Hírarchívum - Receptek - 2014 június 12.

2014. június 12. csütörtök

jún. 12
0:39 Recept: Majonézes-fokhagymás vöröslencsekrém (Mindmegette)

Hozzávalók: 20 dkg vöröslencse 10 dkg sárgaborsó só őrölt bors 2 babérlevél 1,5 dl majonéz 2 gerezd fokhagyma 1 evőkanál mustár 1 csokor petrezselyem barna toast kenyér a tálaláshoz

jún. 12
0:43 Recept: Paradicsomos avokádókrém majonézzel és zöldfűszerekkel (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 db avokádó 3 db paradicsom 1,5 dl majonéz só őrölt bors 2 szál zöldhagyma 2 szál rozmaring 1 csokor petrezselyem friss pékáru a tálaláshoz

jún. 12
0:47 Recept: Majonézes füstöltsajtkrém színes borsokkal (Mindmegette)

Hozzávalók: 30 dkg füstölt sajt 1,5 dl majonéz durvára tört színes borsok 1 db piros kaliforniai paprika 1 csokor petrezselyem fehér toast kenyér a tálaláshoz

jún. 12
0:51 Recept: Fokhagymás báránykaraj majonézes zöldfűszermártással (Mindmegette)

Hozzávalók: 80 dkg báránykaraj /csont nélkül/ só őrölt bors 3 gerezd fokhagyma 2 evőkanál mustár 3 evőkanál olaj A mártáshoz: 2,5 dl majonéz 0,5 dl száraz fehérbor 1 csokor petrezselyem 2 szál rozmaring 2 szál zöldhagyma

jún. 12
9:39 Recept: Gyors zöldségleves nokedlivel (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 liter víz 2 húsleveskocka 2 marék cukorborsó 2 marék karikára vágott sárgarépa 1 fej vöröshagyma 3 evőkanál étolaj só bors pirospaprika ízlés szerint 1 marék aprított petrezselyemzöld pár szál kapor A nokedlihez: 1 tojás liszt só

jún. 12
9:57 Recept: Halfilé ropogós bundában savanyított salátával (Mindmegette)

Hozzávalók: 4 evőkanál liszt 2 tojás 8 evőkanál panko morzsa (vagy nagyobb szemű rusztikus házi morzsa) 50 dkg tőkehalfilé vagy más fehérhúsú halfilé 4 kisebb sárgarépa 1 kisebb kígyóuborka 5 evőkanál rizsecet (vagy fehérborecet) 2 evőkanál szójaszósz chilipor olívaolaj A tálaláshoz: 4 szelet kenyér majonéz csírák

jún. 12
10:15 Recept: Aranyszínű tojáscurry rizzsel (Mindmegette)

Hozzávalók: 8 tojás 4 dl kókusztej 2 paradicsom 1 fej hagyma 2 gerezd fokhagyma 2,5 dkg vaj 1 teáskanál kurkuma 1 teáskanál sárga curry 1/2 teáskanál cayenne-bors 2 evőkanál friss korianderzöld olaj a sütéshez só 25 dkg basmati rizs

jún. 12
10:51 Recept: Színes zöldségpástétom (Mindmegette)

Hozzávalók: 75 dkg sárgarépa 8 nagyobb levél mángold vagy fodroskel 4 szál szárzeller 2 kisebb cukkini 16 szál zöldbab 16 szem koktélparadicsom 25 dkg sűrű, zsíros tejföl 5 dkg füstölt sajt 6 teáskanál zselatinpor só bors 2 gerezd fokhagyma 1 teáskanál őrölt pirospaprika A mártáshoz: 1 evőkanál aprított petrezselyem 1 evőkanál aprított bazsalikom 1 evőkanál aprított mentalevél 1 citrom reszelt…

jún. 12
12:21 Gyors zöldségleves nokedlivel (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 liter víz 2 húsleveskocka 2 marék cukorborsó 2 marék karikára vágott sárgarépa 1 fej vöröshagyma 3 evőkanál étolaj só bors pirospaprika ízlés szerint 1 marék aprított petrezselyemzöld pár szál kapor A nokedlihez: 1 tojás liszt só

jún. 12
12:23 Halfilé ropogós bundában savanyított salátával (Mindmegette)

Hozzávalók: 4 evőkanál liszt 2 tojás 8 evőkanál panko morzsa (vagy nagyobb szemű rusztikus házi morzsa) 50 dkg tőkehalfilé vagy más fehérhúsú halfilé 4 kisebb sárgarépa 1 kisebb kígyóuborka 5 evőkanál rizsecet (vagy fehérborecet) 2 evőkanál szójaszósz chilipor olívaolaj A tálaláshoz: 4 szelet kenyér majonéz csírák

jún. 12
12:25 Aranyszínű tojáscurry rizzsel (Mindmegette)

Hozzávalók: 8 tojás 4 dl kókusztej 2 paradicsom 1 fej hagyma 2 gerezd fokhagyma 2,5 dkg vaj 1 teáskanál kurkuma 1 teáskanál sárga curry 1/2 teáskanál cayenne-bors 2 evőkanál friss korianderzöld olaj a sütéshez só 25 dkg basmati rizs

jún. 12
12:27 Színes zöldségpástétom (Mindmegette)

Hozzávalók: 75 dkg sárgarépa 8 nagyobb levél mángold vagy fodroskel 4 szál szárzeller 2 kisebb cukkini 16 szál zöldbab 16 szem koktélparadicsom 25 dkg sűrű, zsíros tejföl 5 dkg füstölt sajt 6 teáskanál zselatinpor só bors 2 gerezd fokhagyma 1 teáskanál őrölt pirospaprika A mártáshoz: 1 evőkanál aprított petrezselyem 1 evőkanál aprított bazsalikom 1 evőkanál aprított mentalevél 1 citrom reszelt…