Hírarchívum - Receptek - 2012 december 25.

2012. december 25. kedd

dec. 25
9:57 Recept: Bakonyi sertéstokány II. (Mindmegette)

Hozzávalók: 50 dkg sertéscomb vagy sertéslapocka 30 dkg gomba 10 dkg füstölt szalonna 1 db paprika 1 db paradicsom 2 fej vöröshagyma 2 dl tejföl 2 evőkanál finom liszt pirospaprika őrölt feketebors só

dec. 25
9:59 Recept: Medvehagymás töltött tojások (Mindmegette)

Hozzávalók: 6 db tojás 5 dkg vaj 2 evőkanál liszt 1 evőkanál mustár só őrölt fehérbors 2 dl tej 4-5 levél medvehagyma

dec. 25
10:01 Recept: Fenyőmagos sült pisztráng (Mindmegette)

Hozzávalók 6 személyre: 6 db konyhakész pisztráng 6 db 5 cm-es fenyőág 10 dkg fenyőmag 12 szem borókabogyó 3 gerezd fokhagyma 3 közepes citrom 15 dkg vaj frissen őrölt bors só 3 evőkanál gin vagy vodka

dec. 25
10:15 Recept: Gesztenyés-banános süti (Mindmegette)

Hozzávalók egy 24x30 cm-es tepsihez: A tésztához: 8 tojás 8 evőkanál cukor 8 evőkanál finom liszt 1/2 csomag sütőpor 2 csapott evőkanál kakaópor 4 db banán 2 evőkanál zsemlemorzsa 1 csomag vaníliás cukor A krémhez: 4 dl tej 1 csomag vaníliás pudingpor 4 evőkanál cukor 25 dkg margarin 3 evőkanál porcukor 25 dkg gesztenyemassza 1/2 üvegcse rumaroma A tetejére: 2,5 dl tejszín tortadara vagy reszelt…

dec. 25
10:17 Recept: Vajkrémes csokis süti (Mindmegette)

Hozzávalók egy 24×30 cm-es tepsihez: A piskótához: 10 tojás 10 evőkanál finomliszt 10 evőkanál kristálycukor 2 evőkanál kakaópor 1 kávéskanál szódabikarbóna A krémhez: 50 dkg vaj 4 evőkanál kakaópor 15 dkg porcukor fél üveg rumaroma A tetejére: 20 dkg étcsoki vagy tortabevonó 2 evőkanál étolaj 2 evőkanál kókuszreszelék

dec. 25
12:21 Bakonyi sertéstokány (Mindmegette)

dec. 25
12:23 Medvehagymás töltött tojások (Mindmegette)

Hozzávalók: 6 db tojás 5 dkg vaj 2 evőkanál liszt 1 evőkanál mustár só őrölt fehérbors 2 dl tej 4-5 levél medvehagyma

dec. 25
12:25 Fenyőmagos sült pisztráng (Mindmegette)

Hozzávalók 6 személyre: 6 db konyhakész pisztráng 6 db 5 cm-es fenyőág 10 dkg fenyőmag 12 szem borókabogyó 3 gerezd fokhagyma 3 közepes citrom 15 dkg vaj frissen őrölt bors só 3 evőkanál gin vagy vodka

dec. 25
12:27 Gesztenyés-banános süti (Mindmegette)

Hozzávalók egy 24x30 cm-es tepsihez: A tésztához: 8 tojás 8 evőkanál cukor 8 evőkanál finom liszt 1/2 csomag sütőpor 2 csapott evőkanál kakaópor 4 db banán 2 evőkanál zsemlemorzsa 1 csomag vaníliás cukor A krémhez: 4 dl tej 1 csomag vaníliás pudingpor 4 evőkanál cukor 25 dkg margarin 3 evőkanál porcukor 25 dkg gesztenyemassza 1/2 üvegcse rumaroma A tetejére: 2,5 dl tejszín tortadara vagy reszelt…

dec. 25
12:29 Vajkrémes csokis süti (Mindmegette)

Hozzávalók egy 24×30 cm-es tepsihez: A piskótához: 10 tojás 10 evőkanál finomliszt 10 evőkanál kristálycukor 2 evőkanál kakaópor 1 kávéskanál szódabikarbóna A krémhez: 50 dkg vaj 4 evőkanál kakaópor 15 dkg porcukor fél üveg rumaroma A tetejére: 20 dkg étcsoki vagy tortabevonó 2 evőkanál étolaj 2 evőkanál kókuszreszelék

dec. 25
20:27 Recept: Kolbászos lecsó (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 kg paprika 50 dkg paradicsom 1 db hegyes erős paprika /elhagyható/ 4 nagy fej vöröshagyma 15 dkg füstölt szalonna 1 szál parasztkolbász /kb. 30 dkg/ só 2 evőkanál pirospaprika

dec. 25
20:29 Recept: Mexikói sertésragu (Mindmegette)

