Hírarchívum - Receptek - 2014 június 5.

2014. június 5. csütörtök

jún. 5
0:39 Olvasnivaló: Grütze, a színes gyümölcsözön (Mindmegette)

Sokáig csak a német, osztrák, esetleg skandináv konyhával mélyebb viszonyba került hazai kulináris turisták ismerték a ma már sok helyütt kóstolható és házilag is könnyen elkészíthető finomságot, amelyet csak grützeként emleget mindenki. Ha érnek a gyümölcsök, eljött a piros, a zöld és sárga változat ideje is!

jún. 5
10:48 Recept: Spenótos-gombás egytál kolbásszal (Mindmegette)

Hozzávalók 2 személynek: 15 dkg csiperkegomba 1 fej vöröshagyma 2 db újhagyma 1 gerezd fokhagyma 1 db csípős hegyes paprika 10 dkg zöldborsó 1 marék spenót petrezselyem kakukkfű 10 dkg füstölt parasztkolbász só őrölt feketebors oregano olívaolaj 1 dl fehérbor 4 nagy újkrumpli

jún. 5
10:50 Recept: Homoktorta (Mindmegette)

Hozzávalók: 1,5 liter tej 3 csomag pudingpor (lehet 3 féle ízű is) 28 evőkanál cukor 50 dkg margarin 30 dkg darált keksz 20 dkg kókuszreszelék 20 dkg darált dió

jún. 5
11:06 Recept: Epres-tejberizses süti (Mindmegette)

Hozzávalók egy 24x34 cm-es tepsihez: A piskótához: 4 tojás 2 dl cukor 4 evőkanál napraforgóolaj csipet só 2,6 dl liszt 1 teáskanál sütőpor A krémhez: 5+3 dl tej 1,5 dl kerekszemű rizs 8 evőkanál cukor reszelt citromhéj 1 evőkanál vaníliás cukor 3 dl tejszín 1 csomag eper ízű pudingpor 1 csomag zselatinfix eper A díszítéshez: 10 dkg étcsoki 2 evőkanál vaj

jún. 5
12:00 Recept: Barackos tejberizstorta sült tojáshabbal (Mindmegette)

Hozzávalók: 20 dkg rövidszemű rizs 4 dl tej csipet só 20 dkg kristálycukor 3 tojássárgája 50 dkg barack vaj (az edény kikenéséhez) A habhoz: 20 dkg kristálycukor 3 tojásfehérje csipet só

jún. 5
12:18 Spenótos-gombás egytál kolbásszal (Mindmegette)

Hozzávalók 2 személynek: 15 dkg csiperkegomba 1 fej vöröshagyma 2 db újhagyma 1 gerezd fokhagyma 1 db csípős hegyes paprika 10 dkg zöldborsó 1 marék spenót petrezselyem kakukkfű 10 dkg füstölt parasztkolbász só őrölt feketebors oregano olívaolaj 1 dl fehérbor 4 nagy újkrumpli

jún. 5
12:20 Homoktorta (Mindmegette)

Hozzávalók: 1,5 liter tej 3 csomag pudingpor (lehet 3 féle ízű is) 28 evőkanál cukor 50 dkg margarin 30 dkg darált keksz 20 dkg kókuszreszelék 20 dkg darált dió

jún. 5
12:22 Epres-tejberizses süti (Mindmegette)

Hozzávalók egy 24x34 cm-es tepsihez: A piskótához: 4 tojás 2 dl cukor 4 evőkanál napraforgóolaj csipet só 2,6 dl liszt 1 teáskanál sütőpor A krémhez: 5+3 dl tej 1,5 dl kerekszemű rizs 8 evőkanál cukor reszelt citromhéj 1 evőkanál vaníliás cukor 3 dl tejszín 1 csomag eper ízű pudingpor 1 csomag zselatinfix eper A díszítéshez: 10 dkg étcsoki 2 evőkanál vaj

jún. 5
12:24 Barackos tejberizstorta sült tojáshabbal (Mindmegette)

Hozzávalók: 20 dkg rövidszemű rizs 4 dl tej csipet só 20 dkg kristálycukor 3 tojássárgája 50 dkg barack vaj (az edény kikenéséhez) A habhoz: 20 dkg kristálycukor 3 tojásfehérje csipet só

jún. 5
12:26 Grillezett halloumi sajt és szívsaláta grapefruit-öntettel (Mindmegette)

Hozzávalók: 40 dkg halloumi sajt 4 zsenge szívsaláta 1 fej lilahagyma A páchoz: 6 evőkanál olívaolaj 1 evőkanál vörösborecet 2 evőkanál friss, aprított menta 1/2 grépfrút facsart leve 1 gerezd fokhagyma

jún. 5
12:36 Recept: Parajos rakott tészta (Mindmegette)

Hozzávalók: 50 dkg búzaliszt 3 tojás só 50 dkg spenót 30 dkg füstölt sajt lereszelve fokhagyma tej 1 nagy pohár tejföl olívaolaj

jún. 5
12:38 Recept: Grillezett halloumi sajt és szívsaláta grapefruit-öntettel (Mindmegette)

Hozzávalók: 40 dkg halloumi sajt 4 zsenge szívsaláta 1 fej lilahagyma A páchoz: 6 evőkanál olívaolaj 1 evőkanál vörösborecet 2 evőkanál friss, aprított menta 1/2 grépfrút facsart leve 1 gerezd fokhagyma