Hírarchívum - Receptek - 2014 június 26.
2014. június 26. csütörtök
-
jún. 26
10:57 Recept: Vaníliakrémes egrespite (Mindmegette) - Hozzávalók: A tésztához: 20 dkg búzaliszt + 5 dkg amarántliszt (vagy 25 dkg búzaliszt) 1 kávéskanál sütőpor 10 dkg cukor 15 dkg vaj 2 tojássárga csipet só reszelt citromhéj 3 evőkanál baracklekvár A töltelékhez: 20 dkg creme fraiche vagy tejföl 15 dkg cukor 1 csomag vaníliás pudingpor 3 tojás 60 dkg egres
-
jún. 26
10:59 Recept: Spárgás-gombás rizottó (Mindmegette) - Hozzávalók 4-6 személyre: 40 dkg kerekszemű rizs 50 dkg friss zöldspárga 50 dkg fehér csiperkegomba 5 dkg frissen reszelt parmezán vagy más keménysajt (pl. Grana Padano) 1,5 l forró zöldségleves 1 kis fej hagyma 5 dkg vaj 1 evőkanál olívaolaj 2 nagy csokor friss pterzselyemzöld felaprítva frissen őrölt bors só
-
jún. 26
11:01 Recept: Tavaszi görög saláta (Mindmegette) - Hozzávalók: 1 db nagyobb kígyóuborka (kb. 30 dkg) 2-3 db érett, zamatos paradicsom (kb. 30 dkg) 20 dkg feta vagy hozzá hasonló sós sajt 12-14 szem fekete olívabogyó 1 kisebb ágacska rozmaring levelei 1 csokor petrezselyemzöld Az öntethez: 2 evőkanál vörösborecet 2 evőkanál tökmagolaj 1/2 mokkáskanál tengeri só kevés frissen őrölt vegyes bors
-
jún. 26
11:15 Recept: Kétféle csokoládés kókuszpite (Mindmegette) - Hozzávalók egy 24 cm átmérőjű, levehető aljú piteformához: A pitealaphoz: 20 dkg kókuszreszelék 2 db nagyméretű tojásfehérje 1/2 bögre porcukor 1/2 bögre süteményliszt 1 csipet só 1 dkg vaj A sötét csokoládétöltelékhez: 20 dkg jó minőségű csokoládé (min. 60 %-os kakaótartalommal) 2 dl habtejszín 2 db nagyméretű tojás sárgája 2 evőkanál whisky 1/2 mokkáskanál őrölt kardamom 1/2 mokkáskanál őrölt…
-
jún. 26
11:33 Recept: Szedres pite (Mindmegette) - Hozzávalók: 2 nagy marék feketeszeder 7,5 dkg puha vaj 10 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor 2 tojás 1 csipet só 10 dkg liszt 5 dkg étkezési keményítő 1 teáskanál sütőpor
-
jún. 26
11:35 Recept: Serpenyős sült paradicsom (Mindmegette) - Hozzávalók: 7-8 szép nagy, érett paradicsom 2 gerezd fokhagyma friss petrezselymzöld só bors olívaolaj
-
jún. 26
11:51 Recept: Mirabellás pite (Mindmegette) - Hozzávalók: 3 tojás 10 dkg cukor 15 dkg liszt 1,5 dl tej 1 csomag vaníliás culor 1 csomag szárított élesztő mirabella (ringlószilva)
-
jún. 26
13:21 Vaníliakrémes egrespite (Mindmegette) - Hozzávalók: A tésztához: 20 dkg búzaliszt + 5 dkg amarántliszt (vagy 25 dkg búzaliszt) 1 kávéskanál sütőpor 10 dkg cukor 15 dkg vaj 2 tojássárga csipet só reszelt citromhéj 3 evőkanál baracklekvár A töltelékhez: 20 dkg creme fraiche vagy tejföl 15 dkg cukor 1 csomag vaníliás pudingpor 3 tojás 60 dkg egres
-
jún. 26
13:23 Spárgás-gombás rizottó (Mindmegette) - Hozzávalók 4-6 személyre: 40 dkg kerekszemű rizs 50 dkg friss zöldspárga 50 dkg fehér csiperkegomba 5 dkg frissen reszelt parmezán vagy más keménysajt (pl. Grana Padano) 1,5 l forró zöldségleves 1 kis fej hagyma 5 dkg vaj 1 evőkanál olívaolaj 2 nagy csokor friss pterzselyemzöld felaprítva frissen őrölt bors só
-
jún. 26
13:25 Tavaszi görög saláta (Mindmegette) - Hozzávalók: 1 db nagyobb kígyóuborka (kb. 30 dkg) 2-3 db érett, zamatos paradicsom (kb. 30 dkg) 20 dkg feta vagy hozzá hasonló sós sajt 12-14 szem fekete olívabogyó 1 kisebb ágacska rozmaring levelei 1 csokor petrezselyemzöld Az öntethez: 2 evőkanál vörösborecet 2 evőkanál tökmagolaj 1/2 mokkáskanál tengeri só kevés frissen őrölt vegyes bors
-
jún. 26
13:27 Csokoládés kókuszpite (Mindmegette) -
jún. 26
13:29 Szedres pite (Mindmegette) - Hozzávalók: 2 nagy marék feketeszeder 7,5 dkg puha vaj 10 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor 2 tojás 1 csipet só 10 dkg liszt 5 dkg étkezési keményítő 1 teáskanál sütőpor
-
jún. 26
13:31 Serpenyős sült paradicsom (Mindmegette) - Hozzávalók: 7-8 szép nagy, érett paradicsom 2 gerezd fokhagyma friss petrezselymzöld só bors olívaolaj
-
jún. 26
13:33 Mirabellás pite (Mindmegette) - Hozzávalók: 3 tojás 10 dkg cukor 15 dkg liszt 1,5 dl tej 1 csomag vaníliás culor 1 csomag szárított élesztő mirabella (ringlószilva)