A vendéglátás mindig nagy körültekintést igénylő feladat, de még ennél is nagyobb odafigyeléssel kell készülnünk, ha vendégeink között gyerekek is vannak.
Hozzávalók: 1 db szép nagy csontos csülök 8 duci gerezd fokhagyma só őrölt kömény wok fűszerkeverék 2 kanál házi lecsó 0,5 dl bor sütőzacskó A hagymás burgonyához: 1 nagy fej vöröshagyma 1,5 kg burgonya olaj só
Hozzávalók 2 személynek: 4 db pulykanyak libazsír 1 fej vöröshagyma 3 gerezd fokhagyma 3 db paradicsom 2 db csípős hegyes paprika 3 db chilipaprika só őrölt fekete bors őrölt piros paprika 2 db pörköltszaft kocka chiliszósz 4 db krumpli petrezselyemlevél 1 db paradicsom 1/2 lilahagyma 1 gerezd fokhagyma citrom olívaolaj
Hozzávalók: 1 db szép nagy csontos csülök 8 duci gerezd fokhagyma só őrölt kömény wok fűszerkeverék 2 kanál házi lecsó 0,5 dl bor sütőzacskó A hagymás burgonyához: 1 nagy fej vöröshagyma 1,5 kg burgonya olaj só
Hozzávalók 2 személynek: 4 db pulykanyak libazsír 1 fej vöröshagyma 3 gerezd fokhagyma 3 db paradicsom 2 db csípős hegyes paprika 3 db chilipaprika só őrölt fekete bors őrölt piros paprika 2 db pörköltszaft kocka chiliszósz 4 db krumpli petrezselyemlevél 1 db paradicsom 1/2 lilahagyma 1 gerezd fokhagyma citrom olívaolaj
Hozzávalók: A tésztához: 40 dkg liszt 2,5 dl tej (amennyit felvesz a liszt) 2 dkg élesztő 5 evőkanál olívaolaj pici cukor pici só A pizzaszószhoz: 1 kis fej hagyma 2 gerezd fokhagyma pici olívaolaj 1 kisebb doboz konzerv paradicsom kakukkfű bazsalikom bors Valamint: 4-5 virsli vagy vékony debreceni füstölt hús sajtok
Hozzávalók: A tésztához: 40 dkg liszt 2,5 dl tej (amennyit felvesz a liszt) 2 dkg élesztő 5 evőkanál olívaolaj pici cukor pici só A pizzaszószhoz: 1 kis fej hagyma 2 gerezd fokhagyma pici olívaolaj 1 kisebb doboz konzerv paradicsom kakukkfű bazsalikom bors Valamint: 4-5 virsli vagy vékony debreceni füstölt hús sajtok