2013. január 16. szerda

jan. 16
0:39
Olvasnivaló: Finnyás gyerekvendégek? Sebaj! (Mindmegette)
A vendéglátás mindig nagy körültekintést igénylő feladat, de még ennél is nagyobb odafigyeléssel kell készülnünk, ha vendégeink között gyerekek is vannak.
jan. 16
10:33
Recept: Házi epres puding (Mindmegette)
Hozzávalók: 50 dkg eper 15 dkg porcukrot 3 evőkanál víz 6 db tojás
jan. 16
10:51
Recept: Túrós-narancsos sütemény (Mindmegette)
Hozzávalók: 50 dkg túró 25 dkg vaj 20 dkg porcukor 7 dl narancslé 7 db tojás 7 evőkanál cukor 5 evőkanál liszt 2 csomag vaníliás pudingpor 2 evőkanál kakaó 1 dl étolaj 1 csomag sütőpor 1 csomag vaníliás cukor
jan. 16
10:53
Recept: Csülök sok fokhagymával, sütőzacskóban sütve (Mindmegette)
Hozzávalók: 1 db szép nagy csontos csülök 8 duci gerezd fokhagyma só őrölt kömény wok fűszerkeverék 2 kanál házi lecsó 0,5 dl bor sütőzacskó A hagymás burgonyához: 1 nagy fej vöröshagyma 1,5 kg burgonya olaj só
jan. 16
10:55
Recept: Pulykanyakpörkölt petrezselymes krumplival (Mindmegette)
Hozzávalók 2 személynek: 4 db pulykanyak libazsír 1 fej vöröshagyma 3 gerezd fokhagyma 3 db paradicsom 2 db csípős hegyes paprika 3 db chilipaprika só őrölt fekete bors őrölt piros paprika 2 db pörköltszaft kocka chiliszósz 4 db krumpli petrezselyemlevél 1 db paradicsom 1/2 lilahagyma 1 gerezd fokhagyma citrom olívaolaj
jan. 16
12:21
Házi epres puding (Mindmegette)
Hozzávalók: 50 dkg eper 15 dkg porcukrot 3 evőkanál víz 6 db tojás
jan. 16
12:23
Túrós-narancsos sütemény (Mindmegette)
Hozzávalók: 50 dkg túró 25 dkg vaj 20 dkg porcukor 7 dl narancslé 7 db tojás 7 evőkanál cukor 5 evőkanál liszt 2 csomag vaníliás pudingpor 2 evőkanál kakaó 1 dl étolaj 1 csomag sütőpor 1 csomag vaníliás cukor
jan. 16
12:25
Csülök sok fokhagymával, sütőzacskóban sütve (Mindmegette)
Hozzávalók: 1 db szép nagy csontos csülök 8 duci gerezd fokhagyma só őrölt kömény wok fűszerkeverék 2 kanál házi lecsó 0,5 dl bor sütőzacskó A hagymás burgonyához: 1 nagy fej vöröshagyma 1,5 kg burgonya olaj só
jan. 16
12:27
Pulykanyakpörkölt petrezselymes krumplival (Mindmegette)
Hozzávalók 2 személynek: 4 db pulykanyak libazsír 1 fej vöröshagyma 3 gerezd fokhagyma 3 db paradicsom 2 db csípős hegyes paprika 3 db chilipaprika só őrölt fekete bors őrölt piros paprika 2 db pörköltszaft kocka chiliszósz 4 db krumpli petrezselyemlevél 1 db paradicsom 1/2 lilahagyma 1 gerezd fokhagyma citrom olívaolaj
jan. 16
15:39
Recept: Egyszerű fokhagymamártás (Mindmegette)
Hozzávalók: 6 gerezd fokhagyma kevés étolaj 2 dl víz 2 kis pohár tejföl 2,5-3 evőkanál liszt só bors ételízesítő ízlés szerint
jan. 16
16:15
Recept: Töltött szélű pizza (Mindmegette)
Hozzávalók: A tésztához: 40 dkg liszt 2,5 dl tej (amennyit felvesz a liszt) 2 dkg élesztő 5 evőkanál olívaolaj pici cukor pici só A pizzaszószhoz: 1 kis fej hagyma 2 gerezd fokhagyma pici olívaolaj 1 kisebb doboz konzerv paradicsom kakukkfű bazsalikom bors Valamint: 4-5 virsli vagy vékony debreceni füstölt hús sajtok
jan. 16
16:33
Recept: Zsályás-gesztenyés spagetti pulykahússal (Mindmegette)
Hozzávalók: 50 dkg durum spagetti 4 + 2 evőkanál olívaolaj 16 levél friss zsálya 20 szem fagyasztott gesztenye 3 gerezd fokhagyma aprítva 10 dkg parmezán 25 dkg pulykamell 1,5 dl főzőtejszín
jan. 16
16:51
Recept: Banános kalácspuding (Mindmegette)
Hozzávalók 8 adaghoz: A karamellhez: 2 csésze porcukor 1 1/4 bögre habtejszín 1 evőkanál barna rum 1/4 teáskanál só 1 evőkanál vaj A kenyérpudinghoz: 1 nagy fonott kalács (vagy kb. 50 dkg maradék ünnepi sütemény) 6 tojás 3/4 bögre cukor só 1 1/2 bögre habtejszín 1 1/2 bögre tej 1 teáskanál vanília-aroma 1/4 bögre barnacukor 3 evőkanál vaj 2 evőkanál barna rum 1 evőkanál citromlé 4 banán
jan. 16
18:21
Egyszerű fokhagymamártás (Mindmegette)
Hozzávalók: 6 gerezd fokhagyma kevés étolaj 2 dl víz 2 kis pohár tejföl 2,5-3 evőkanál liszt só bors ételízesítő ízlés szerint
jan. 16
18:23
Töltött szélű pizza (Mindmegette)
Hozzávalók: A tésztához: 40 dkg liszt 2,5 dl tej (amennyit felvesz a liszt) 2 dkg élesztő 5 evőkanál olívaolaj pici cukor pici só A pizzaszószhoz: 1 kis fej hagyma 2 gerezd fokhagyma pici olívaolaj 1 kisebb doboz konzerv paradicsom kakukkfű bazsalikom bors Valamint: 4-5 virsli vagy vékony debreceni füstölt hús sajtok
jan. 16
18:25
Zsályás-gesztenyés spagetti pulykahússal (Mindmegette)
Hozzávalók: 50 dkg durum spagetti 4 + 2 evőkanál olívaolaj 16 levél friss zsálya 20 szem fagyasztott gesztenye 3 gerezd fokhagyma aprítva 10 dkg parmezán 25 dkg pulykamell 1,5 dl főzőtejszín
jan. 16
18:27
Banános kalácspuding (Mindmegette)
Hozzávalók 8 adaghoz: A karamellhez: 2 csésze porcukor 1 1/4 bögre habtejszín 1 evőkanál barna rum 1/4 teáskanál só 1 evőkanál vaj A kenyérpudinghoz: 1 nagy fonott kalács (vagy kb. 50 dkg maradék ünnepi sütemény) 6 tojás 3/4 bögre cukor só 1 1/2 bögre habtejszín 1 1/2 bögre tej 1 teáskanál vanília-aroma 1/4 bögre barnacukor 3 evőkanál vaj 2 evőkanál barna rum 1 evőkanál citromlé 4 banán

Keresés