Hírarchívum - Receptek - 2013 február 1.
2013. február 1. péntek
-
febr. 1
0:39 Olvasnivaló: Malakov, a nemes desszert (Mindmegette) - Nagyon krémes, nagyon vaníliás, nagyon tejszínes - a többi alkotóelem országonként és koronként változik. Nálunk kandírozott gyümölccsel ismerik leginkább, máshol málnával vagy eperrel készül ez az ünnepi és elegáns finomság.
-
febr. 1
10:15 Recept: Tiramisu tejszínnel (Mindmegette) - Hozzávalók: 25 dkg mascarpone 15 dkg finom kristálycukor 3 db tojás 1 csomag vaníliás cukor babapiskóta 5 dl hosszú kávé 1 dl Amaretto likőr 5 dl tejszín
-
febr. 1
10:33 Recept: Zöldséges-rizses egytálétel a tegnapi tyúkhúslevesből (Mindmegette) - Hozzávalók: rizs zöldbab zöldborsó levesben főtt sárgarépa levesben főtt tyúkhús majoranna olaj só bors
-
febr. 1
10:35 Recept: Túrógombóc egyszerűen percek alatt (Mindmegette) - Hozzávalók: 50 dkg túró 1 liter tej búzadara csipetsó pici cukor olaj zsemlemorzsa
-
febr. 1
10:51 Recept: Ázsiai ihletésű kagylóleves (Mindmegette) - Hozzávalók: 50 dkg fekete kagyló 1 fej vöröshagyma 2 fej lilahagyma 1 szál újhagyma zöldjével 2 gerezd fokhagyma 1 szál zellerlevél szárával petrezselyem szárával korianderlevél 1 db hegyes csípős zöld paprika 1/2 piros kalifornia paprika 1/2 étkezési paprika 2 db chili paprika 2 db fehér csiperkegomba 1 db barna csiperkegomba gyömbér citrom olívaolaj só ételízesítő metélőhagyma egész…
-
febr. 1
11:09 Recept: Csokoládés golyók (Mindmegette) - Hozzávalók: 50 dkg darált keksz 20 dkg porcukor 1 citrom reszelt héja 3 dl tej 3 evőkanál holland kakaópor fahéj 2 evőkanál vaj 1 dl mandulalikőr vagy mandulaaroma kakaós tortadara 6 kocka étcsokoládé
-
febr. 1
11:27 Recept: Tejbegríz klasszik (Mindmegette) - Hozzávalók: 5 dl tej 6 csapott evőkanál búzadara 3 evőkanál cukor kakaópor vagy csokidara
-
febr. 1
11:29 Recept: Sonkás-sajtos táska (Mindmegette) - Hozzávalók: 1 csomag leveles tészta 10 dkg sonka 10 dkg sajt 1/2 pohár tejföl finomra vágott petrezselyem só bors 1 tojás
-
febr. 1
12:03 Recept: Ribizlis kelt pite (Mindmegette) - Hozzávalók: 25 dkg liszt 2 dkg élesztő 1 evőkanál cukor 2 tojás 5 dkg vaj 1 csipet só kb. 1,5 dl langyos tej Valamint: 3-4 dl ribizli (friss, befőtt vagy fagyasztott)
-
febr. 1
12:21 Tiramisu tejszínnel (Mindmegette) - 25 dkg mascarpone 15 dkg kristálycukor 3 db tojás 1 csomag vaníliás cukor 1-2 csomag babapiskóta 5 dl hosszú kávé 1 dl Amaretto likőr 5 dl tejszín
-
febr. 1
12:23 Zöldséges-rizses egytálétel a tegnapi tyúkhúslevesből (Mindmegette) - Hozzávalók: rizs zöldbab zöldborsó levesben főtt sárgarépa levesben főtt tyúkhús majoranna olaj só bors
-
febr. 1
12:25 Túrógombóc egyszerűen percek alatt (Mindmegette) - Hozzávalók: 50 dkg túró 1 liter tej búzadara csipetsó pici cukor olaj zsemlemorzsa
-
febr. 1
