A Tarte Tatin népszerűségét mi sem mutatja jobban, minthogy az eredetileg almával tálalt finomságnak ma már számtalan gyümölcsös, sőt zöldséges változata is gyakran szerepel étlapokon, szakácskönyvekben és persze kerül a tányérokra.
Hozzávalók: 4 db csirke felsőcomb 3 evőkanál szőlőmagolaj ízlés szerint fűszerek a csirke bepácolásához (pl.: köménymag, fokhagyma, bors, só) serpenyő és egy nehezebb, vízzel teli lábas (vaslábas a legideálisabb)
Hozzávalók: 4 db csirke felsőcomb 3 evőkanál szőlőmagolaj ízlés szerint fűszerek a csirke bepácolásához (pl.: köménymag, fokhagyma, bors, só) serpenyő és egy nehezebb, vízzel teli lábas (vaslábas a legideálisabb)