Hírarchívum - Receptek - 2008 február 5.

2008. február 5. kedd

febr. 5
0:21 Olvasnivaló: Az első számú gyógynövény (Mindmegette)

A gyógytea szó hallatán szinte mindenkinek a kamilla ugrik be. Nem véletlen, hiszen Európa-szerte az egyik legismertebb és legnépszerűbb gyógynövény az orvosi székfű, más néven a kamillavirág. Külsőleg és belsőleg is alkalmazzák, mivel gyógyhatása igen sokrétű. Jó, ha mindig van otthon belőle egy kis adag, bármikor szükséged lehet rá!

febr. 5
0:25 Olvasnivaló: Zöld lencse, a franciák kedvence (Mindmegette)

A szegény ember kaviárja, mondják a franciák a lencséjükre, ami talán a legkülönlegesebb karakterű az összes hüvelyes közül. Apró méretéből következően táplálóbb, aromája erőteljesebb, és a héja is lágyabb. Keményítőben szegényebb, emiatt könnyebben emészthető, és főzése is sokkal gyorsabb - áztatni sem kell! Hideg vízben feltesszük, majd 25 perc múlva már kész is van.

febr. 5
11:45 Recept: Diótorta IV. (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztához: 4 bögre darált dió 1 bögre liszt 1 bögre kristálycukor 1 bögre 2,8 %-os tej 1 csomag sütőpor 1 evőkanál zsír 2 tojás 1 egész citrom reszelt héja A krémhez: 1 vagy 2 csomag tejszín ízű pudingpor tej kevés darált dió A mázhoz: 3 tábla étbevonó

febr. 5
12:16 Recept: Túrógömbök csokiba mártva (Mindmegette)

Hozzávalók: 50 dkg túró 10 dkg porcukor 15 dkg margarin 2 csomag vaníliás cukor 2 kávéskanál bonbonmeggy aroma kókuszreszelék fél deci tej ét tortabevonó

febr. 5
12:18 Recept: Sárkány csókja (Mindmegette)

Hozzávalók: 50 dkg darált keksz kb. 12,5 dkg margarin kb. 1-1,5 dl kávé porcukor 1 csomag vaníliás cukor meggybefőtt 1 tábla étcsoki vagy tortabevonó

febr. 5
12:20 Recept: Sajtos-juhtúrós pogácsa (Mindmegette)

Hozzávalók: 25 dkg juhtúró 25 dkg margarin 25 dkg liszt (fele rétes, fele sima) 1 csapott mokkáskanál só (a túró is sós!) A tetejére: 5 dkg reszelt sajt 1 egész tojás kömény- vagy szezámmag

febr. 5
12:22 Recept: Raffaello III. (Mindmegette)

Hozzávalók: 9 dkg kókuszreszelék 4 dl tej 4 evőkanál liszt 15 dkg porcukor 10 dkg habosított margarin kb. 20 dkg darált háztartási keksz maréknyi mandula vagy földimogyoró