Hozzávalók kb. 1,8 literhez: 50 dkg sertéscomb 5 dkg (liba) zsír vagy olaj 30 dkg vegyes leveszöldség (sárgarépa és fehérrépa, 5-5 dkg zeller és karalábé) 1 fej vöröshagyma 3 gerezd fokhagyma 1-2 babérlevél 2 evőkanál házi lecsóalap (vagy zöldpaprika és paradicsom, vagy idény szerint más) kb. 1 evőkanál (csípős piros arany) kb. 1 evőkanál őrölt pirospaprika kb. 1 teáskanál egész kömény csipet…
Hozzávalók: jégsaláta kevés kínai kel zöldborsó zöldbab sárgarépa pritaminpaprika koktélparadicsom uborka lilahagyma sajt tojás olívaolaj só bors bazsalikom petrezselyemzöld kapor
Hozzávalók: 60 dkg marhahús (csont nélkül) 1 kg burgonya 1 nagy fej vöröshagyma 2 evőkanál zsír vagy ennek megfelelő étolaj 2 pohár tejföl ételízesítő fűszerpaprika só