2008. február 17. vasárnap

febr. 17
9:27
Csülök pékné módra (Dalit)
Bár bloggertársaimnál már egyre inkább előretör a tavaszvágy, nálam még bőven tél van, és az igazi téli ételek vannak előtérben. Ilyen az általam nagyon szeretett, de igen ritkán készített csülök. Még múlt hét végén sütöttem, de most jutottam oda, hogy meg is örökítsem. Két gyönyörű kicsontozott csülköt vettem. Ez nagyjából négy személyre elég bőségesen. Nálunk több személynek, többszöri…
febr. 17
20:07
Zellerkrémleves (Dalit)
Hogy ez milyen finom leves. Különösen, ha tudjuk, hogy több mint 30 évig meg voltam győződve arról, hogy ehetetlen. Addig csak napköziben, és porleves formájában találkoztam vele. Aztán egyszer csak egy vendégségben megkínáltak vele, és kiderült, hogy nem hogy ehetetlen, de egyike a legfinomabbaknak. Hozzávalók: Egy nagy fej zeller fele 1 krumpli fél liter alaplé 2 dl tejszín 2 ek vaj só, bors…

Keresés