12:27 Ázsiai ihletésű kagylóleves (Mindmegette) - Hozzávalók: 50 dkg fekete kagyló 1 fej vöröshagyma 2 fej lilahagyma 1 szál újhagyma zöldjével 2 gerezd fokhagyma 1 szál zellerlevél szárával petrezselyem szárával korianderlevél 1 db hegyes csípős zöld paprika 1/2 piros kalifornia paprika 1/2 étkezési paprika 2 db chili paprika 2 db fehér csiperkegomba 1 db barna csiperkegomba gyömbér citrom olívaolaj só ételízesítő metélőhagyma egész…
-
febr. 1
12:29 Csokoládés golyók (Mindmegette) - Hozzávalók: 50 dkg darált keksz 20 dkg porcukor 1 citrom reszelt héja 3 dl tej 3 evőkanál holland kakaópor fahéj 2 evőkanál vaj 1 dl mandulalikőr vagy mandulaaroma kakaós tortadara 6 kocka étcsokoládé
-
febr. 1
12:31 Tejbegríz klasszik (Mindmegette) -
febr. 1
12:33 Sonkás-sajtos táska (Mindmegette) - Hozzávalók: 1 csomag leveles tészta 10 dkg sonka 10 dkg sajt 1/2 pohár tejföl finomra vágott petrezselyem só bors 1 tojás
-
febr. 1
12:35 Ribizlis kelt pite (Mindmegette) - Hozzávalók: 25 dkg liszt 2 dkg élesztő 1 evőkanál cukor 2 tojás 5 dkg vaj 1 csipet só kb. 1,5 dl langyos tej Valamint: 3-4 dl ribizli (friss, befőtt vagy fagyasztott)
-
febr. 1
12:37 Borsos sertésszelet (Mindmegette) - Hozzávalók: 8-10 sertésszelet 2 gerezd fokhagyma olaj liszt só feketebors fehérbors egész kömény összetört koriandermag kb. 1 dl fehérbor
-
febr. 1
12:39 Recept: Borsos sertésszelet (Mindmegette) - Hozzávalók: 8-10 sertésszelet 2 gerezd fokhagyma olaj liszt só feketebors fehérbors egész kömény összetört koriandermag kb. 1 dl fehérbor
-
febr. 1
12:39 Egyszerű padlizsánkrém (Mindmegette) -
febr. 1
12:41 Recept: Egyszerű padlizsánkrém (Mindmegette) - Hozzávalók: 2 nagyobb padlizsán fél fej lilahagyma 4 gerezd fokhagyma 3 bő evőkanál majonéz só bors
-
febr. 1
12:43 Recept: Fánk sósan és édesen (Mindmegette) - Hozzávalók: 20 dkg fehérliszt 30 dkg teljes kiőrlésű liszt 3 dkg élesztő 1 evőkanál cukor 1 csipet só 5 dl tej (nekem sosem kell ennyi - most sem kellett) kevesebb mint fél üvegcse rumaroma (csak a tészta felébe) olaj a kisütéshez
-
febr. 1
13:33 Recept: Répatorta VIII. (Mindmegette) - Hozzávalók: A tésztához: 30 dkg rétesliszt (sima is jó) 3 tojás 25-30 dkg reszelt sárgarépa 1,5 dl napraforgóolaj 25 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor kis fahéj 1 csomag sütőpor A mázhoz: 10 dkg porcukor 2 evőkanál vaj 2 tojásfehérje kis citromlé
-
febr. 1
15:21 Fánk sósan és édesen (Mindmegette) - Hozzávalók: 20 dkg fehérliszt 30 dkg teljes kiőrlésű liszt 3 dkg élesztő 1 evőkanál cukor 1 csipet só 5 dl tej (nekem sosem kell ennyi - most sem kellett) kevesebb mint fél üvegcse rumaroma (csak a tészta felébe) olaj a kisütéshez
-
febr. 1
15:23 Répatorta VIII. (Mindmegette) - Hozzávalók: A tésztához: 30 dkg rétesliszt (sima is jó) 3 tojás 25-30 dkg reszelt sárgarépa 1,5 dl napraforgóolaj 25 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor kis fahéj 1 csomag sütőpor A mázhoz: 10 dkg porcukor 2 evőkanál vaj 2 tojásfehérje kis citromlé