Hírarchívum - Receptek - 2009 március 13.

2009. március 13. péntek

márc. 13
0:18 Olvasnivaló: Mascarpone - nem csak tiramisuba (Mindmegette)

Ez is egy olyan nyilem-nyalom dolog, afféle úri huncutság, ami ha a tiramisu álcájába rejtezik, akkor már hajlamosak vagyunk elfogadni, de az önálló létjogosultságért még küzdenie kell a magyar gasztronómia csataterén. Pedig, pedig...

márc. 13
7:48 Recept: Tojáspaplanos zöldbab (Mindmegette)

Hozzávalók: 50 dkg zöldbab 20 dkg füstölt kolbász 8 tojás 2 dl tej 5 dkg vöröshagyma 0,4 dl étolaj 6 dkg liszt csipet só A tepsi kikenéséhez: vaj

márc. 13
7:50 Recept: Tojáslikőrös-banános torta (Mindmegette)

Hozzávalók 12 szelethez: A tésztához: 8 dkg cukor 1 csipet só 1 csipet őrölt fahéj 1 evőkanál kakaópor 3 db tojás 10 dkg liszt 1/2 csomag sütőpor vaj és liszt a formához A töltelékhez: 3 db banán 1/2 citrom leve 2 evőkanál rum 2 csomag banán vagy vanília ízű pudingpor 7 dl tej A krémhez: fél csomag zselatinpor 4 dl habtejszín 25 dkg tejföl 2,5 dl tojáslikőr 4 dkg cukor A…

márc. 13
7:52 Recept: Almás-fahéjas palacsinta pudinggal (Mindmegette)

Hozzávalók: 2 tojás kb. 20 evőkanál liszt 2-3 evőkanál cukor kevés só kb. 1 dl tej 1 közepes alma fahéj olaj A pudinghoz: pudingpor cukor tej

márc. 13
8:06 Recept: Gesztenyével rétegezett piskóta vaníliapudinggal (Mindmegette)

Hozzávalók: 2 csomag babapiskota 50 dkg gesztenyemassza fél dl rum 2 csomag vaníliás pudingpor 1 l tej cukor csokoládé

márc. 13
23:42 Recept: Almás pite VIII. (Mindmegette)

Hozzávalók: 20 dkg zsír (a házi zsír nem jó hozzá) 20 dkg kristály cukor 50 dkg liszt fél csomag sütőpor 2 tojás sárgája kb. 1,5 dl tej 2 kg alma + cukor fahéj

márc. 13
23:44 Recept: Spenótos-lazacos tagliatelle (Mindmegette)

Hozzávalók: tagliatelle tészta (olasz metélt) kb. 4 evőkanál spenótpüré 25 dkg lazac hal fűszerkeverék 1 kiskanál fokhagymakrém fél pohár fehérbor főzőtejszín olaj vaj

márc. 13
23:46 Recept: Sörben sült füstölt sertéscsülök (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 db füstölt csülök 5 dl sör sertészsir burgonya