2008. február 7. csütörtök

febr. 7
8:18
Spenótos bádzsi (Spenót receptek)
Recept forrása: Cserke http://cseresznyekert.blog.hu Hozzávalók: 2 közepes krumpli 2 közepes paradicsom 10 dkg spenótlevél 1 kis hagyma 2 gerezd fokhagyma 1/2 kk. reszelt gyömbér 1 nagy csipet kurkuma 1 pici csilipaprika felvágva 1/2 kk. koriander 1/2 kk. garam masala (fűszerkeverék) olaj só Elkészítés: A hagymát, fokagymát aprítsuk fel és pirítsuk üvegesre az olajon.…
febr. 7
9:19
Folyami halleves (Kísérleti konyha)
febr. 7
10:16
Recept: Fokhagymás karaj (Mindmegette)
Hozzávalók: karaj só bors fokhagyma liszt kevés étolaj
febr. 7
10:18
Recept: Tejespite II. (Mindmegette)
Hozzávalók: 6 tojás 6 evőkanál cukor 3 dkg zsír 1 csomag vaníliás cukor 9 evőkanál liszt 9 dl tej pici só
febr. 7
10:20
Recept: Tojáspástétom III. (Mindmegette)
Hozzávalók: 15 dkg vaj 4 tojás 1 kávéskanál mustár 1 késhegynyi pirospaprika őrölt bors metélőhagyma zöldpetrezselyem
febr. 7
11:04
Az én napom (àlabeck)
Ez teljesen magánügy, de úgy gondoltam, hogy ha már ennyi embert „behívtam” a konyhámba, akkor miért ne osszam meg mindenkivel ezt is. Szóval ma van a születésnapom. A sokadik, ezért aztán kissé felemás érzéseim vannak, jó is meg nem is. Emlékek kavarognak a fejemben, jók is meg nem is. Az időjárás is alkalmazkodik a hangulatomhoz, kicsit sütött a nap, beborult, esik az eső. Én azért úgy…
febr. 7
11:07
Kókuszcsók (A név kötelez...)
febr. 7
12:50
Olvasnivaló: Hét tipp a sószegény táplálkozáshoz (Mindmegette)
Miközben a hatóságok azt fontolgatják, hogy korlátozzák az élelmiszerek sótartalmát, felmerül a kérdés, hogyan tartsuk magunkat a javasolt napi 2300 milligrammos nátriumbeviteli értékhatárhoz.
febr. 7
15:26
Variációk gerslire I.: magyaros (Chili & Vanilia)
Előre szólok, hogy nyugodtan lehet majd jelentkezni, ha elég az árpagyöngyből. Annyira rákaptam ugyanis a gerslire, hogy már vissza is kellett mennem az üzletbe, és a biztonság kedvéért azon nyomban két csomaggal szereztem be. Vendégeknek azért kissé izgulva tálaltam fel -persze nem jelentettem be, hogy mi ez - gondoltam, ha ízlik, elég lesz elárulni - de utolsó morzsáig elfogyott, így most már…
febr. 7
15:59
Még egyszer a tortilláról... (Macikonyha)
febr. 7
19:39
Folyt. köv. -pirított rizstészta, saláta (Zsuzsi főz)
A vasárnapi menü része volt még a sertéshúsos pirított tészta, meg a szójás gyömbéres saláta. Amikor a menüt kitaláltam, féltem, hogy mellélövök, mert anyukámék nincsenek hozzászokva ezekhez az ízekhez. Tévedtem – hála a jó égnek – mindenkinek nagyon ízlett minden. Még szerencse, hogy a családom tagjai ennyire nyitottak az új ízekre. Következzen most a pirított tészta és a saláta. Recept A…
febr. 7
19:51
Olvasnivaló: 2008. február 7. Egyszerű fogások, biztos sikerek (Mindmegette)
Vannak olyan ételek, amiket egyszerűségük ellenére még sosem készítettem el. Talán azért, mert mindig éreztem bennük egy kis csavart, amelyen elcsúszhatott volna a sikerem. Kellő rutinnal persze biztosan nevetségesnek tűnhet, hogy az ember aggódik néhány egyértelmű fortélyon, de 3 éves működéssel a hátam mögött még nem érzem magam öreg motorosnak ahhoz, hogy bármit bevállaljak.

Keresés