Hírarchívum - Receptek - 2009 március 2.

2009. március 2. hétfő

márc. 2
0:09 Olvasnivaló: Jégcsapretek, a vitaminmentő (Mindmegette)

Tél végén szervezetünknek nagy szüksége van a természetes forrásból származó vitaminokra. Érdemes körülnézni a piacon, hogy hol kapható az ilyenkor legfrissebb zöldség: a jégcsapretek - vagy más nevén sörretek. Az eredetileg Ázsiából származó zöldség rendkívül gazdag tápanyagban, kellemes íze és gusztusos megjelenése teszi oly vonzóvá.

márc. 2
0:13 Olvasnivaló: Nyerjen a mi iskolánk! (Mindmegette)

Az ételízesítőiről ismert Univer Product Zrt. egyedülálló programja egy általunk választott iskola támogatására kínál lehetőséget. Még senki nem maradt le semmiről, a pontokkal még nem rendelkező iskoláknak is érdemes belevágni a gyűjtésbe!

márc. 2
11:51 Recept: Lajcsi szelet III. (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztához: 2 evőkanál kakaó 2 evőkanál méz 2 egész tojás 20 dkg cukor 5 dkg margarin 2 mokkáskanál szódabikarbóna 40 dkg liszt A krémhez: 1 csomag puncss pudingpor 1 csomag vaníliás pudingpor rum vagy rumaroma 1 csomag vaníliás cukor 25 dkg margarin 15 dkg cukor 10 dkg tortabevonó

márc. 2
12:09 Recept: Barackos sajtkrémtorta (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 doboz babapiskóta rum baracklé A sajtkrémhez: 1 dl tejszín 5 dkg trappista sajt 1 tojássárgája 0,7 dl tej A krémhez: 10 dkg porcukor 5 tojássárgája 5 dl tejszín 2,5 dkg zselatin 1 barackkonzerv

márc. 2
12:11 Recept: Kinder szelet V. (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztához: 15 dkg porcukor 5 dkg margarin 2 egész tojás 2 evőkanál kakaópor 2 evőkanál méz 35 dkg liszt 1 kávéskanál szódabikarbóna A krémhez: 2 csomag vaníliás pudingpor 3 evőkanál liszt 3 dl tejföl vagy natúr joghurt 4 dl tej 20 dkg margarin 20 dkg porcukor A tetejére: csokimáz

márc. 2
12:13 Recept: Tejszínes-gombás csirkecomb (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 nagyobb fej vöröshagyma 0,5 dl olaj 6 csirkecomb só bors 25-30 dkg gomba (konzerv) 2 dkg liszt 2 dl tejszín petrezselyem

márc. 2
12:15 Recept: Mozaik szendvics (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 franciakenyér 5 dkg vaj 3 kolbász 3 dkg sonka 3 dkg szalámi 1 savanyú uborka 1 kanál tejföl 1 kanál fehérbor 1 kanál szardellapaszta 1 kanál nagyon apróra vágott hagyma

márc. 2
12:17 Recept: Diós tészta tejszínben sütve (Mindmegette)

Hozzávalók: 30 dkg laskatészta 20+5 dkg darált dió cukor 2 dl tejszín 1 tojás vaj zsemlemorzsa

márc. 2
14:51 Recept: Apró sajtos pogácsa (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 kg liszt 30 dkg reszelt sajt (trappista) 25 dkg margarin (olvasztva) 20 dkg zsír 4 tojás sárgája 1 egész élesztő 2 evőkanál só 1 tojás a kenéshez reszelt sajt a tetejére

márc. 2
14:53 Recept: Hal nélküli *bouillabaisse* (Mindmegette)

Hozzávalók: 2 fej vöröshagyma 2 szál póréhagyma 2-3 paradicsom (vagy 1 púpozott teáskanál paradicsompüré) 3-4 gerezd fokhagyma friss zöldfűszerek csokorba kötve (kakukkfű, babérlevél, petrezselyemzöld, borsikafű) sáfrány só 1 narancs héja 50 dkg burgonya 3 evőkanál olaj 1 csipet köménymag 4 szelet pirított kenyér 4 tojás olaj