Hírarchívum - Receptek - 2009 február 5.

2009. február 5. csütörtök

febr. 5
0:21 Recept: Kukoricaleves - 10 perc alatt (Mindmegette)

Hozzávalók: 2 l húsleves /lehet kockából is/ 1 db tömlős krémsajt 1 kukoricakonzerv vagy 25 dkg fagyasztott kukorica petrezselyem

febr. 5
0:25 Recept: Almaszalámi (Mindmegette)

Hozzávalók: 25 dkg megtisztított puha alma (tisztán mérve) 25 dkg kristálycukor 3 dkg vaj 5 dkg darált dió 5 dkg mazsola 1 púpozott evőkanál kakaópor A külsejére: kristálycukor

febr. 5
0:29 Olvasnivaló: Svájci csöröge - Balázstól (Mindmegette)

Egy kedves ismerős hozta a receptet egyenesen Svájcból. Ott kóstolta először, hazarohant a recepttel, és közösen berohantunk a konyhába kipróbálni. Úgy néz ki, működik, de ezt döntse el mindenki maga. Formájában és receptjében is valamennyire eltér a mi hazai csörögénktől, de állítom, van olyan izgalmas.

febr. 5
11:15 Recept: Füstölt sajtos töltött szalonnás burgonyaszendvics (Mindmegette)

Hozzávalók: burgonya szeletelt bacon füstölt sajt friss rozmaring és kakukkfű őrölt bors só

febr. 5
11:17 Recept: Kakaós töltött copf (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztához: 60 dkg liszt 4 dl tej 3 tojássárgája 5 dkg élesztő 6 dkg cukor 1 csipet só 2 evőkanál olaj A krémhez: 25 dkg margarin 2 csomag vaníliás cukor 2 evőkanál kakaó 25 dkg porcukor

febr. 5
14:15 Recept: Burgonyával és paradicsommal rétegezett tepsis csirke (Mindmegette)

Hozzávalók: 8-10 csirke felsőcomb, szárny vagy kisebb mellfilé 5-6 db vöröshagyma 5-6 db paradicsom 5-6 db burgonya magyaros fűszerkeverék olaj

febr. 5
14:33 Recept: Mindentbele tésztasaláta (Mindmegette)

Hozzávalók: 50 dkg penne tészta 8 db főtt tojás 1 csokor újhagyma (nyáron 1 csokor kapor, de anélkül is finom) 4 dl tejföl ételízesítő só bors kevés fokhagymapor felvágott szalonna

febr. 5
14:35 Recept: Mandula (vagy barackmag) (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztához: 36 dkg liszt 25 dkg lágy margarin, akár kicsit olvasztott 20 dkg porcukor 2 evőkanál kakaó 20 dkg dió mandula vagy dióformák A krémhez: 4 egész tojás 33 dkg cukor 33 dkg vaj kb. fél mandulaaroma

febr. 5
14:37 Recept: Labna (sajt joghurtból) (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 csapott evőkanál só 4 bögre joghurt olaj

febr. 5
20:33 Olvasnivaló: Kókusz, a sokoldalú gömb (Mindmegette)

A legtöbb magyar háztartásban van a spájzban kókuszreszelék, hiszen bármikor jól jöhet a kókuszgolyóhoz. A kókusztejet, kókuszzsírt viszont nemigen használjuk, pedig a világ konyháiban ezek is nagyon elterjedtek.

febr. 5
23:51 Recept: Oldalas gyümölcságyon sütve (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 kg oldalas 2 doboz konzerv ananász 3 db alma só ételízesítő szerecsendió kakukkfű bazsalikom majoranna 2 evőkanál méz 1 teáskanál fahéj pár szem szegfűszeg margarin

febr. 5
23:53 Recept: Kétsajtos tészta paradicsommal és baconnel (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 evőkanál olaj 1 fej vöröshagyma 1 fej fokhagyma 20 dkg összevágott bacon 3 konzerv hámozott paradicsom oregánó bazsalikom tollhegytészta 20 dkg fetasajt 20 dkg trappista sajt tengeri só

febr. 5
23:55 Recept: Tojásos szendvicskrém II. (Mindmegette)

Hozzávalók: 5 tojás 25 dkg vajkérm só bors ételízesítő

febr. 5
23:57 Recept: Palacsinta ordával és kaporral (Mindmegette)

Hozzávalók: 10-12 palacsinta 25 dkg friss orda 1 csokor zöld kapor 1 tojás sárgája 2 evőkanál cukor