Hírarchívum - Receptek - 2008 január 28.

2008. január 28. hétfő

jan. 28
0:18 Olvasnivaló: Nyugodt pörgés teával (Mindmegette)

Szoros leadási határidő, átmulatott éjszaka utáni munkanap, vizsgaidőszak, vagy csak egy szimplán nehezen induló, álmos reggel - ugye ismerős élethelyzet? Mindenkinek van valami trükkje, hogyan pörgesse fel az agyát ilyenkor.

jan. 28
10:46 Recept: Részeges csirkemell (Mindmegette)

Hozzávalók: 6 szelet csirkemell 1 evőkanál apróra vágott zöldhagyma 1 evőkanál apróra vágott kapribogyó 1 evőkanál tárkony 1 dl fehérbor 1,5 dl húsleves 1,5 dl tejszín 2 kupica konyak só liszt 2 evőkanál vaj 2 evőkanál olaj

jan. 28
11:13 Recept: Csirkerétes (Mindmegette)

Hozzávalók: 10-15 szelet bacon 2 csirkemell filézve 1 kis fej hagyma 2-3 csirkemáj 2 zsömle vagy kenyérszelet majoránna só bors

jan. 28
11:15 Recept: Rizsfelfújt II. (Mindmegette)

Hozzávalók: 50 dkg rizs 5 dl tej cukor 1 csomag vaníliás cukor 1 dkg margarin 3 tojás mazsola zsiradék és zsemlemorzsa a kikenéséhez savanykás lekvár vagy étcsoki

jan. 28
11:46 Recept: Vendégváró csülök (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 nagy csülök só 1 evőkanál mustár 3 evőkanál olaj 3 dl sör 1 fej fokhagyma 3 fej vöröshagyma majoranna babérlevél bors tejföl kapor

jan. 28
11:48 Recept: Marokkói csirke (Mindmegette)

Hozzávalók: 2 csirkemellfilé 1 csokor újhagyma 8-10 szem mandula vagy 1 marék mandulaforgács 3 evőkanál méz 8-10 mini szárított füge 2-3 evőkanál olívaolaj sáfrány 2 kávéskanál gyömbérpor 2 kávéskanál őrölt kömény só fahéjrúd

jan. 28
11:50 Recept: Pincekifli (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztához: 70 dkg liszt 5 dkg élesztő tejben felfuttatva 2 tojás 2 evőkanál cukor 1 pohár kefír 1 dl olaj A töltelékhez: 25 dkg margarin 1 evőkanál sóval habosra keverve

jan. 28
11:52 Recept: Mákos pite (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztához 10 dkg fehérliszt 10 dkg rozsliszt 12 dkg margarin 1 tojás sárgája 4 evőkanál víz 1 evőkanál méz A töltelékhez 25 dkg darált mák 12 dkg cukor 1 evőkanál méz kevés víz (kb. 0,8 dl) 1 tojásfehérje