Hírarchívum - Receptek - 2011 január 11.

2011. január 11. kedd

jan. 11
0:18 Olvasnivaló: Chips mindenféle zöldségből (Mindmegette)

Ropogtatni, nassolni nagyon szeretünk. Vendégségben, egyedül, tévé előtt, izgalmas könyvet olvasva vagy társasozás közben. Elég a hagyományos chipsből! A legegyszerűbb - és legolcsóbb - zöldségekből is készíthetünk ropogós chipszeket, mégpedig gyorsan és egyszerűen! 7 zöldségchips + 1 ráadás!

jan. 11
9:36 Bazsalikomos csirkemell parmezános sajtszósszal és gombarizottóval (Mindmegette)

Hozzávalók: 5 dl tej 1 dl száraz fehérbor 2 gerezd fokhagyma 1 dkg parmezán 4 dkg trappista sajt 50 dkg filézett csirkemell 1 bögre rizs 3 nagy fej csiperkegomba olaj liszt só bors citrom bazsalikom

jan. 11
9:38 Zöldbabos pörkölt (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 nagy fej vöröshagyma 1 kg disznócomb 1 kg zöldbab 1 nagy pohár tejföl liszt mustár olaj só bors pirospaprika

jan. 11
9:40 Görögös szendvicskrém (Mindmegette)

Hozzávalók: 15 dkg fetasajt 2 db főtt tojás (8 percesek, ne legyen teljesen kemény a sárgája) 2 evőkanál tejföl metélőhagyma csipet bors

jan. 11
9:42 Pénztárcakímélő somlói galuska (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztához: 4 tojás 4 evőkanál liszt 4 evőkanál cukor fél csomag sütőpor 1 evőkanál darált dió (vagy dejó) 1 evőkanál cukrozatlan kakaópor A krémhez: 1,5 l tej 2 tojás 4 evőkanál liszt kb. 10 evőkanál cukor, de igazából ízlés dolga 6 evőkanál cukrozatlan kakaópor 1 csomag vaníliás pudingpor kb. 8 dkg margarin 5 dkg (előzőleg rumba vagy rumaromába áztatott) mazsola 5 dkg darált dió…

jan. 11
9:44 Recept: Kapros galuska (Mindmegette)

Hozzávalók: 20 dkg tehéntúró 20 dkg rétesliszt 1 tojás 5 dkg vaj 1 kiskanál olaj 1 nagy csokor kapor

jan. 11
9:46 Recept: Sajtos golyók égetett tésztából (Mindmegette)

Hozzávalók: 4 dl tej 1 dl víz 10 dkg margarin 16 dkg reszelt trappista sajt 1 kávéskanál só 20 dkg liszt 3 egész tojás

jan. 11
9:48 Recept: Mézes-tejszínes gyümölcssaláta (Mindmegette)

Hozzávalók 5-6 személy számára: 25 dkg méz 30 dkg ribizli 30 dkg eper 30 dkg sárgabarack 30 dkg meggy 10 dkg porcukor 5 dl tejszín 1 citrom leve

jan. 11
9:50 Recept: Szalonnás burgonyagombóc (Mindmegette)

Hozzávalók 6 személyre: 1,50 kg burgonya 10 dkg füstölt szalonna 5 dkg vöröshagyma késhegynyi frissen törött bors 1 db tojás só 30 dkg liszt

jan. 11
22:30 Kapros galuska (Mindmegette)

Hozzávalók: 20 dkg tehéntúró 20 dkg rétesliszt 1 tojás 5 dkg vaj 1 kiskanál olaj 1 nagy csokor kapor

jan. 11
22:32 Sajtos golyók égetett tésztából (Mindmegette)

Hozzávalók: 4 dl tej 1 dl víz 10 dkg margarin 16 dkg reszelt trappista sajt 1 kávéskanál só 20 dkg liszt 3 egész tojás

jan. 11
22:34 Mézes-tejszínes gyümölcssaláta (Mindmegette)

Hozzávalók 5-6 személy számára: 25 dkg méz 30 dkg ribizli 30 dkg eper 30 dkg sárgabarack 30 dkg meggy 10 dkg porcukor 5 dl tejszín 1 citrom leve

jan. 11
22:36 Szalonnás burgonyagombóc (Mindmegette)

Hozzávalók 6 személyre: 1,50 kg burgonya 10 dkg füstölt szalonna 5 dkg vöröshagyma késhegynyi frissen törött bors 1 db tojás só 30 dkg liszt