Hírarchívum - Receptek - 2013 január 15.

Év

Hónap

2013 január
H K Sze Cs P Szo V
31 1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31 1 2 3

Kategória

2013. január 15. kedd

jan. 15
0:39 Olvasnivaló: Olasz tésztakalauz (Mindmegette)
Manapság a legeldugottabb kisközértben is legalább három- vagy négyféle olasz száraztészta kapható. Mivel eltérő méretűek, formájúak és az elkészítésük módja is különböző, így más-más ételek elkészítésére alkalmasak.
jan. 15
10:51 Recept: Sült csirkecomb rokfortos tekerccsel (Mindmegette)
Hozzávalók: 4 db csirkecombfilé /egész comb is lehet/ szárnyas fűszerkeverék só őrölt feketebors étolaj A tekercsekhez: 1 db fejes saláta 25 dkg tehéntúró 20 dkg rokfort vagy márványsajt 5 dkg vaj őrölt fehérbors só
jan. 15
10:53 Recept: Serpenyős tarja burgonyával (Mindmegette)
Hozzávalók: kb. 1 kg tarja szeletelve pirospaprika köménymag feketebors majoranna só kevés liszt 2 fej vöröshagyma kb. 2 kg krumpli zsír
jan. 15
11:09 Recept: Kovászos uborka IV. (Mindmegette)
Hozzávalók egy 5 literes üveghez: 4 kg uborka 4 evőkanál só jócskán kapor 1 nagy fej fokhagyma megpucolva, gerezdek bevágva kenyérszelet
jan. 15
11:11 Recept: Körmös pacalpörkölt (Mindmegette)
Hozzávalók: 2 kg pacal 2 db köröm 3-4 fej vöröshagyma majoranna őrölt kömény pirospaprika ételízesítő só
jan. 15
11:13 Recept: Parajos galuska kéksajtmártással (Mindmegette)
Hozzávalók: 80 dkg finomliszt 5 db tojás 40 dkg fagyasztott spenót 4-5 gerezd fokhagyma só őrölt feketebors A mártáshoz: 10 dkg finomliszt 10 dkg vaj 1 l tej 20 dkg rokfort vagy márványsajt só /ha szükséges/ ételízesítő őrölt fehérbors
jan. 15
12:21 Sült csirkecomb rokfortos tekerccsel (Mindmegette)
Hozzávalók: 4 db csirkecombfilé /egész comb is lehet/ szárnyas fűszerkeverék só őrölt feketebors étolaj A tekercsekhez: 1 db fejes saláta 25 dkg tehéntúró 20 dkg rokfort vagy márványsajt 5 dkg vaj őrölt fehérbors só
jan. 15
12:23 Serpenyős tarja burgonyával (Mindmegette)
Hozzávalók: kb. 1 kg tarja szeletelve pirospaprika köménymag feketebors majoranna só kevés liszt 2 fej vöröshagyma kb. 2 kg krumpli zsír
jan. 15
12:25 Körmös pacalpörkölt (Mindmegette)
Hozzávalók: 2 kg pacal 2 db köröm 3-4 fej vöröshagyma majoranna őrölt kömény pirospaprika ételízesítő só
jan. 15
12:27 Kovászos uborka IV. (Mindmegette)
Hozzávalók egy 5 literes üveghez: 4 kg uborka 4 evőkanál só jócskán kapor 1 nagy fej fokhagyma megpucolva, gerezdek bevágva kenyérszelet
jan. 15
12:29 Parajos galuska kéksajtmártással (Mindmegette)
Hozzávalók: 80 dkg finomliszt 5 db tojás 40 dkg fagyasztott spenót 4-5 gerezd fokhagyma só őrölt feketebors A mártáshoz: 10 dkg finomliszt 10 dkg vaj 1 l tej 20 dkg rokfort vagy márványsajt só /ha szükséges/ ételízesítő őrölt fehérbors
jan. 15
12:57 Recept: Gombás-zöldséges farfalle (Mindmegette)
Hozzávalók: 20 dkg laskagomba (vagy csiperke) 30 dkg farfalle tészta 1-2 szál szárzeller 10 dkg kínai kel kevés margarin 1 gerezd fokhagyma olívaolaj só bors
jan. 15
13:15 Recept: Harcsapaprikás kapros-túrós galuskával (Mindmegette)
