2013. február 4. hétfő

febr. 4
10:24
Csavart fánk (Csibe)
febr. 4
10:33
Recept: Mágnás diós pite III. (Mindmegette)
Hozzávalók: A tésztához: 30 dkg liszt 1 csomag sütőpor 15 dkg zsír 10 dkg cukor 1 egész tojás 1 citrom reszelt héja és leve A töltelékhez: 20 dkg cukor 2 tojás sárgája és felvert fehérje 15 dkg darált dió 1 csomag vaníliás cukor Valamint: baracklekvár
febr. 4
10:35
Recept: Klasszikus vargabéles (Mindmegette)
Hozzávalók: 50 dkg tehéntúró 10 dkg cérnametélt 1 csomag réteslap /8 lapos/ 3 db tojás 1 db citrom reszelt héja 3 dl tejföl 10 dkg mazsola 15 dkg cukor 5 dkg vaníliás cukor 6 dkg vaj
febr. 4
10:51
Recept: Bakonyi pulykatokány (Mindmegette)
Hozzávalók: 60 dkg pulyka felsőcomb csont nélkül 30 dkg gomba 10 dkg füstölt szalonna 1-2 db paradicsom 1-2 db paprika 2-3 fej vöröshagyma /mérettől függően/ 1 kis pohár tejföl 2 evőkanál finomliszt só pirospaprika őrölt feketebors
febr. 4
10:53
Recept: Magyaros rakott káposzta (Mindmegette)
Hozzávalók: 1,5 kg vecsési savanyú káposzta 80 dkg darált (sertés-marha vegyesen) hús 25 dkg füstölt csemege szalonna 25 dkg füstölt paraszt kolbász 30 dkg rizs 3 evőkanál olaj 2 fej vöröshagyma 4-5 gerezd fokhagyma kb. 25 dkg (házi) lecsóalap, vagy szezon szerint más 1 dl száraz fehérbor kb. 2 evőkanál őrölt paprika kb. 2 teáskanál csípős piros arany kb. 1 evőkanál morzsolt majoránna kb. 2…
febr. 4
12:21
Mágnás diós pite III. (Mindmegette)
Hozzávalók: A tésztához: 30 dkg liszt 1 csomag sütőpor 15 dkg zsír 10 dkg cukor 1 egész tojás 1 citrom reszelt héja és leve A töltelékhez: 20 dkg cukor 2 tojás sárgája és felvert fehérje 15 dkg darált dió 1 csomag vaníliás cukor Valamint: baracklekvár
febr. 4
12:23
Klasszikus vargabéles (Mindmegette)
Hozzávalók: 50 dkg tehéntúró 10 dkg cérnametélt 1 csomag réteslap /8 lapos/ 3 db tojás 1 db citrom reszelt héja 3 dl tejföl 10 dkg mazsola 15 dkg cukor 5 dkg vaníliás cukor 6 dkg vaj
febr. 4
12:25
Bakonyi pulykatokány (Mindmegette)
Hozzávalók: 60 dkg pulyka felsőcomb csont nélkül 30 dkg gomba 10 dkg füstölt szalonna 1-2 db paradicsom 1-2 db paprika 2-3 fej vöröshagyma /mérettől függően/ 1 kis pohár tejföl 2 evőkanál finomliszt só pirospaprika őrölt feketebors
febr. 4
12:27
Magyaros rakott káposzta (Mindmegette)
Hozzávalók: 1,5 kg vecsési savanyú káposzta 80 dkg darált (sertés-marha vegyesen) hús 25 dkg füstölt csemege szalonna 25 dkg füstölt paraszt kolbász 30 dkg rizs 3 evőkanál olaj 2 fej vöröshagyma 4-5 gerezd fokhagyma kb. 25 dkg (házi) lecsóalap, vagy szezon szerint más 1 dl száraz fehérbor kb. 2 evőkanál őrölt paprika kb. 2 teáskanál csípős piros arany kb. 1 evőkanál morzsolt majoránna kb. 2…
febr. 4
13:51
Recept: Csirke Vindaloo (Mindmegette)
Hozzávalók: 2 csirkemell 2-3 paradicsom (vagy 1 doboz konzerv paradicsom) 1 konzerv paradicsomsűrítmény 1-2 kávéskanál kurkuma 1-2 evőkanál koriandermag 1-2 teáskanál római kömény 1-2 teáskanál bors 1-2 teáskanál só 1-2 teáskanál pirospaprika (csípős) 1-2 evőkanál gyömbér 1-2 teáskanál fahéj 1-2 teáskanál cayenne bors 1-2 teáskanál mustármag 7-8 gerezd fokhagyma 1 nagy vagy 2 kis fej vöröshagyma 3…
febr. 4
14:09
Recept: Kókusztekercs süti (Mindmegette)
