Hírarchívum - Receptek - 2013 január 27.

Év

Hónap

2013 január
H K Sze Cs P Szo V
31 1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31 1 2 3

Kategória

2013. január 27. vasárnap

jan. 27
10:15 Recept: Vajdasági sós csiga (Mindmegette)
Hozzávalók: A tésztához: 1 kg liszt 5 dkg élesztő 2 dl olaj 6,5 dl tej 1 evőkanál só A töltelékhez: 25 dkg margarin 3 tojássárga 2 teáskanál só reszelt sajt Valamint: kolbász, sonka, pizzakrém ízlés szerint
jan. 27
10:17 Recept: Sztrapacska, ahogy Kautz készíti (Mindmegette)
Hozzávalók 6 személynek: 1 kg burgonya 2 db tojás 40 dkg liszt 40 dkg juhtúró 30 dkg húsos füstölt szalonna /kockázott bacont használtam/ só őrölt bors 5 dl tejföl
jan. 27
10:19 Recept: Stroganoff (Sztroganov) marhatokány (Mindmegette)
Hozzávalók kb. 6 személyre: 1 kg marhahátszínfilé A páchoz: 1 dl (olíva) olaj 3-4 teáskanál durvára őrölt színes bors 4-5 evőkanál dijoni mustár Valamint: 3 vöröshagyma 2 evőkanál olaj 3 evőkanál paradicsompüré 40 dkg gomba 20 dkg csemege savanyú uborka 4 dl tejszín 4 cl vodka 1 nagy csokor petrezselyem őrölt bors só
jan. 27
12:21 Vajdasági sós csiga (Mindmegette)
Hozzávalók: A tésztához: 1 kg liszt 5 dkg élesztő 2 dl olaj 6,5 dl tej 1 evőkanál só A töltelékhez: 25 dkg margarin 3 tojássárga 2 teáskanál só reszelt sajt Valamint: kolbász, sonka, pizzakrém ízlés szerint
jan. 27
12:23 Sztrapacska, ahogy Kautz készíti (Mindmegette)
Hozzávalók 6 személynek: 1 kg burgonya 2 db tojás 40 dkg liszt 40 dkg juhtúró 30 dkg húsos füstölt szalonna /kockázott bacont használtam/ só őrölt bors 5 dl tejföl
jan. 27
12:25 Stroganoff (Sztroganov) marhatokány (Mindmegette)
Hozzávalók kb. 6 személyre: 1 kg marhahátszínfilé A páchoz: 1 dl (olíva) olaj 3-4 teáskanál durvára őrölt színes bors 4-5 evőkanál dijoni mustár Valamint: 3 vöröshagyma 2 evőkanál olaj 3 evőkanál paradicsompüré 40 dkg gomba 20 dkg csemege savanyú uborka 4 dl tejszín 4 cl vodka 1 nagy csokor petrezselyem őrölt bors só
jan. 27
12:39 Recept: Csupa csoki kupola (Mindmegette)
Hozzávalók: A tésztához: 6 db L-es tojás 25 dkg cukor 12 dkg liszt 5 dkg étkezési keményítő 4 dkg (holland) kakaó 1 teáskanál reszelt narancshéj csipetnyi só 6 dkg olvasztott vaj A töltelékhez: 4 dl tejszín 40 dkg étcsokoládé 1/2 teáskanál mézeskalács-fűszerkeverék 1/2 narancs reszelt héja 4 evőkanál rum 4 evőkanál erős feketekávé A díszítés: 3 dl tejszín 1 csomag habfixáló A szóráshoz: kakaó…
jan. 27
12:57 Recept: Csirkemellsaláta medvehagymás joghurttal (Mindmegette)
Hozzávalók: maradék sült csirkemell 3-4 levél medvehagyma 1 nagy pohár joghurt 1 db kígyóuborka 2 db paradicsom 1/2 fej saláta 2 db paprika 1 db hegyes erős paprika /elhagyható/ 1 csokor piros retek olívaolaj só őrölt fehérbors
jan. 27
12:59 Recept: Baconbe csavart csirkemáj (Mindmegette)
Hozzávalók: 1 kg csirkemáj 40 dkg szeletelt bacon őrölt feketebors majoránna szárnyas fűszerkeverék
jan. 27
13:15 Recept: Disznótoros sült céklával és krumplival (Mindmegette)
Hozzávalók: 1 db sütnivaló kolbász 1 db májas hurka 1 db véres hurka 1 szelet csontnélküli főtt tarja 2 db cékla 3 db krumpli libazsír só őrölt feketebors őrölt kömény kevés sör
jan. 27
