2013. február 1. péntek

febr. 1
0:39
Olvasnivaló: Malakov, a nemes desszert (Mindmegette)
Nagyon krémes, nagyon vaníliás, nagyon tejszínes - a többi alkotóelem országonként és koronként változik. Nálunk kandírozott gyümölccsel ismerik leginkább, máshol málnával vagy eperrel készül ez az ünnepi és elegáns finomság.
febr. 1
10:15
Recept: Tiramisu tejszínnel (Mindmegette)
Hozzávalók: 25 dkg mascarpone 15 dkg finom kristálycukor 3 db tojás 1 csomag vaníliás cukor babapiskóta 5 dl hosszú kávé 1 dl Amaretto likőr 5 dl tejszín
febr. 1
10:33
Recept: Zöldséges-rizses egytálétel a tegnapi tyúkhúslevesből (Mindmegette)
Hozzávalók: rizs zöldbab zöldborsó levesben főtt sárgarépa levesben főtt tyúkhús majoranna olaj só bors
febr. 1
10:35
Recept: Túrógombóc egyszerűen percek alatt (Mindmegette)
Hozzávalók: 50 dkg túró 1 liter tej búzadara csipetsó pici cukor olaj zsemlemorzsa
febr. 1
10:51
Recept: Ázsiai ihletésű kagylóleves (Mindmegette)
Hozzávalók: 50 dkg fekete kagyló 1 fej vöröshagyma 2 fej lilahagyma 1 szál újhagyma zöldjével 2 gerezd fokhagyma 1 szál zellerlevél szárával petrezselyem szárával korianderlevél 1 db hegyes csípős zöld paprika 1/2 piros kalifornia paprika 1/2 étkezési paprika 2 db chili paprika 2 db fehér csiperkegomba 1 db barna csiperkegomba gyömbér citrom olívaolaj só ételízesítő metélőhagyma egész…
febr. 1
11:00
Túrófánk (Lila Füge)
Ez a fánk nem lesz a mumusod, ugyanis nem kell keleszteni. Egy óra pihentetéssel együtt 90 perc alatt elkészül, de én nem ezért szeretem. Nekem azért a kedvencem, mert a nagymamám receptje, túró van benne, és hidegen még jobb, mint frissen. Túrófánk Egy dolgot nem lehet csak megúszni vele, az olajban sütést, de akkor már nem is lenne fánk. Farsang van, kötelező és kész! Narancsos napjaimat élem,…
febr. 1
11:09
Recept: Csokoládés golyók (Mindmegette)
Hozzávalók: 50 dkg darált keksz 20 dkg porcukor 1 citrom reszelt héja 3 dl tej 3 evőkanál holland kakaópor fahéj 2 evőkanál vaj 1 dl mandulalikőr vagy mandulaaroma kakaós tortadara 6 kocka étcsokoládé
febr. 1
11:27
Recept: Tejbegríz klasszik (Mindmegette)
Hozzávalók: 5 dl tej 6 csapott evőkanál búzadara 3 evőkanál cukor kakaópor vagy csokidara
febr. 1
11:29
Recept: Sonkás-sajtos táska (Mindmegette)
Hozzávalók: 1 csomag leveles tészta 10 dkg sonka 10 dkg sajt 1/2 pohár tejföl finomra vágott petrezselyem só bors 1 tojás
febr. 1
12:03
Recept: Ribizlis kelt pite (Mindmegette)
Hozzávalók: 25 dkg liszt 2 dkg élesztő 1 evőkanál cukor 2 tojás 5 dkg vaj 1 csipet só kb. 1,5 dl langyos tej Valamint: 3-4 dl ribizli (friss, befőtt vagy fagyasztott)
febr. 1
12:21
Tiramisu tejszínnel (Mindmegette)
25 dkg mascarpone 15 dkg kristálycukor 3 db tojás 1 csomag vaníliás cukor 1-2 csomag babapiskóta 5 dl hosszú kávé 1 dl Amaretto likőr 5 dl tejszín
febr. 1
12:23
Zöldséges-rizses egytálétel a tegnapi tyúkhúslevesből (Mindmegette)
Hozzávalók: rizs zöldbab zöldborsó levesben főtt sárgarépa levesben főtt tyúkhús majoranna olaj só bors
febr. 1
12:25
Túrógombóc egyszerűen percek alatt (Mindmegette)
Hozzávalók: 50 dkg túró 1 liter tej búzadara csipetsó pici cukor olaj zsemlemorzsa
febr. 1
12:27
Ázsiai ihletésű kagylóleves (Mindmegette)
