Hírarchívum - Receptek - 2014 június 10.

2014. június 10. kedd

jún. 10
0:39 Olvasnivaló: Koktél-teszt: te milyen típus vagy? (Mindmegette)

Íme 4 pazar koktél-különlegesség: válaszd ki a kedvencedet, és megtudhatod, hova érdemes utaznod idén nyáron. Induljon az egzotikus koktél-teszt!

jún. 10
9:21 Csirkemell sült zöldségekkel (Mindmegette)

Hozzávalók 2 személynek: 1 db csirkemellfilé kettévágva 2 gerezd fokhagyma 2 teáskanál dijoni mustár 3 evőkanál olívaolaj 1 teáskanál Worcestershire-szósz 1 teáskanál szójaszósz só színes bors kakukkfű szerecsendió A sült zöldséghez: 50 dkg zöld spárga 2 db sárgarépa 2 db lilahagyma 1/2 citrom leve só őrölt színes bors 2 evőkanál olívaolaj

jún. 10
9:39 Recept: Csirkemell sült zöldségekkel (Mindmegette)

Hozzávalók 2 személynek: 1 db csirkemellfilé kettévágva 2 gerezd fokhagyma 2 teáskanál dijoni mustár 3 evőkanál olívaolaj 1 teáskanál Worcestershire-szósz 1 teáskanál szójaszósz só színes bors kakukkfű szerecsendió A sült zöldséghez: 50 dkg zöld spárga 2 db sárgarépa 2 db lilahagyma 1/2 citrom leve só őrölt színes bors 2 evőkanál olívaolaj

jún. 10
9:41 Recept: Csokoládés-eperkrémes piskótarolád (Mindmegette)

Hozzávalók: A piskótához: 4 db tojás 12,5 dkg porcukor 10 dkg liszt 2 dkg kakaó (holland) 2 evőkanál forró víz 1 teáskanál vanília-aroma Az eperkrémhez: 30 dkg eper 30 dkg mascarpone 2 dl habtejszín 2 csomag vaníliás cukor 1/2 citrom leve 15-20 dkg porcukor Valamint: 10 dkg csokoládé

jún. 10
10:15 Csokoládés-eperkrémes piskótarolád (Mindmegette)

Hozzávalók: A piskótához: 4 db tojás 12,5 dkg porcukor 10 dkg liszt 2 dkg kakaó (holland) 2 evőkanál forró víz 1 teáskanál vanília-aroma Az eperkrémhez: 30 dkg eper 30 dkg mascarpone 2 dl habtejszín 2 csomag vaníliás cukor 1/2 citrom leve 15-20 dkg porcukor Valamint: 10 dkg csokoládé

jún. 10
10:17 Citromos karfiolfőzelék chilis tofuval (Mindmegette)

Hozzávalók: 1,2 kg karfiol 6 dl zöldségalaplé 4 evőkanál vaj 1 nagy csokor petrezselyem 1 fej hagyma 1,5 dl tejföl 1,5 evőkanál étkezési keményítő 1 citrom vagy lime reszelt héja és kifacsart leve só frissen őrölt bors 3 evőkanál étolaj 15 dkg tofu chilipehely

jún. 10
10:19 Paradicsomos-mogyorós brokkolifőzelék (Mindmegette)

Hozzávalók: 1,2 kg brokkoli 6 dl zöldségalaplé 40 dkg kockázott paradicsomkonzerv 1 nagy fej vöröshagyma finomra aprítva 4 dkg vaj 2 gerezd fokhagyma só frissen őrölt bors 4 evőkanál étolaj 1 kávéskanál currypor 2 evőkanál pirított törökmogyoró durvára aprítva friss petrezselyemzöld

jún. 10
10:33 Recept: Citromos karfiolfőzelék chilis tofuval (Mindmegette)

Hozzávalók: 1,2 kg karfiol 6 dl zöldségalaplé 4 evőkanál vaj 1 nagy csokor petrezselyem 1 fej hagyma 1,5 dl tejföl 1,5 evőkanál étkezési keményítő 1 citrom vagy lime reszelt héja és kifacsart leve só frissen őrölt bors 3 evőkanál étolaj 15 dkg tofu chilipehely

jún. 10
10:35 Recept: Paradicsomos-mogyorós brokkolifőzelék (Mindmegette)

Hozzávalók: 1,2 kg brokkoli 6 dl zöldségalaplé 40 dkg kockázott paradicsomkonzerv 1 nagy fej vöröshagyma finomra aprítva 4 dkg vaj 2 gerezd fokhagyma só frissen őrölt bors 4 evőkanál étolaj 1 kávéskanál currypor 2 evőkanál pirított törökmogyoró durvára aprítva friss petrezselyemzöld

jún. 10
10:51 Recept: Csirkemáj-kebab mentás joghurttal és házi pitával (Mindmegette)

Hozzávalók: 50 dkg csirkemáj 1 teáskanál pirospaprika 1/2 teáskanál őrölt római kömény 1/4 teáskanál cayenne-i bors 2 evőkanál olívaolaj 8-10 bambusznyárs (vízbe áztatva) A szószhoz: 2 dl natúr joghurt 1 evőkanál aprított friss mentalevél 1 gerezd zúzott fokhagyma só bors A pitához: 40 dkg liszt langyos víz kevés olívaolaj só

jún. 10
11:09 Recept: Gyors serpenyős csirke oreganós babbal (Mindmegette)

Hozzávalók: 80 dkg csirke (mell vagy comb) 40 dkg fehérbab (konzerv lecsöpögtetve) 1 nagy marék rukkola olívaolaj 10 dkg vaj 2 evőkanál citromlé friss oregano só frissen őrölt bors

jún. 10
12:21 Csirkemáj-kebab mentás joghurttal és házi pitával (Mindmegette)

Hozzávalók: 50 dkg csirkemáj 1 teáskanál pirospaprika 1/2 teáskanál őrölt római kömény 1/4 teáskanál cayenne-i bors 2 evőkanál olívaolaj 8-10 bambusznyárs (vízbe áztatva) A szószhoz: 2 dl natúr joghurt 1 evőkanál aprított friss mentalevél 1 gerezd zúzott fokhagyma só bors A pitához: 40 dkg liszt langyos víz kevés olívaolaj só

jún. 10
12:23 Gyors serpenyős csirke oreganós babbal (Mindmegette)

Hozzávalók: 80 dkg csirke (mell vagy comb) 40 dkg fehérbab (konzerv lecsöpögtetve) 1 nagy marék rukkola olívaolaj 10 dkg vaj 2 evőkanál citromlé friss oregano só frissen őrölt bors