Hírarchívum - Receptek - 2009 március 28.

2009. március 28. szombat

márc. 28
1:09 Recept: Gombás-paradicsomos lasagne (Mindmegette)

Hozzávalók: 12 levél lasagne 25 dkg friss gomba apróra vágva 4-5 paradicsom (esetleg 1 konzerv vágott vagy egész paradicsom) 2 kanál paradicsompüré 2,5 dl tejszín 4 evőkanál olívaolaj 1 hagyma apróra vágva 5-6 gerezd fokhagyma só bors oregánó vagy bazsalikom 10 dkg reszelt sajt

márc. 28
1:45 Recept: Tejfölös langalló (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 kg liszt (lehet vegyesen 1/3- 2/3 arányban rozs és búzaliszt) 5 dkg élesztő 1 mokkáskanál cukor 2 teáskanál só 1-2 evőkanál olaj kb. 8 dl tej, amivel bedagasztjuk, vízzel is készíthető A tészta tetejére ízlés szerint: tejföl fokhagyma szalonna vöröshagyma sajt stb.

márc. 28
1:49 Recept: Lusta túrós őszibarackkal (Mindmegette)

Hozzávalók: 6 dl rétesliszt 2 dl kristálycukor 1 csomag sütőpor A töltelékhez: 75 dkg túró 1 üveg őszibarackbefőtt Az öntethez: 3 tojás 2 dl kristálycukor 4-6 dl tej 1 csomag vaníliás cukor Valamint: 12,5 dkg margarin

márc. 28
1:53 Recept: Oroszkrémtorta egyszerűen (Mindmegette)

Hozzávalók: A piskótához: 6 tojás 12 dkg cukor 24 dkg liszt A krémhez: 1 csomag vaníliás pudingpor 5 dl tej 1 l tejszín 6 dkg porcukor mazsola narancshéj rum

márc. 28
9:51 Recept: Fűszeres zöldségnyárs burgonyapürével (Mindmegette)

Hozzávalók: 2 kis cukkini (salátacukkini) 4 közepes vöröshagyma 1 nagy sárgarépa 8-10 kis csiperkegomba 4-5 nagy krumpli 5 dkg margarin só bors szerecsendió magyaros fűszersó kevés étolaj

márc. 28
10:09 Recept: Zsemlegombóc IV. (Mindmegette)

Hozzávalók: 3 zsemle tej 2 evőkanál zsiradék liszt 2 tojás só 1 dkg élesztő

márc. 28
10:11 Recept: Magyaróvári sertésborda (Mindmegette)

Hozzávalók: 8 szelet kicsontozott karaj 20 dkg gomba 8 vékony szelet gépsonka 8 vékony szelet emmentáli vagy edámi sajt 2 evőkanál zsír 2 dkg vaj 1 kávéskanál reszelt vöröshagyma só bors

márc. 28
10:13 Recept: Eszterházy torta II. (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztához: 12 tojásfehérje 28 dkg kristálycukor 28 dkg darált dió vagy mandula 5 dkg finomliszt késhegynyi őrölt fahéj A tepsi kikenéséhez: vaj finomliszt A krémhez: 1 csomag vanília ízű pudigpor 3 tojás 4 dl tej 15 dkg kristálycukor 30 dkg vaj A tetejére: 7 evőkanál porcukor 1 evőkanál víz 1 tojásfehérje 5 dkg étcsokoládé A díszítéshez: durvára vágott mandula, dió vagy…

márc. 28
10:15 Recept: Rumbomba (Mindmegette)

Hozzávalók: 2 dl tej 2 evőkanál liszt 5 dkg kakaó 50 dkg cukor 1 dl rum vagy rumaroma 50 dkg darált háztartási keksz 25 dkg margarin 20 dkg kókuszreszelék

márc. 28
19:09 Recept: Banános-meggyes csirkemell (Mindmegette)

Hozzávalók: banán kimagozott meggybefőtt tejföl reszelt sajt csirkemell kevés olaj burgonya só ételízesítő pirospaprika bors

márc. 28
19:11 Recept: Rakott krumpli gazdagon II. (Mindmegette)

Hozzávalók: 1,5 kg krumpli 10 tojás 50 dkg kockázott bacon 40 dkg trappista 1 szál kolbász 1 nagy pohár tejföl só bors fokhagyma /elhagyható/

márc. 28
19:45 Recept: Túrós palacsintatorta (Mindmegette)

Hozzávalók: A palacsintához: 20 dkg liszt 3 tojás 2,5 dl tej 2,5 dl ásványvíz 1 mokkáskanál só 5-6 evőkanál olaj A töltelékhez: 25 dkg túró 3 evőkanál tejföl 2 evőkanál prcukor 1 csomag vaníliás cukor Tetejére: 1 pohár tejföl 1 tojás sárgája 1 kávéskanál porcukor