Az év utolsó napján írok - és tekintettel erre -, kivételesen nem éjjel, hanem hajnalban. Kilopóztam Flóris mellől, és megpróbálok most reggel, friss fejjel írni Nektek.
Hozzávalók: 4 szelet csirkemellfilé 2 db nem túl édes alma 4 szelet trappista vagy mozzarella sajt só szárnyas fűszerkeverék étolaj őrölt fahéj (elhagyható)
Hozzávalók kb. 2 literhez: 50 dkg vecsési savanyú káposzta 40 dkg füstölt sertéshús (pl. tarja, comb, lapocka stb.) 5 dkg zsír 2 dkg liszt 6-8 dkg árpagyöngye (gersli) 1 nagy fej vöröshagyma 3 gerezd fokhagyma kb. 1 evőkanál őrölt paprika 2-3 babérlevél 1 kis chilipaprika kb. 1 teáskanál egész kömény kb. 10 szem egész bors őrölt feketebors kb. fél teáskanál borsikafű aprított kapor (télen…
Hozzávalók: maradék sült csirke /mell vagy comb/ 1 db közepes kígyóuborka 2 db paradicsom 1 szál póréhagyma 1 csokor hónapos retek 3 db paprika /ha van, zöld, sárga, piros/ 3-4 gerezd fokhagyma olívaolaj 2 szelet rozskenyér 3 dl joghurt só őrölt fehérbors 4 db tojás
Hozzávalók: 4 szelet csirkemellfilé 2 db nem túl édes alma 4 szelet trappista vagy mozzarella sajt só szárnyas fűszerkeverék étolaj őrölt fahéj (elhagyható)
Hozzávalók kb. 2 literhez: 50 dkg vecsési savanyú káposzta 40 dkg füstölt sertéshús (pl. tarja, comb, lapocka stb.) 5 dkg zsír 2 dkg liszt 6-8 dkg árpagyöngye (gersli) 1 nagy fej vöröshagyma 3 gerezd fokhagyma kb. 1 evőkanál őrölt paprika 2-3 babérlevél 1 kis chilipaprika kb. 1 teáskanál egész kömény kb. 10 szem egész bors őrölt feketebors kb. fél teáskanál borsikafű aprított kapor (télen…
Hozzávalók: maradék sült csirke /mell vagy comb/ 1 db közepes kígyóuborka 2 db paradicsom 1 szál póréhagyma 1 csokor hónapos retek 3 db paprika /ha van, zöld, sárga, piros/ 3-4 gerezd fokhagyma olívaolaj 2 szelet rozskenyér 3 dl joghurt só őrölt fehérbors 4 db tojás