Hírarchívum - Receptek - 2012 december 21.

2012. december 21. péntek

dec. 21
9:57 Recept: Diós-csokis virágok (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztához: 20 dkg liszt 10 dkg pirított, darált dió 20 dkg hideg vaj 1 tojás sárgája 10 dkg porcukor csipet só ha szükséges, kevés hideg víz A krémhez: 5 dkg magas kakótartalmú csokoládé 1 dl tejszín 1/2 csomag csoki ízű pudingpor 2 dl tej 15 dkg vaj 6 dkg porcukor A glazúrhoz: 10 dkg jó minőségű csokoládé

dec. 21
9:59 Recept: Csupacsoki tortácskák cseresznyezselével (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztájához: 6 tojás 6 kanál cukor 6 kanál olaj 6 kanál forró víz 10 kanál liszt 1 kiskanál szódabikarbóna pár csepp citromlé 3 kanál kakaópor A töltelékhez: 10 dkg magas kakótartalmú csokoládé 2 dl tejszín 1 csoki ízű pudingpor 4 dl tej 15 dkg vaj 10 dkg porcukor tetszés szerint cseresznyepálinka 1 kis üveg cseresznyezselé

dec. 21
10:15 Recept: Zserbó VII. (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztához: 35 dkg liszt 4 dkg porcukor 1 tojássárgája 20 dkg vaj 1 dkg élesztő 1 dl tej 2 g sütőpor A töltelékhez: 15 dkg darált dió 10 dkg cukor 20 dkg baracklekvár 1 citrom reszelt héja vaníliás cukor A csokoládé bevonathoz: 20 dkg étcsokoládé

dec. 21
10:17 Recept: Karamell-mousse (Mindmegette)

Hozzávalók: 10 dkg kristálycukor 3 dkg vaj 4 dl habtejszín (1+3 dl) 2 evőkanál zselatin fix

dec. 21
12:21 Diós-csokis virágok (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztához: 20 dkg liszt 10 dkg pirított, darált dió 20 dkg hideg vaj 1 tojás sárgája 10 dkg porcukor csipet só ha szükséges, kevés hideg víz A krémhez: 5 dkg magas kakótartalmú csokoládé 1 dl tejszín 1/2 csomag csoki ízű pudingpor 2 dl tej 15 dkg vaj 6 dkg porcukor A glazúrhoz: 10 dkg jó minőségű csokoládé

dec. 21
12:23 Csupacsoki tortácskák cseresznyezselével (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztájához: 6 tojás 6 kanál cukor 6 kanál olaj 6 kanál forró víz 10 kanál liszt 1 kiskanál szódabikarbóna pár csepp citromlé 3 kanál kakaópor A töltelékhez: 10 dkg magas kakótartalmú csokoládé 2 dl tejszín 1 csoki ízű pudingpor 4 dl tej 15 dkg vaj 10 dkg porcukor tetszés szerint cseresznyepálinka 1 kis üveg cseresznyezselé

dec. 21
12:25 Zserbó VII. (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztához: 35 dkg liszt 4 dkg porcukor 1 tojássárgája 20 dkg vaj 1 dkg élesztő 1 dl tej 2 g sütőpor A töltelékhez: 15 dkg darált dió 10 dkg cukor 20 dkg baracklekvár 1 citrom reszelt héja vaníliás cukor A csokoládé bevonathoz: 20 dkg étcsokoládé

dec. 21
12:27 Karamell-mousse (Mindmegette)

Hozzávalók: 10 dkg kristálycukor 3 dkg vaj 4 dl habtejszín (1+3 dl) 2 evőkanál zselatin fix

dec. 21
19:33 Recept: Diós fügegolyó (Mindmegette)

Hozzávalók: 20 dkg aszalt füge 2 evőkanál méz 10 dkg darált dió 2 evőkanál rum színes tortadara a hempergetéshez

dec. 21
19:35 Recept: Grépfrútos trüffel (Mindmegette)

Hozzávalók: 35 dkg étcsokoládé 1/2 dl tejszín 1/2 grapefruit reszelt héja és kifacsart leve 1 teáskanál olaj színes cukorka a díszítéshez

dec. 21
19:51 Recept: Kávés-fehércsokis trüffel (Mindmegette)

Hozzávalók: 20 dkg fehércsokoládé 1/2dl tejszín 1/2 dl erős feketekávé 5 evőkanál frissen őrölt pörkölt kávé

dec. 21
20:09 Recept: Mogyorókrémes praliné (Mindmegette)

Hozzávalók: 20 dkg mogyorókrém (Nutella) 5 dkg vaj 5 dkg aprószemű mazsola 1 kávéskanál rumaroma A díszítéshez: mogyoró mazsola kesudió

dec. 21
21:21 Diós fügegolyó (Mindmegette)

Hozzávalók: 20 dkg aszalt füge 2 evőkanál méz 10 dkg darált dió 2 evőkanál rum színes tortadara a hempergetéshez

dec. 21
21:23 Grépfrútos trüffel (Mindmegette)

Hozzávalók: 35 dkg étcsokoládé 1/2 dl tejszín 1/2 grapefruit reszelt héja és kifacsart leve 1 teáskanál olaj színes cukorka a díszítéshez

dec. 21
21:25 Kávés-fehércsokis trüffel (Mindmegette)

Hozzávalók: 20 dkg fehércsokoládé 1/2dl tejszín 1/2 dl erős feketekávé 5 evőkanál frissen őrölt pörkölt kávé

dec. 21
21:27 Mogyorókrémes praliné (Mindmegette)

Hozzávalók: 20 dkg mogyorókrém (Nutella) 5 dkg vaj 5 dkg aprószemű mazsola 1 kávéskanál rumaroma A díszítéshez: mogyoró mazsola kesudió

dec. 21
21:57 Recept: Hagymás-burgonyás tekercs (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 kg burgonya 3 közepes fej vöröshagyma 25 dkg liszt 1 db tojás 1 evőkanál búzadara 4 evőkanál olaj 2 dl tejföl morzsa só

dec. 21
21:59 Recept: Habos-túrós lepény (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztához: 12 dkg liszt 7 dkg margarin 1 tojássárgája csipet só A krémhez: 35 dkg tehéntúró 2 tojássárgája 4 púpozott evőkanál porcukor reszelt citromhéj 5 dkg mazsola A tetejéhez: 3 tojásfehérje 12 dkg kristálycukor néhány csepp citromlé

dec. 21
22:01 Recept: Kukorica-krémleves húsgombóccal (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 doboz csemege kukorica (konzerv) 5 dkg vaj 1 evőkanál liszt 1 liter zöldségleves 1,5 dl tejszín cukor só bors A húsgombóchoz: 40 dkg darált csirkemell 2 gerezd fokhagyma 1 tojás 1 kiskanál pirospaprika só bors 1 csokor petrezselyemzöld