Hírarchívum - Receptek - 2009 február 23.

2009. február 23. hétfő

febr. 23
0:09 Olvasnivaló: Minden közös étkezés egy lehetőség a kamaszok megszelídítésére (Mindmegette)

A kamaszkor felér egy éveken át tartó rémálommal a szülők számára. Ki hitte volna, hogy a rendszeres közös családi vacsora akkor is segít a kamaszok megszelídítésében, ha a gyerekek nem ülnek minden este asztalhoz a szülőkkel?

febr. 23
0:13 Recept: Gödöllői töltött csirkecomb (Mindmegette)

Hozzávalók: 4 egész csirkecomb 30 dkg csirkemáj 2 zsemle zöldborsó (vagy egy kisebb konzerv, vagy egy jó maréknyi friss) 20 dkg csiperkegomba 15 dkg szalonna 2 tojás 0,5 dl tej 3 dkg vaj 1 csokor petrezselyem só bors

febr. 23
0:17 Recept: Zöldséges orjaleves (Mindmegette)

Hozzávalók: 6 db orjacsont (amin azért hús is akad) 4 db sárgarépa 2 db fehérrépa (annyi néven illetik szerencsétlent, így talán a legérthetőbb) 1 kisebb karalábé 1 kisebb zeller 2 kis fej vöröshagyma kb. 2-2,5 liter víz 1 leveskocka (vagy 2 teáskanál ételízesítő) só egész bors csipet majoranna

febr. 23
0:21 Recept: Kapros-túrós tészta kolbásszal (Mindmegette)

Hozzávalók: 50 dkg szélesmetélt 30 dkg túró 2 dl tejföl vagy joghurt egy csomag kapor 15 dkg füstölt szalonna 25 dkg debreceni kolbász só esetleg fokhagymapor ízlés szerint

febr. 23
0:25 Recept: Baconben sült fasírt (Mindmegette)

Hozzávalók: 10 csík bacon 50-60 dkg darált hús 3 tojás zsemlemorzsa 3 gerezd fokhagyma 1 kis fej vöröshagyma só bors kevés őrölt paprika csipet majoranna aprított petrezselyem kevés zsiradék

febr. 23
12:09 Olvasnivaló: 2009. febr. 23. Variációk húslevesre (Mindmegette)

Családunk leves párti, így otthonunkban az étkezések elengedhetetlen részét képezik a levesek. Lehetnek zöldségből, gyümölcsből, tojásból, tejszínből, borból vagy húsból, nálunk biztosan osztatlan sikert aratnak. Télen forró, tartalmasabb, mondhatni, lélekmelegítő leveseket főzünk, míg nyáron inkább a könnyű, frissítő levesek az általánosak.

febr. 23
12:45 Recept: Ananászos-túrós rétes (Norbis) (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 csomag (8 lapos réteslap) 50 dkg sovány túró 2 kisebb ananász konzerv olívaolaj édesítőszer - ez elhagyható

febr. 23
12:47 Recept: Csokis rostkeksz (Mindmegette)

Hozzávalók (kb. 14 db lesz belőle): 15 dkg zabpehely 15 dkg búzakorpa 1 dkg szódabikarbóna 6 evőkanál natúr kakaópor 20 dkg vaj 2 tojás, édesítőszer - ízlés szerint

febr. 23
12:49 Recept: Székelykáposzta (update) (Mindmegette)

Hozzávalók: 1,5 kg savanyú káposzta 1 kg kicsontozott csirkemellfilé 4-5 evőkanál olívaolaj 2 csapott evőkanál tengeri só 2 közepes vöröshagyma 2-3 csipet bors 3 evőkanál pirospaprika száraz vörösbor

febr. 23
12:51 Recept: Szárnyas húsleves (Mindmegette)

Hozzávalók: 4-6 db csirkeszárny 1-2 db farhát 30-35 dkg csirkemell, szívvel 4-5 db zúza 2-3 csirkenyak 5 db sárgarépa 2 fehérrépa 1 kisebb zellergumó 1 kicsi karalábé 1 kisebb cikkely fejeskáposzta 1 csomag petrezselyem 2 vöröshagyma erőleveskocka bors

febr. 23
21:45 Olvasnivaló: Mégsem biztos, hogy tovább élnek, akik számlálgatják a kalóriákat? (Mindmegette)

Ha az öregedés elleni kalóriacsökkentő étrendet folytatod, azt remélve, hogy néhány évvel tovább élhetsz, jobb, ha leteszed a villát a cikk olvasása előtt. Egy amerikai kutatás ugyanis erősen tévesnek tartja ezt az elképzelést.

febr. 23
22:21 Olvasnivaló: A cékla nem csupán savanyúság! (Mindmegette)

Leginkább ecetes-cukros lében ismerjük. Pedig nyersen, almával összereszelve, kis citommal, borssal, sóval is felséges. Lehet leves is, desszert is. Ráadásul egészséges. A céklával érdemes megbarátkozni!

febr. 23
22:23 Recept: Cukkinis csirkemell (Mindmegette)

Hozzávalók: 40 dkg csirkemellfilé 3 db zsenge cukkini 3 gerezd fokhagyma 3 dl tejszín 1 csokor kapor só bors pici liszt olívaolaj