Hírarchívum - Receptek - 2009 február 15.

2009. február 15. vasárnap

febr. 15
11:51 Recept: Spagetti szénégető módra (Mindmegette)

Hozzávalók: 2 evőkanál olívaolaj só 25 dkg húsos füstölt szalonna őrölt bors 40 dkg spagetti 6 tojássárgája 2 dl tejszín 15 dkg parmezán sajt A tálaláshoz: reszelt sajt

febr. 15
11:53 Recept: Ropogós szezámmagos burgonya (Mindmegette)

Hozzávalók: 50 dkg burgonya szezámmag só bors rozmaring 5-6 dkg olvasztott vaj reszelt sajt

febr. 15
11:55 Recept: Sajt és tejföl alatt sült fűszeres csirkecomb (Mindmegette)

Hozzávalók: 4 db csirkecomb 6 dkg liszt 1 teáskanál pirospaprika majoránna só ételízesítő őrölt fehérbors fokhagymapor bazsalikom 2 fej vöröshagyma 1 nagy pohár tejföl 4-5 evőkanál olívaolaj 15-20 dkg reszelt sajt

febr. 15
11:57 Recept: Mese almás II. (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztához: 50 dkg liszt 1 csomag sütőpor csipet só 20 dkg cukor 15 dkg zsír 1 tojás 2 dl tej A töltelékhez: 1 csomag vaníliás cukor kevés fahéj (én az almának a tetejét jól be szoktam szórni) 6-8 közepes alma

febr. 15
19:03 Recept: Vaníliás túrókrémtorta (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztához: 7 tojásfehérje 6 tojássárgája 12 dkg cukor 11 dkg finomliszt 1 dkg kakaó fél csomag sütőpor A krémhez: 50 dkg tehéntúró pár csepp vaníliaaroma 1 csomag vaníliás cukor (Bourbon) 1 citrom héja ízlés szerint porcukor (kb. 4-5 evőkanál) 5 dl habtejszín (ebből maradhat a díszítéshez is) 2 csomag habfixáló 6 lap zselatin

febr. 15
19:05 Recept: Churro (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 bögre víz 2 teáskanál barnacukor 1/2 teáskanál só 1/3 bögre vaj 1 bögre fehérliszt 2 tojás 1/2 teáskanál vaníliakivonat

febr. 15
19:07 Recept: Kávés-krémtúrós muffin (Mindmegette)

Hozzávalók: 1,25 dl presszókávé 20 dkg krémtúró vagy krémsajt 1 tasak Bourbon vaníliás cukor 15 dkg liszt 2,5 teáskanál sütőpor 2 evőkanál kakaópor 10 dkg darált mandula 10 dkg barna nádcukor 0,75 dl olaj 2 dl joghurt 10 dkg étcsokis tortabevonó 2 tojás margarin a formához

febr. 15
19:09 Recept: Ropogós mézes muffin (Mindmegette)

Hozzávalók: 25 dkg liszt 3 teáskanál sütőpor 2 tojás 12 dkg méz 2 teáskanál citromlé 2,4 dl tej 0,8 dl olaj 8 dkg csokis drazsé margarin a formához