Hozzávalók: A tésztához: 1 dl tej 1 kiskanál kristálycukor 3 dkg élesztő 40 dkg finomliszt 20 dkg margarin 3 tojássárgája A töltelékhez: 2 tojásfehérje 12,5 dkg kristálycukor 7,5 dkg kókuszreszelék A nyújtáshoz: finomliszt A tepsi kikenéshez: kb. 2 dkg margarin 1 evőkanál liszt
febr. 4
14:27
Recept: Sült krumpli fokhagymás mártogatóssal (Mindmegette)
Hozzávalók: 50 dkg burgonya 1 pohár tejföl 2 gerezd fokhagyma só bors provence-i fűszerkeverék
febr. 4
14:45
Recept: Tojásrántotta kolbásszal és hagymával (Mindmegette)
Hozzávalók 2 személynek: 6 tojás kb. 20 szelet kolbász 1 fej hagyma só bors ételízesítő ízlés szerint olaj
febr. 4
15:21
Csirke Vindaloo (Mindmegette)
Hozzávalók: 2 csirkemell 2-3 paradicsom (vagy 1 doboz konzerv paradicsom) 1 konzerv paradicsomsűrítmény 1-2 kávéskanál kurkuma 1-2 evőkanál koriandermag 1-2 teáskanál római kömény 1-2 teáskanál bors 1-2 teáskanál só 1-2 teáskanál pirospaprika (csípős) 1-2 evőkanál gyömbér 1-2 teáskanál fahéj 1-2 teáskanál cayenne bors 1-2 teáskanál mustármag 7-8 gerezd fokhagyma 1 nagy vagy 2 kis fej vöröshagyma 3…
febr. 4
15:23
Kókusztekercs süti (Mindmegette)
Hozzávalók: A tésztához: 1 dl tej 1 kiskanál kristálycukor 3 dkg élesztő 40 dkg finomliszt 20 dkg margarin 3 tojássárgája A töltelékhez: 2 tojásfehérje 12,5 dkg kristálycukor 7,5 dkg kókuszreszelék A nyújtáshoz: finomliszt A tepsi kikenéshez: kb. 2 dkg margarin 1 evőkanál liszt
febr. 4
15:25
Sült krumpli fokhagymás mártogatóssal (Mindmegette)
Hozzávalók: 50 dkg burgonya 1 pohár tejföl 2 gerezd fokhagyma só bors provence-i fűszerkeverék
febr. 4
15:27
Tojásrántotta kolbásszal és hagymával (Mindmegette)
Hozzávalók 2 személynek: 6 tojás kb. 20 szelet kolbász 1 fej hagyma só bors ételízesítő ízlés szerint olaj
febr. 4
15:39
Recept: Káposztás pirog II. (Mindmegette)
Hozzávalók: A tésztához: 30 dkg liszt 5 dkg margarin 1 db tojás 1,5 dkg élesztő A töltelékhez: 50 dkg káposzta 1 kisebb fej vöröshagyma 2 evőkanál olaj 1 mokkáskanál cukor só őrölt bors A sütéshez: étolaj
febr. 4
15:41
Recept: Serpenyős gyros (Mindmegette)
Hozzávalók: 60-80 dkg csont nélküli, sovány hús (csirke, pulyka vagy sertés ízlés szerint) 1 nagy fej lilahagyma 1 kisebb méretű zöldpaprika 2 db hámozott paradicsom gyros fűszerkeverék kevés tejszín olívaolaj Az öntethez: 3 dl kefir vagy joghurt 2 gerezd fokhagyma só bors
febr. 4
15:57
Recept: Banános kókusztorta (Mindmegette)
Hozzávalók: A csokis piskótához: 2 db tojás 12,5 dkg cukor 1 evőkanál citromlé 1/4 csomag sütőpor 10 dkg liszt 1 csapott evőkanál kakaópor 2 evőkanál forró víz A krémhez: 2 db banán 3 evőkanál kókuszreszelék 1 csomag vaníliás pudingpor 4 dl tej 5 evőkanál cukor 2 teáskanál zselatin 1 dl víz A díszítéshez: 10 dkg ét tortabevonó 1-2 evőkanál tej
febr. 4
15:59
Recept: Őzpörkölt vadász módra (Mindmegette)
Hozzávalók: 1 kg őzhús 1 közepes méretű vöröshagyma só 1 csapott evőkanál zsír 2 szem borókabogyó 5-10 dkg szárított erdei gomba (előzőleg 1-2 órára beáztatva) 1 gerezd préselt fokhagyma bors ízlés szerint 1 szál szárított, csöves paprika 2-3 kávéskanál őrölt paprika (lehet csípős, édesnemes vagy mindkettő) 1-2 db paradicsom 1-2 db zöldpaprika 2-3 dl száraz vörösbor Édes Anna vagy Erős Pista…

Keresés