Hírarchívum - Receptek - 2009 február 19.

2009. február 19. csütörtök

febr. 19
0:09 Olvasnivaló: Csöröge sósan és édesen (Mindmegette)

Még néhány napig tart a farsang, érdemes kihasználni, és még egy utolsó fánkkal elbúcsúztatni a telet. A csörögét ajánlom most figyelmetekbe, mégpedig sós és édes variációban.

febr. 19
10:39 Recept: Rizzsel töltött csirke indiai módra (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 db kb. 1,5 kg-os csirke 10 dkg rizs (vagy 1 db főzőtasakos rizs) 15 dkg gomba 1 kis fej hagyma 10 dkg margarin 5 dkg mazsola 1 tojás 1 húsleveskocka vagy ételízesítő só őrölt bors curry

febr. 19
10:41 Recept: Kínai csípős-savanyú leves kagylóval (Mindmegette)

Hozzávalók: 2 marék fafülgomba beáztatva 1 db csiperkegomba 1 db sárgarépa 1 db hagyma 1 gerezd fokhagyma 1 piros pritaminpaprika 1 póréhagyma 3-4 evőkanál szójaszósz 3 evőkanál ecet só bors gyömbér 1,5 liter csirkeleves alap 10 dkg üvegtészta 1 kiskanál őrölt csili 1 doboz konzerv kagyló

febr. 19
11:15 Recept: Sajtos krumplileves (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 db vöröshagyma 2 db sárgarépa 20 dkg burgonya 2 dl tejföl 10 dkg sajtkrém só petrezselyemzöld őrölt bazsalikom teáskanál ételízesítő

febr. 19
11:17 Recept: Gyömbéres sült zöldségek (Mindmegette)

Hozzávalók: 3 gerezd fokhagyma 3 cm friss gyömbér 1 fej hagyma brokkoli karfiol 1 konzerv bébi kukorica 1 sárgarépa 1 konzerv ceruzabab néhány levél fejeskáposzta 1 db piros színű paprika 1 db zöldségleves kocka szójaszósz étkezési keményítő olívaolaj

febr. 19
11:19 Recept: Vaníliakrémes almatorta (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztához: 5 dkg cukor 15 dkg margarin 20 dkg liszt 1 db tojás 1 csomag vaníliás cukor csipet só A szószhoz: 1,5 dl főzőtejszín 3 db tojás 2 csomag vaníliás cukor 10 dkg porcukor reszelt narancshéj Valamint: 4-5 db alma

febr. 19
16:39 Recept: Palacsinta almás töltelékkel (Mindmegette)

Hozzávalók: A palacsintához: 3 tojás 25 dkg liszt 5 dl tej szénsavas ásványvíz kávéskanál olaj pici só édesítő A töltelékhez: 8-9 db alma édesítő vagy 6 kanál cukor fahéj 3 evőkanál mazsola (elhagyható)

febr. 19
17:15 Recept: Paradicsomos-zöldbabos karaj (Mindmegette)

Hozzávalók: 2 közepes fej hagyma 0,5 dl olaj 1 kg sertéskaraj (csont nélkül) 50 dkg zöldbab 2 kicsi konzerv sűrített paradicsom 1 csokor friss petrezselyem só bazsalikom frissent őrölt bors

febr. 19
17:17 Recept: Tiramisu golyó (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 evőkanál instant kávé 20 dkg darált keksz 15 dkg mascapone sajt (natúr vajkrémmel is lehet helyettesíteni) 2 evőkanál cukor pár csepp keserűmandula-aroma magozott meggybefőtt

febr. 19
17:19 Recept: Reszelős meggyes lepény (Mindmegette)

Hozzávalók: 50 dkg finomliszt 2 tojás 1 csomag sütőpor 15 dkg cukor 25 dkg margarin kb. 70 dkg meggy darált dió zsemlemorzsa

febr. 19
17:21 Recept: Csípős spagetti sült dióval (Mindmegette)

Hozzávalók 2 személy részére: 25 dkg spagetti tészta 3 evőkanál olaj 3 evőkanál szójaszósz 1-2 gerezd fokhagyma 2-3 cm friss győmbér 5-8 dkg dióbél durvára vágva (nem darált!) 1 teáskanál Erős Pista