2008. január 25. péntek

jan. 25
0:21
Olvasnivaló: Ausztria zöld szíve - télen (Mindmegette)
Sok-sok 2000 méternél magasabb hegycsúcs, természetvédelmi terület, friss levegő: az alpesi táj értékes aktív pihenést ígér túrázóknak, kerékpárosoknak és a téli sportok szerelmeseinek egyaránt. Mostanában inkább az utóbbiak kereshetik fel nagy örömmel Stájerországot, és egy-egy izomlázzal kísért nap után a jellegzetes konyha remekeivel tölthetik meg korgó gyomrukat.
jan. 25
10:17
Téli tonhalsaláta VKF XII./2 (àlabeck)
Egyszerű, kellemes reggeli vagy vacsora, esetleg előétel, fogyózóknak önállóan, másoknak friss vagy pirítós kenyérrel. Kell hozzá egy tonhalkonzerv – nem aprított, de nem kell a legdrágább, nálam Atlantik nevű van itthon. Egy érett (a hűtőben, papírban volt már egy ideje) avokadót kettévágtam, meghámoztam (jó vékonyan, mert a héja alatti rész a legjobb), apróra vágtam. Egy kicsi lilahagymát is…
jan. 25
10:42
Recept: Kakaós málé (Mindmegette)
Hozzávalók: 4 dl kukoricadara vagy kukoricaliszt 4 dl liszt 3 dl cukor 1 teáskanál szódabikarbóna csipet só 6 dl joghurt vagy kefir 2 dl olaj 1 tojás kakaó
jan. 25
10:48
Hathagymás-paradicsomos capunti (Lorien)
Hagymát hagymával fogok enni, fenyegetődzött annak idején az első hangosfilm egyik főszereplője. Most, hogy elkezdődött a diéta, magam is így teszek. Egyébként is szívesen helyezem előtérbe a karakteresebb, csípősebb zöldségféléket, így a hagymát is. Ráadásul egy gyors esti vacsorának ideális, és a maradék ha nem is az igazi felmelegítve, de akkor nagyon jól esett a munkahelyen másnap ebédre…
jan. 25
11:15
Recept: Rakott spagetti II. (Mindmegette)
Hozzávalók: 50 dkg spagetti 1 nagy fej hagyma 60 dkg darált hús 25 dkg gomba 20 dkg feta sajt 3 dl tejföl 15 dkg sajt só bors pirospaprika 3 evőkanál paradicsompüré
jan. 25
11:17
Recept: Pórés penne (Mindmegette)
Hozzávalók: 40 dkg penne 1 szál póréhagyma 3 gerezd fokhagyma bazsalikom petrezselyem olívaolaj só bors
jan. 25
11:19
Recept: Párizsis lángos (Mindmegette)
Hozzávalók: 30 dkg héjában főtt krumpli 30 dkg liszt 25 dkg darált párizsi 2 dkg vaj 1 tojás só őrölt kömény
jan. 25
11:21
Recept: Kefires piskóta (Mindmegette)
Hozzávalók: 4 tojás 1,5 pohár olaj 4 pohár liszt 2 pohár cukor 2 csomag sütőpor 2 pohár kefir
jan. 25
11:33
VKF 12/4 - Surf & Turf (Kísérleti konyha)
jan. 25
16:09
Sajtos-grapefruitos kukoricasaláta (Zsuzsi főz)
Kiskoromban anyu nagyon sokszor csinált almás-sajtos kukoricasalátát, amit nagyon szerettünk. Egyik este megkívántam a zöldféléket, és eszembe jutott ez is, de a recept jelentős átalakításon ment át az itthon lévő alapanyagok miatt. Az eredetiben nincs zöldsaláta és mint a neve is mutatja, almát tartalmaz, ami azonban nem volt itthon, így grapefruitot használtam. Az én ízlésemhez ez még…

Keresés