Hírarchívum - Receptek - 2008 január 14.

2008. január 14. hétfő

jan. 14
0:16 Olvasnivaló: Finomságokkal az ép fogakért (Mindmegette)

A fogak védelme már az evésnél elkezdődik. Bizonyos élelmiszerek ugyanis megakadályozzák a fogszuvasodást és az ínygyulladást.

jan. 14
11:11 Recept: Fokhagymás-petrezselymes krumpli (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 kg krumpli 1 csokor petrezselyem 1 gerezd fokhagyma 10 dkg margarin só ételízesítő

jan. 14
11:13 Recept: Orosz almás lepény (Mindmegette)

Hozzávalók: 4 tojás 8 dkg vaj 15 dkg kristálycukor 1/4 citrom 30 dkg liszt 50 dkg alma (2-3 db) fahéj (csak ha szereted)

jan. 14
11:15 Recept: Csirkemell gombás saitszószban (Mindmegette)

Hozzávalók: 80 dkg csirkemell 25 dkg gomba 15 dkg sajt 1,5 dl tej só bors szerecsendió olívaolaj

jan. 14
11:17 Recept: Igazi citromtorta (Mindmegette)

Hozzávalók: 25 dkg margarin 25 dkg cukor 5 db tojás 25 dkg liszt 2-3 citrom héja 2 kávéskanál sütőpor 1 csipet só Az öntethez: 2-3 citrom leve 10 dkg porcukor

jan. 14
12:15 Recept: Kapucíner szelet III. (Mindmegette)

Hozzávalók: 6 tojásból kakaós piskóta A krémhez: 3 dl tej 3 evőkanál liszt 1 tojás 2 csomag vaníliás cukor 20 dkg cukor 28 dkg margarin 1-2 evőkanál kakaó A csokimázhoz: 3 evőkanál forró víz 3 evőkanál kakaó 20 dkg porcukor 3 dkg margarin

jan. 14
12:17 Recept: Palacsintatorta csokimáz alatt (Mindmegette)

Hozzávalók: 10-12 darab palacsinat A töltelékekhez: 10 dkg mák, dió, mandula vagy mogyoró cukorral összekeverve 10 dkg barack- vagy áfonyalekvár 10 dk nutella 10 dkg alma reszelve 10 dkg étcsoki a tetejére 3 tojás 5 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor

jan. 14
12:42 Recept: Mézes-chilis csirkecsíkok sangriában sütve (Mindmegette)

Hozzávalók: 60 dkg csirkemellfilé 3 evőkanál méz 2 dl sangria 1 kávéskanál chiliszósz olívaolaj bazsalikom oregánó só bors

jan. 14
12:44 Recept: Túrós lepény IV. (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztához: 16 dkg liszt 7 dkg margarin 2 dkg élesztő 1 teáskanál cukor csipet só A töltelékhez: 50 dkg túró 2 tojás sárgája 4 púpos evőkanál cukor 5 dkg margarin 1 evőkanál liszt kb. 5 db nagyobb burgonya Lehet bele kaprot vagy mazsolát tenni ízlés szerint. Tetejére: 1 tojás sárgája 1 evőkanál tejföl

jan. 14
13:42 Recept: Babfőzelék sült hagymával (Mindmegette)

Hozzávalók 1 főre: 25 dkg tarkabab 1 nagy fej vöröshagyma babérlevél só ecet olívaolaj étkezési keményítő

jan. 14
13:44 Recept: Gombás szelet (Mindmegette)

Hozzávalók: 6-8 szelet szelet hús 10 dkg liszt 1 mokkáskanál bors 1 mokkáskanál só A sütéshez: 2-3 dl olaj A gombamártáshoz: 2 evőkanál olaj 1 fej vöröshagyma 20 dkg gomba 1 evőkanál liszt 2 dl tejföl 5 dkg sajt só bors

jan. 14
14:14 Olvasnivaló: 2008. január 14. Kismama napló indul :-) (Mindmegette)

Ma azoknak szeretnék kedveskedni néhány igazán jó, házias recepttel, akik a hosszúra nyúlt babás beszámolóm miatt napok óta éhkoppon vannak. :o) Ugyanakkor azokat sem szeretném cserben hagyni, akik várandósságunk 40 hetéről olvasnának részletesebben, ezért a kolléganőm, Zsuzsa javaslatára e héttől a www.nana.hu oldalon, Mirza kismamanaplója címen fogok mesélni a Piciről és a Ká-val megélt frissen…

jan. 14
14:42 Recept: Tejszínes zellerkrémleves (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 nagy fej zeller zöldjével 1 nagy burgonya 2 dl tejszín só bors 1 húsleveskocka

jan. 14
14:44 Recept: Kurtizánok tortája (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 l tej 20 dkg kukoricaliszt 10 dkg finomliszt só 20 dkg kristálycukor 7,5 dkg zsír 7,5 dkg vaj 60 dkg alma 10 dkg mazsola 8 dkg aszalt füge 8 dkg mandula vagy fenyőmag 2-3 evőkanál törkölypálinka 5 dkg zsemlemorzsa porcukor a tetejére