Hozzávalók: 50 dkg fekete kagyló 1 fej vöröshagyma 2 fej lilahagyma 1 szál újhagyma zöldjével 2 gerezd fokhagyma 1 szál zellerlevél szárával petrezselyem szárával korianderlevél 1 db hegyes csípős zöld paprika 1/2 piros kalifornia paprika 1/2 étkezési paprika 2 db chili paprika 2 db fehér csiperkegomba 1 db barna csiperkegomba gyömbér citrom olívaolaj só ételízesítő metélőhagyma egész…
febr. 1
12:29
Csokoládés golyók (Mindmegette)
Hozzávalók: 50 dkg darált keksz 20 dkg porcukor 1 citrom reszelt héja 3 dl tej 3 evőkanál holland kakaópor fahéj 2 evőkanál vaj 1 dl mandulalikőr vagy mandulaaroma kakaós tortadara 6 kocka étcsokoládé
febr. 1
12:31
Tejbegríz klasszik (Mindmegette)
febr. 1
12:33
Sonkás-sajtos táska (Mindmegette)
Hozzávalók: 1 csomag leveles tészta 10 dkg sonka 10 dkg sajt 1/2 pohár tejföl finomra vágott petrezselyem só bors 1 tojás
febr. 1
12:35
Ribizlis kelt pite (Mindmegette)
Hozzávalók: 25 dkg liszt 2 dkg élesztő 1 evőkanál cukor 2 tojás 5 dkg vaj 1 csipet só kb. 1,5 dl langyos tej Valamint: 3-4 dl ribizli (friss, befőtt vagy fagyasztott)
febr. 1
12:37
Borsos sertésszelet (Mindmegette)
Hozzávalók: 8-10 sertésszelet 2 gerezd fokhagyma olaj liszt só feketebors fehérbors egész kömény összetört koriandermag kb. 1 dl fehérbor
febr. 1
12:39
Recept: Borsos sertésszelet (Mindmegette)
Hozzávalók: 8-10 sertésszelet 2 gerezd fokhagyma olaj liszt só feketebors fehérbors egész kömény összetört koriandermag kb. 1 dl fehérbor
febr. 1
12:39
Egyszerű padlizsánkrém (Mindmegette)
febr. 1
12:41
Recept: Egyszerű padlizsánkrém (Mindmegette)
Hozzávalók: 2 nagyobb padlizsán fél fej lilahagyma 4 gerezd fokhagyma 3 bő evőkanál majonéz só bors
febr. 1
12:43
Recept: Fánk sósan és édesen (Mindmegette)
Hozzávalók: 20 dkg fehérliszt 30 dkg teljes kiőrlésű liszt 3 dkg élesztő 1 evőkanál cukor 1 csipet só 5 dl tej (nekem sosem kell ennyi - most sem kellett) kevesebb mint fél üvegcse rumaroma (csak a tészta felébe) olaj a kisütéshez
febr. 1
13:33
Recept: Répatorta VIII. (Mindmegette)
Hozzávalók: A tésztához: 30 dkg rétesliszt (sima is jó) 3 tojás 25-30 dkg reszelt sárgarépa 1,5 dl napraforgóolaj 25 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor kis fahéj 1 csomag sütőpor A mázhoz: 10 dkg porcukor 2 evőkanál vaj 2 tojásfehérje kis citromlé
febr. 1
15:21
Fánk sósan és édesen (Mindmegette)
Hozzávalók: 20 dkg fehérliszt 30 dkg teljes kiőrlésű liszt 3 dkg élesztő 1 evőkanál cukor 1 csipet só 5 dl tej (nekem sosem kell ennyi - most sem kellett) kevesebb mint fél üvegcse rumaroma (csak a tészta felébe) olaj a kisütéshez
febr. 1
15:23
Répatorta VIII. (Mindmegette)
Hozzávalók: A tésztához: 30 dkg rétesliszt (sima is jó) 3 tojás 25-30 dkg reszelt sárgarépa 1,5 dl napraforgóolaj 25 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor kis fahéj 1 csomag sütőpor A mázhoz: 10 dkg porcukor 2 evőkanál vaj 2 tojásfehérje kis citromlé
febr. 1
20:45
Kétkerétkemen a Dalit ételek (Dalit)
Annyira, de annyira örülök. Múlt héten megkeresett Sinkó Bori a Kétkerétkem kitalálója, alapítója, vezetője, hogy az én receptjeimből válogatna a jövő héten.  Az az igazság, hogy rendkívül büszke vagyok.  A Kétkerétkem egy különleges, baráti  ételfutár cég, ahol kétkeréken, vagyis biciklivel szállítják ki a nagyon finom, és egészséges, és természetes ételeket. Ami nekem nagyon tetszik, hogy…

Keresés