Hozzávalók: A harcsapaprikáshoz: 1 kg harcsafilé (a bőre nem kell) 2-3 evőkanál olaj 1 nagyobb vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 1 zöldpaprika 2 kisebb paradicsom fűszerpaprika só borsikafű majoranna 1 evőkanál liszt 1,5 dl tejföl A galuskához: 3 tojás kb. 10 púpos evőkanál liszt 3 dkg olvasztott vaj 25 dkg túró 1 kis csokor friss kapor 2-3 evőkanál olívaolaj só
jan. 15
13:51 Recept: Tejfölös brokkolikrémleves (Mindmegette)
Hozzávalók: 50 dkg brokkoli 1 nagyobb krumpli 1 db vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 2-3 dkg margarin 1 evőkanál olívaolaj 2 db húsleveskocka só őrölt bors szerecsendió 1 evőkanál mustár 2 dl tejföl A sajtos pirítóshoz: 2 zsemle reszelt sajt
jan. 15
13:53 Recept: Zöldséges tarkedli juhtúrós mártogatóssal (Mindmegette)
Hozzávalók: 20 dkg kukoricaliszt 20 dkg búzaliszt 2,5 dkg élesztő 2 db tojás 3 dl tej 1 dkg cukor só őrölt fehérbors 15-20 dkg mexikói zöldségkeverék A jJuhtúrós-mártogatóshoz: 10 dk juhtúró (krémes) 5 dkg vaj 5 dkg liszt 5 dl tej só őrölt fehérbors szerecsendió
jan. 15
15:21 Gombás-zöldséges farfalle (Mindmegette)
Hozzávalók: 20 dkg laskagomba (vagy csiperke) 30 dkg farfalle tészta 1-2 szál szárzeller 10 dkg kínai kel kevés margarin 1 gerezd fokhagyma olívaolaj só bors
jan. 15
15:23 Harcsapaprikás kapros-túrós galuskával (Mindmegette)
Hozzávalók: A harcsapaprikáshoz: 1 kg harcsafilé (a bőre nem kell) 2-3 evőkanál olaj 1 nagyobb vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 1 zöldpaprika 2 kisebb paradicsom fűszerpaprika só borsikafű majoranna 1 evőkanál liszt 1,5 dl tejföl A galuskához: 3 tojás kb. 10 púpos evőkanál liszt 3 dkg olvasztott vaj 25 dkg túró 1 kis csokor friss kapor 2-3 evőkanál olívaolaj só
jan. 15
15:25 Tejfölös brokkolikrémleves (Mindmegette)
Hozzávalók: 50 dkg brokkoli 1 nagyobb krumpli 1 db vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 2-3 dkg margarin 1 evőkanál olívaolaj 2 db húsleveskocka só őrölt bors szerecsendió 1 evőkanál mustár 2 dl tejföl A sajtos pirítóshoz: 2 zsemle reszelt sajt
jan. 15
15:27 Zöldséges tarkedli juhtúrós mártogatóssal (Mindmegette)
Hozzávalók: 20 dkg kukoricaliszt 20 dkg búzaliszt 2,5 dkg élesztő 2 db tojás 3 dl tej 1 dkg cukor só őrölt fehérbors 15-20 dkg mexikói zöldségkeverék A jJuhtúrós-mártogatóshoz: 10 dk juhtúró (krémes) 5 dkg vaj 5 dkg liszt 5 dl tej só őrölt fehérbors szerecsendió
jan. 15
17:09 Recept: Fűszeres húspogácsa (Mindmegette)
Hozzávalók: 30 dkg darált hús 1 teáskanál köménymag 1 teáskanál koriander só őrölt bors friss korianderlevél petrezselyemzöld 2 evőkanál zsemlemorzsa 0,5 dl olívaolaj
jan. 15
17:11 Recept: Zöldséges bulgur (Mindmegette)
Hozzávalók 2 személynek: 1 csésze bulgur (nagyobb szemű) 2 db sárgarépa 1 db paszternák (vagy fehérrépa) 10 dkg zöldborsó őrölt bors só olívaolaj víz
jan. 15
18:21 Fűszeres húspogácsa (Mindmegette)
Hozzávalók: 30 dkg darált hús 1 teáskanál köménymag 1 teáskanál koriander só őrölt bors friss korianderlevél petrezselyemzöld 2 evőkanál zsemlemorzsa 0,5 dl olívaolaj
jan. 15
18:23 Zöldséges bulgur (Mindmegette)

Keresés