Hírarchívum - Receptek - 2013 február 20.

2013. február 20. szerda

febr. 20
10:36 Recept: Tejszínes-sajtos csirkecomb (Mindmegette)

Hozzávalók: 6 db csirkecomb sült csirke fűszerkeverék 15 dkg reszelt sajt 2,5 dl tejszín 1 kis pohár tejföl só bors

febr. 20
10:54 Recept: Spagetti tejszínes rákraguval és rukkolával (Mindmegette)

Hozzávalók: 25 dkg apró tisztított koktélrák 50 dkg spagetti 1 piros chili vagy hagyományos erős paprika 1 nagy citrom 1 dl fehérbor 2 dl tejszín 3 gerezd fokhagyma 1 evőkanál curry 1 teáskanál őrölt koriander (legjobb a magosat mozsárban áttörni) 4 marék rukkola só bors kb. 4-5 evőkanál extraszűz olivaolaj (ne spóroljunk vele!) citromlé citromhéj

febr. 20
10:56 Recept: Egyszerű savanyú tojásleves (Mindmegette)

Hozzávalók 2 főre: 1 kis vöröshagyma fele kb. 1 evőkanál liszt kb. 1 dkg zsír vagy olaj 1 mokkáskanál egész kömény őrölt paprika őrölt bors 1 babérlevél pici ételízesítő zeller vagy petrezselyem zöldje pici cukor só ecet 2 tojás

febr. 20
11:30 Recept: Vörös rózsa (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztához: 1 csésze liszt (250 ml) 1 csésze darált keksz 40 ml étolaj vagy olvasztott margarin 1 kis pohár natúr joghurt 6 dkg puha margarin fél csomag sütőpor piros ételszínezék mogyoró, dió vagy kukoricapehely a rózsák közepébe A sziruphoz: 1 csésze cukor 1 csésze víz fél citrom leve vagy ennek megfelelő citromlé

febr. 20
12:24 Tejszínes-sajtos csirkecomb (Mindmegette)

Hozzávalók: 6 db csirkecomb sült csirke fűszerkeverék 15 dkg reszelt sajt 2,5 dl tejszín 1 kis pohár tejföl só bors

febr. 20
12:26 Spagetti tejszínes rákraguval és rukkolával (Mindmegette)

Hozzávalók: 25 dkg apró tisztított koktélrák 50 dkg spagetti 1 piros chili vagy hagyományos erős paprika 1 nagy citrom 1 dl fehérbor 2 dl tejszín 3 gerezd fokhagyma 1 evőkanál curry 1 teáskanál őrölt koriander (legjobb a magosat mozsárban áttörni) 4 marék rukkola só bors kb. 4-5 evőkanál extraszűz olivaolaj (ne spóroljunk vele!) citromlé citromhéj

febr. 20
12:28 Egyszerű savanyú tojásleves (Mindmegette)

Hozzávalók 2 főre: 1 kis vöröshagyma fele kb. 1 evőkanál liszt kb. 1 dkg zsír vagy olaj 1 mokkáskanál egész kömény őrölt paprika őrölt bors 1 babérlevél pici ételízesítő zeller vagy petrezselyem zöldje pici cukor só ecet 2 tojás

febr. 20
12:30 Vörös rózsa (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztához: 1 csésze liszt (250 ml) 1 csésze darált keksz 40 ml étolaj vagy olvasztott margarin 1 kis pohár natúr joghurt 6 dkg puha margarin fél csomag sütőpor piros ételszínezék mogyoró, dió vagy kukoricapehely a rózsák közepébe A sziruphoz: 1 csésze cukor 1 csésze víz fél citrom leve vagy ennek megfelelő citromlé

febr. 20
16:36 Recept: Kapros-tejszínes túrókrémleves (Mindmegette)

Hozzávalók: 20 dkg tehéntúró 1 zsemle 4 dkg liszt 1 dl tejszín 2 tojássárgája 8 dl húsleves 8 dkg vaj fél csokor metélőhagyma 1 csokor kapor só

febr. 20
16:54 Recept: Gombával töltött rántott camembert (Mindmegette)

Hozzávalók: 30 dkg gomba olaj só bors 3 gerezd fokhagyma 4 kerek camembert sajt 10 dkg liszt 2 tojás 10 dkg zsemlemorzsa

febr. 20
16:56 Recept: Meggyes-diós kevert süti (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztához: 18 dkg vaj 4 tojás 25 dkg kristálycukor 25 dkg finomliszt 1 csomag sütőpor A tetejére: 30-40 dkg meggy 10-15 dkg dióbél 2 csomag vaníliás cukor A tepsi kikenéséhez: 2 dkg vaj 2 csapott evőkanál liszt

febr. 20
16:58 Recept: Töltött kaliforniai paprika (Mindmegette)

Hozzávalók: 4 db kaliforniai paprika 1 marék magozott fekete olajbogyó 1 evőkanál kapribogyó 1 evőkanál finomra vágott petrezselyem 2 zsemle 1 dl tej 8 db olajos szardínia 4 evőkanál zsemlemorzsa 4 evőkanál reszelt sajt 2 tojássárgája 6 evőkanál olívaolaj só őrölt bors

febr. 20
17:00 Recept: Gombafasírozott (Mindmegette)

Hozzávalók: 50 dkg gomba 1 fej vöröshagyma fokhagyma só bors majoránna őrölt pirospaprika 2 zsemle 2 tojás olaj a sütéshez