Hírarchívum - Receptek - 2014 június 7.

2014. június 7. szombat

jún. 7
0:39 Olvasnivaló: Spárgás-gombás rizottó (Mindmegette)

Egy jó rizottó ebédre, vacsorára egyaránt tökéletes fogás. Gyakorlatilag minden évszakban lehet számtalan szezonális variációban tálalni, és egyik finomabb, mint a másik!

jún. 7
10:33 Recept: Borjúhúsos makaróni (Mindmegette)

Hozzávalók: 60 dkg darált borjúhús 50 dkg makaróni tészta 1 közepes fej vöröshagyma 1-2 gerezd fokhagyma csipetnyi kömény 15 szem egész bors paradicsomlé ízlés szerint 1 evőkanál őrölt pirospaprika 1 db csípős zöld vagy tv-paprika só olaj

jún. 7
10:35 Recept: Hagymás sertésszelet (Mindmegette)

Hozzávalók: 60 dkg sertéshús szeletelve 4 fej vöröshagyma 3 fej fehérhagyma 4 nagyobb burgonya ételízesítő őrölt fehérbors pirospaprika olívaolaj 2 dl vörösbor

jún. 7
10:37 Recept: Mustáros-tejfölös hal (Mindmegette)

Hozzávalók: 4 szelet halfilé 4 dl tejföl 2 evőkanál mustár 1 fej vöröshagyma kevés olaj só bors

jún. 7
10:39 Recept: Vörösboros vaddisznópörkölt (Mindmegette)

Hozzávalók: 80 dkg kicsontozott vaddisznócomb 2 fej vöröshagyma 15 dkg zsír 2 evőkanál pirospaprika 1 mokkáskanál csípős paprika 2 kávéskanál só 2 babérlevél bors kevés kakukkfű borsikafű 1 evőkanál mustár 3 gerezd fokhagyma 1 db paradicsom 1 db zöldpaprika 3 dl száraz vörösbor A körethez: 1 kg burgonya