13:51 Recept: Ropogós csirkeszárnyak burgonyaágyon (Mindmegette)
Hozzávalók: 1 kg csirkeszárny 1 kg burgonya 2 fej vöröshagyma só szárnyas fűszerkeverék 1 evőkanál durvára őrölt bors 1 mokkáskanál őrölt kömény 1 kávéskanál fokhagyma granulátum 1 kávéskanál szárított rozmaring 2 evőkanál libazsír
jan. 27
14:27 Recept: Sajttal és baconnel töltött kiflik (Mindmegette)
Hozzávalók: 50 dkg finomliszt 15 dkg margarin 3 dl tej 2 evőkanál étolaj 2 evőkanál tejföl 3 dkg élesztő 1 teáskanál cukor 1 teáskanál só 2 db tojás sárgája 25 dkg szeletelt bacon 20 dkg reszelt trappista sajt A tetejére: 1 db egész tojás szezámmag lenmag
jan. 27
15:21 Csupa csoki kupola (Mindmegette)
Hozzávalók: A tésztához: 6 db L-es tojás 25 dkg cukor 12 dkg liszt 5 dkg étkezési keményítő 4 dkg (holland) kakaó 1 teáskanál reszelt narancshéj csipetnyi só 6 dkg olvasztott vaj A töltelékhez: 4 dl tejszín 40 dkg étcsokoládé 1/2 teáskanál mézeskalács-fűszerkeverék 1/2 narancs reszelt héja 4 evőkanál rum 4 evőkanál erős feketekávé A díszítés: 3 dl tejszín 1 csomag habfixáló A szóráshoz: kakaó…
jan. 27
15:23 Csirkemellsaláta medvehagymás joghurttal (Mindmegette)
Hozzávalók: maradék sült csirkemell 3-4 levél medvehagyma 1 nagy pohár joghurt 1 db kígyóuborka 2 db paradicsom 1/2 fej saláta 2 db paprika 1 db hegyes erős paprika /elhagyható/ 1 csokor piros retek olívaolaj só őrölt fehérbors
jan. 27
15:25 Baconbe csavart csirkemáj (Mindmegette)
Hozzávalók: 1 kg csirkemáj 40 dkg szeletelt bacon őrölt feketebors majoránna szárnyas fűszerkeverék
jan. 27
15:27 Disznótoros sült céklával és krumplival (Mindmegette)
Hozzávalók: 1 db sütnivaló kolbász 1 db májas hurka 1 db véres hurka 1 szelet csontnélküli főtt tarja 2 db cékla 3 db krumpli libazsír só őrölt feketebors őrölt kömény kevés sör
jan. 27
15:29 Ropogós csirkeszárnyak burgonyaágyon (Mindmegette)
Hozzávalók: 1 kg csirkeszárny 1 kg burgonya 2 fej vöröshagyma só szárnyas fűszerkeverék 1 evőkanál durvára őrölt bors 1 mokkáskanál őrölt kömény 1 kávéskanál fokhagyma granulátum 1 kávéskanál szárított rozmaring 2 evőkanál libazsír
jan. 27
15:31 Sajttal és baconnel töltött kiflik (Mindmegette)
Hozzávalók: 50 dkg finomliszt 15 dkg margarin 3 dl tej 2 evőkanál étolaj 2 evőkanál tejföl 3 dkg élesztő 1 teáskanál cukor 1 teáskanál só 2 db tojás sárgája 25 dkg szeletelt bacon 20 dkg reszelt trappista sajt A tetejére: 1 db egész tojás szezámmag lenmag
jan. 27
15:33 Görög saláta III. (Mindmegette)
Hozzávalók: 1 db kígyóuborka 2 db paradicsom 1 közepes lilahagyma salátakeverék olívabogyó feta sajt vagy krémsajt bazsalikom oregánó 1/4 citrom leve olívaolaj
jan. 27
15:35 Gyümölcsök fahéjas gesztenyegolyóval (Mindmegette)
Hozzávalók: 3-4 zöldalma 4 db kivi 4 db banán 25 dkg gesztenyemassza 2 marék dió reszelt citromhéj fahéj tortadara
jan. 27
15:39 Recept: Görög saláta III. (Mindmegette)
Hozzávalók: 1 db kígyóuborka 2 db paradicsom 1 közepes lilahagyma salátakeverék olívabogyó feta sajt vagy krémsajt bazsalikom oregánó 1/4 citrom leve olívaolaj
jan. 27
15:41 Recept: Gyümölcsök fahéjas gesztenyegolyóval (Mindmegette)
Hozzávalók: 3-4 zöldalma 4 db kivi 4 db banán 25 dkg gesztenyemassza 2 marék dió reszelt citromhéj fahéj tortadara

Keresés