Hírarchívum - Receptek - 2009 február 12.

2009. február 12. csütörtök

febr. 12
0:09 Olvasnivaló: Itt a farsang, áll a gyerekbál! (Mindmegette)

Ha gyermekeinknek farsangi mulatságot rendezünk, a jelmez mellett játékokkal és finom falatokkal is készüljünk! A kicsik izgulnak, a szülőknek pedig nincs nagyobb öröm, mint az aprónépet vidámnak, felszabadultnak izgatottnak, jókedvűnek látni. Receptek, jelmezek, ötletek!

febr. 12
0:13 Olvasnivaló: A serpenyős ételek dicsérete (Mindmegette)

A serpenyős ételek legnagyobb előnye, hogy gyorsan elkészülnek. Mindig nagy, erős lángot használjunk, hogy ne főjenek, hanem piruljanak az alapanyagok, pörzsanyagot kapjanak, ettől sokkal ízletesebbek lesznek.

febr. 12
11:15 Recept: Spenótfőzelék, amit a gyerekek is szeretnek (Mindmegette)

Hozzávalók: 50 dkg mélyhűtött spenót 1 liter tej 3 db száraz zsömle 3 gerezd fokhagyma olaj és liszt a rántáshoz ételízesítő bors

febr. 12
11:17 Recept: Sertésborda kelbimbós takaróban (Mindmegette)

Hozzávalók: 8 szelet csont nélküli karaj (vagy comb) 40 dkg fagyasztott kelbimbó 10 dkg vaj 4 tojás 5 dkg reszelt sajt só őrölt bors

febr. 12
11:19 Recept: Sült csirke mascarponés körtével (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 db csirke ízlés szerinti fűszerek só 4 db körte 2 dl fehérbor 20 dkg mascarpone krémsajt 1-2 evőkanál méz margarin

febr. 12
11:51 Recept: Cheesecake (Mindmegette)

Hozzávalók: 20 dkg keksz 10 dkg vaj 4 dl tejszín 2 csomag habfixáló 20 dkg krémsajt fél citrom leve 12 dkg porcukor

febr. 12
11:53 Recept: Kakaós-túrós lepény (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztához: 40 dkg liszt 15 dkg porcukor 2 tojássárga 1 csomag vaníliás cukor 1 csomag sütőpor 3 evőkanál kakaó 25 dkg margarin A töltelékhez: 50 dkg túró 30 dkg porcukor 2 tojássárga 4 tojásfehérje

febr. 12
13:39 Recept: *Semmi extra* almás süti (Mindmegette)

Hozzávalók: 3 tojás 30 dkg cukor 30-50 dkg reszelt alma 1 csomag vaníliás cukor fahéj 30 dkg liszt 1 csomag sütőpor

febr. 12
14:15 Recept: Tejfölös máj (Mindmegette)

Hozzávalók: 60 dkg csirke- vagy sertésmáj 1 nagyobb fej vöröshagyma 2 dl tejföl 1 evőkanál liszt só olaj paprika petrezselyemzöld

febr. 12
14:17 Recept: Csirkemell aszalt szilvával (Mindmegette)

Hozzávalók: 60 dkg csirkemell 15-18 szelet bacon 20-25 dkg aszalt szilva kb. 4 dl vörösbor só bors (legjobb a frissen őrölt tarkabors)

febr. 12
19:39 Olvasnivaló: Függőséget okozó szénhidrátok (Mindmegette)

Az Auckland Egyetem kutatásai szerint a kukoricapehely, a croissant és más szénhidrátban gazdag élelmiszerek legalább annyira addiktívak lehetnek, mint a cigaretta.