Hozzávalók: 60 dkg sertéscomb vagy lapocka 15 dkg húsos füstölt szalonna 1 kis doboz konzerv vörös bab 1 kis doboz konzerv kukorica 2 db jalapeno paprika /hegyes erős is jó/ 2 db piros kaliforniai paprika 1 fej vöröshagyma 2-3 gerezd fokhagyma 1 csokor újhagyma 2 evőkanál paradicsompüré só őrölt feketebors chilipor római kömény oregánó

dec. 25
21:03 Recept: Almás pite XV. (Mindmegette)

Hozzávalók egy 40×30-as tepsihez: A tésztához: 60 dkg finomliszt 40 dkg margarin 20 dkg cukor 1 csomag sütőpor 3 db tojás sárgája 2 evőkanál tejföl csipet só A tészta lekenéséhez: 1 db tojás A töltelékhez: 3 kg alma őrölt fahéj ízlés szerint 10-20 dkg cukor almától függően 10 dkg darált dió 10 dkg mazsola A díszítéshez: porcukor

dec. 25
21:21 Kolbászos lecsó (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 kg paprika 50 dkg paradicsom 1 db hegyes erős paprika /elhagyható/ 4 nagy fej vöröshagyma 15 dkg füstölt szalonna 1 szál parasztkolbász /kb. 30 dkg/ só 2 evőkanál pirospaprika

dec. 25
21:23 Mexikói sertésragu (Mindmegette)

Hozzávalók: 60 dkg sertéscomb vagy lapocka 15 dkg húsos füstölt szalonna 1 kis doboz konzerv vörös bab 1 kis doboz konzerv kukorica 2 db jalapeno paprika /hegyes erős is jó/ 2 db piros kaliforniai paprika 1 fej vöröshagyma 2-3 gerezd fokhagyma 1 csokor újhagyma 2 evőkanál paradicsompüré só őrölt feketebors chilipor római kömény oregánó

dec. 25
21:25 Almás pite XV. (Mindmegette)

Hozzávalók egy 40×30-as tepsihez: A tésztához: 60 dkg finomliszt 40 dkg margarin 20 dkg cukor 1 csomag sütőpor 3 db tojás sárgája 2 evőkanál tejföl csipet só A tészta lekenéséhez: 1 db tojás A töltelékhez: 3 kg alma őrölt fahéj ízlés szerint 10-20 dkg cukor almától függően 10 dkg darált dió 10 dkg mazsola A díszítéshez: porcukor

dec. 25
21:27 Kókuszos-tejszínhabos piskóta (Mindmegette)

Hozzávalók egy 24×30 cm-es tepsihez: 10 tojás 10 evőkanál kristálycukor 7 evőkanál finomliszt 3 evőkanál kakaópor A krémhez: 1 csomag tejszín ízű pudingpor /40g/ 10 dkg kókuszreszelék 6 dl tej 20 dkg margarin 4 evőkanál kristálycukor A tetejére: 2,5 dl habtejszín tortadara vagy reszelt étcsoki

dec. 25
21:39 Recept: Kókuszos-tejszínhabos piskóta (Mindmegette)

Hozzávalók egy 24×30 cm-es tepsihez: 10 tojás 10 evőkanál kristálycukor 7 evőkanál finomliszt 3 evőkanál kakaópor A krémhez: 1 csomag tejszín ízű pudingpor /40g/ 10 dkg kókuszreszelék 6 dl tej 20 dkg margarin 4 evőkanál kristálycukor A tetejére: 2,5 dl habtejszín tortadara vagy reszelt étcsoki

dec. 25
21:41 Recept: Barbecue csirkeszárnyak (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 kg csirkeszárny 1 fej vöröshagyma 3-4 gerezd fokhagyma 2 evőkanál kristálycukor 2 evőkanál mustár 2 evőkanál ketchup 2 evőkanál Worcestershire szósz 3 db paradicsom 1 teáskanál balzsamecet 1 kávéskanál chilipor 1 kávéskanál őrölt fehérbors 1 kávéskanál oregánó só étolaj

dec. 25
21:57 Recept: Narancsos piskótaszelet (Mindmegette)

Hozzávalók egy 24x30 cm-es tepsihez: 3 db narancs A piskótához: 8 db tojás 8 evőkanál finom liszt 8 evőkanál kristálycukor 1 evőkanál kakaópor 2 dkg sütőpor A krémhez: 25 dkg margarin 20 dkg porcukor 4 dkg vaníliás pudingpor 4 dl tej A tetejére: reszelt étcsoki vagy tortadara A tepsi kikenéséhez: margarin 2 evőkanál zsemlemorzsa