramok (Mindmegette)

Bár novembernek egyértelműen a ludak a főszereplői, azért másoknak is jut a rivaldafényből. A novemberi gasztroesemények között tortakiállítás, whisky-show és halfesztivál is várja az érdeklődőket.

nov. 3
10:45 Recept: Sajtos-túrós pogácsa, ahogy Edit készíti (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztához : 40 dkg finomliszt 20 dkg túró 10 dkg reszelt sajt 1 db tojás 15 dkg vaj 3 dkg élesztő 1 mokkáskanál cukor 1 teáskanál só 1/2 dl tej A tetejére: 1 db felvert tojás 10 dkg reszelt sajt

nov. 3
11:03 Recept: Mézes müzliszelet (Mindmegette)

Hozzávalók: fél pohár (kb. 1 dl) mogyorós müzli (olyan, amiben nincs cukor) fél pohár dió fél pohár napraforgómag fél pohár puffasztott rizs 3 bő evőkanál barnacukor 1 kiskanál vaj 1 kiadós evőkanálnyi akácméz (bevevállalósaknak 2)

nov. 3
11:21 Sajtos-túrós pogácsa, ahogy Edit készíti (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztához : 40 dkg finomliszt 20 dkg túró 10 dkg reszelt sajt 1 db tojás 15 dkg vaj 3 dkg élesztő 1 mokkáskanál cukor 1 teáskanál só 1/2 dl tej A tetejére: 1 db felvert tojás 10 dkg reszelt sajt

nov. 3
11:23 Mézes müzliszelet (Mindmegette)

1 pohár kb. 2 dl 1/2 pohár mogyorós müzli 1/2 pohár dió 1/2 pohár napraforgómag 1/2 pohár puffasztott rizs 3 ek barna cukor 1 tk vaj 1 evőkanálnyi akácméz (bevállalósaknak 2)

nov. 3
11:25 Mustáros csirkecomb zöldséges kölessel (Mindmegette)

Hozzávalók 6 személynek: 6-8 csirkecomb 1 nagy fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 2 evőkanál dijoni (vagy másmilyen) mustár 1 paradicsom só bors olaj petrezselyemzöld A körethez: 2 bögre köles 4 bögre meleg víz só fél fej vöröshagyma fél paprika fél paradicsom

nov. 3
11:39 Recept: Mustáros csirkecomb zöldséges kölessel (Mindmegette)

Hozzávalók 6 személynek: 6-8 csirkecomb 1 nagy fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 2 evőkanál dijoni (vagy másmilyen) mustár 1 paradicsom só bors olaj petrezselyemzöld A körethez: 2 bögre köles 4 bögre meleg víz só fél fej vöröshagyma fél paprika fél paradicsom

nov. 3
11:41 Recept: Franciasaláta II. (Mindmegette)

Hozzávalók az öntethez: 3 krumpli 2 sárgarépa 2 nagy marék borsó 2 savanyú uborka 1,5-2 savanykás alma Az öntethez: 5 evőkanál tejföl 4 evőkanál majonéz 5 kiskanál cukor 2 kiskanál dijoni mustár (vagy másmilyen) kb. 1/2 kávéskanál só (kóstolgassuk!) 1 kiskanál reszelt citromhéj kb. 1 evőkanál citromlé őrölt feketebors kevés tejszín

nov. 3
11:57 Recept: Müzlis keksz II. (Mindmegette)

Hozzávalók: 20 dkg müzli 25 dkg finomliszt 1 marék mogyoró durvára vágva 2 kávéskanál őrölt fahéj 5 evőkanál barnacukor 1 csomag vaníliás cukor 1 teáskanál szódabikarbóna 1 csipet só 20 dkg vaj 4 evőkanál méz némi tej esetleg mazsola

nov. 3
11:59 Recept: Joghurtos pogácsa krumplival (Mindmegette)

Hozzávalók: 70 dkg liszt 2 evőkanál szárított élesztő 3,5 kiskanál só 1 evőkanál cukor 2 dl joghurt 2 tojás 1 dl olaj egy 2,5 decis bögre színültig főtt tört krumplival (jól lelapogatva, nem szellősen) kb. 1 dl tej - amennyit a tészta felvesz A tetejére: 1 tojássárgája összekeverve némi tejjel napraforgómag, tökmag, lenmag, szezámmag esetleg reszelt sajt

nov. 3
14:21 Franciasaláta II. (Mindmegette)

Hozzávalók az öntethez: 3 krumpli 2 sárgarépa 2 nagy marék borsó 2 savanyú uborka 1,5-2 savanykás alma Az öntethez: 5 evőkanál tejföl 4 evőkanál majonéz 5 kiskanál cukor 2 kiskanál dijoni mustár (vagy másmilyen) kb. 1/2 kávéskanál só (kóstolgassuk!) 1 kiskanál reszelt citromhéj kb. 1 evőkanál citromlé őrölt feketebors kevés tejszín

nov. 3
14:23 Müzlis keksz II. (Mindmegette)

Hozzávalók: 20 dkg müzli 25 dkg finomliszt 1 marék mogyoró durvára vágva 2 kávéskanál őrölt fahéj 5 evőkanál barnacukor 1 csomag vaníliás cukor 1 teáskanál szódabikarbóna 1 csipet só 20 dkg vaj 4 evőkanál méz némi tej esetleg mazsola

nov. 3
14:25 Joghurtos pogácsa krumplival (Mindmegette)

Hozzávalók: 70 dkg liszt 2 evőkanál szárított élesztő 3,5 kiskanál só 1 evőkanál cukor 2 dl joghurt 2 tojás 1 dl olaj egy 2,5 decis bögre színültig főtt tört krumplival (jól lelapogatva, nem szellősen) kb. 1 dl tej - amennyit a tészta felvesz A tetejére: 1 tojássárgája összekeverve némi tejjel napraforgómag, tökmag, lenmag, szezámmag esetleg reszelt sajt