Hírarchívum - Receptek - 2009 február 11.

2009. február 11. szerda

febr. 11
0:09 Olvasnivaló: Rózsaszín vacsora - szerelmeseknek (Mindmegette)

Aki szerelmes, rózsaszín szemüvegen át látja a világot. Kellemesen édeskésnek, sziruposnak. Az egész világ vattacukor. Aki épp nem szerelmes, mindezt negédesnek tartja, de a szerelmest nem érdekli. Inkább rózsaszínű vacsorát főz kedvesének.

febr. 11
10:39 Recept: Diós sült krumpli (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 kg krumpli 2-3 marék dió só olaj

febr. 11
10:41 Recept: Zöldséges hal fokhagymás tejföllel (Mindmegette)

Hozzávalók 2 személyre: olaj só bors 45 dkg fagyasztott zöldségkeverék (én a brokkolis-karfiolost használom) 30 dkg hekk 1 pohár tejföl apróra vágott fokhagyma

febr. 11
10:43 Recept: Sajtos stangli II. (Mindmegette)

Hozzávalók: 30 dkg liszt 10 + 10 dkg reszelt sajt 2 evőkanál tejben, 1 kiskanál cukorral feloldott 2 dkg élesztő 2 evőkanál tejföl 15 dkg vaj ízlés szerint só tojás a kenéshez

febr. 11
10:45 Recept: Francia hagymás muffin (Mindmegette)

Hozzávalók 10 darabhoz: 2 közepes fej hagyma 2 evőkanál étolaj 5 dkg vaj 2 bögre finomliszt 4 teáskanál sütőpor 1/2 teáskanál só 2 tojás 1 bögre tej 1 bögre reszelt gruyere sajt

febr. 11
16:21 Recept: Zöldkagylós spagetti (Mindmegette)

Hozzávalók 4 személyre: 1 kg kagyló 2 evőkanál olívaolaj 1 gerezd fokhagyma ½ chilipaprika 2 dl fehérbor 3 db paradicsom 1 csokor petrezselyem 5 dkg vaj 2 dl tejszín 50 dkg spagetti

febr. 11
16:23 Recept: Töltött nyúlcomb (Mindmegette)

Hozzávalók 4 személyre: 4 db nyúlcomb 4 szelet bacon 20 dkg vaj 4 szelet toast kenyér 1 fej hagyma 2 gerezd fokhagyma 1/4 piros kaliforniai paprika 1 tojás 50 dkg kelbimbó 3 dkg mandula 8 db burgonya 20 dkg gomba 1dl fehérbor 1dl zöldségleves 2dl tejszín szerecsendió 2 csokor petrezselyemzöld

febr. 11
16:25 Recept: Levendulás crème brûlée (Mindmegette)

Hozzávalók 8 adaghoz: 2,5 dl tej 2,5 dl tejszín 10 dkg cukor 4 db tojássárgája 2 db tojás 4-5 levendulavirág 4 dkg barnacukor

febr. 11
16:27 Recept: Svájci farsangi csöröge (Mindmegette)

Hozzávalók kb. 16 darab csörögéhez: 5 friss tojás 5 dkg cukor 1 csipet só 50 dkg liszt 6 dkg olvasztott vaj 1 késhegynyi sütőpor 1 narancs reszelt héja 1 citrom reszelt héja A sütéshez: 5 dl étolaj A tetejére: 2-3 evőkanál porcukor 1 csomag vaníliás cukor