Hírarchívum - Receptek - 2012 december 9.

2012. december 9. vasárnap

dec. 9
10:09 Recept: Kefires pogácsa élesztő nélkül (Mindmegette)

Hozzávalók: 4 dl kefir 10 dkg margarin 40 dkg liszt fél csomag sütőpor só pirospaprika bors 1 tojás

dec. 9
10:27 Recept: Ehető marcipán gyurma (Mindmegette)

Hozzávalók: 35 dkg kristálycukor 1 dl tej 10 dkg rétesliszt 10 dkg finomliszt 10 dkg teavaj fél üveg fehér mandulaaroma

dec. 9
10:29 Recept: Sült kacsacomb birsalmás párolt káposztával és brokkolis krumplipürével (Mindmegette)

Hozzávalók: 4 db hízott kacsacomb 2 vöröshagyma 5-6 gerezd fokhagyma kb. 2 teáskanál morzsolt majoránna kb. 1 teáskanál kakukkfű kevés őrölt feketebors 1,5 dl száraz fehérbor só A párolt káposztához: 1 kg lilakáposzta 5 evőkanál (kacsa) zsír 2 birsalma 1 vöröshagyma kb. 2 evőkanál cukor kb. 2 evőkanál 10%-os ecet kb. 1 teáskanál egész kömény őrölt bors só A püréhez: 1 kg burgonya 40 dkg brokkoli…

dec. 9
10:45 Recept: Fahéjas-kardamomos pálmalevél (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 csomag leveles tészta 6 szem kardamom 3 evőkanál mák 5 evőkanál cukor 1 teáskanál fahéj 1 tojás

dec. 9
10:47 Recept: Omlós kávés keksz (Mindmegette)

Hozzávalók kb. 20 darab kekszhez: 3 db tojássárgája 5 dkg vaj 5 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor 1 csomag 2in1 kávé 20 dkg liszt 1/2 csomag sütőpor

dec. 9
11:21 Kefires pogácsa élesztő nélkül (Mindmegette)

dec. 9
11:23 Ehető marcipán gyurma (Mindmegette)

Hozzávalók: 35 dkg kristálycukor 1 dl tej 10 dkg rétesliszt 10 dkg finomliszt 10 dkg teavaj fél üveg fehér mandulaaroma

dec. 9
11:25 Sült kacsacomb birsalmás párolt káposztával és brokkolis krumplipürével (Mindmegette)

Hozzávalók: 4 db hízott kacsacomb 2 vöröshagyma 5-6 gerezd fokhagyma kb. 2 teáskanál morzsolt majoránna kb. 1 teáskanál kakukkfű kevés őrölt feketebors 1,5 dl száraz fehérbor só A párolt káposztához: 1 kg lilakáposzta 5 evőkanál (kacsa) zsír 2 birsalma 1 vöröshagyma kb. 2 evőkanál cukor kb. 2 evőkanál 10%-os ecet kb. 1 teáskanál egész kömény őrölt bors só A püréhez: 1 kg burgonya 40 dkg brokkoli…

dec. 9
11:27 Fahéjas-kardamomos pálmalevél (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 csomag leveles tészta 6 szem kardamom 3 evőkanál mák 5 evőkanál cukor 1 teáskanál fahéj 1 tojás

dec. 9
11:29 Omlós kávés keksz (Mindmegette)

Hozzávalók kb. 20 darab kekszhez: 3 db tojássárgája 5 dkg vaj 5 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor 1 csomag 2in1 kávé 20 dkg liszt 1/2 csomag sütőpor

dec. 9
11:31 Csokoládétorta málnazselével (Mindmegette)

Hozzávalók egy 24 cm-es tortaformához: A tésztához: 25 dkg liszt 10 dkg puha vaj 10 dkg porcukor csipet só 2 db tojás A málnazseléhez: 40 dkg málna 2 csomag vaníliás cukor reszelt narancshéj (szárított) cukor (vagy édesítőszer) őrölt fahéj 1 dl víz 10 g zselatin (por) A csokoládékrémhez: 2,5 dl habtejszín 20 dkg étcsokoládé (70 %-os) 2,5 dkg méz 5 dkg vaj

dec. 9
11:39 Recept: Csokoládétorta málnazselével (Mindmegette)

Hozzávalók egy 24 cm-es tortaformához: A tésztához: 25 dkg liszt 10 dkg puha vaj 10 dkg porcukor csipet só 2 db tojás A málnazseléhez: 40 dkg málna 2 csomag vaníliás cukor reszelt narancshéj (szárított) cukor (vagy édesítőszer) őrölt fahéj 1 dl víz 10 g zselatin (por) A csokoládékrémhez: 2,5 dl habtejszín 20 dkg étcsokoládé (70 %-os) 2,5 dkg méz 5 dkg vaj

dec. 9
21:15 Recept: Diós kocka II. (Mindmegette)

Hozzávalók egy 20 x 30 cm-es tepsihez: A tésztához: 25 dkg liszt 10 dkg zsír (vagy 15 dkg vaj) 8 dkg porcukor 2 csomag vaníliás cukor 2 db tojássárgája 1/2 csomag sütőpor 1 evőkanál tejföl reszelt citromhéj csipet só A diós töltelékhez: 20 dkg darált dió 10 dkg porcukor 2 csomag vaníliás cukor 2 tojásfehérje őrölt fahéj reszelt citromhéj Valamint: ízlés szerint lekvár az elősütött tészta…

dec. 9
21:33 Recept: Mézes-szójás lazac (Mindmegette)

Hozzávalók: 4 lazacfilé szálka és bőr nélkül (kb. 14 dkg/db) 1 evőkanál magos mustár 2 teáskanál méz 1 evőkanál szójaszósz 1 teáskanál olívaolaj 1 dl zöldségleves /kockából is lehet/ 1 csokor újhagyma vagy fél szál póréhagyma

dec. 9
21:35 Recept: Mákos virágkosárkák (Mindmegette)

Hozzávalók: 30 dkg liszt 10 dkg margarin 2 kanál cukor 1,2 dl tej 1,5 dkg élesztő csipet só 1 mokkáskanál szódabikarbóna A töltelékhez: 1 kis üveg eperlekvár (de természetesen lehet bármilyen) 15 dkg darált mák 10 dkg cukor 1 citrom reszelt héja 5 dkg vaj 3 kanál méz A kenéshez: 1/2 felvert tojás A mázhoz: 20 dkg porcukor 2 kanál kakaó diónyi vaj tűzforró víz A sütéshez: mini muffin tepsi, 24…

dec. 9
21:51 Recept: Szilvás-diós brownie (Mindmegette)

Hozzávalók: 25 dkg étcsokoládé 25 dkg vaj 6 db tojás 24 dkg kristálycukor 2 csomag vaníliás cukor 25 dkg liszt 24 dkg aszalt szilva 16 dkg dió 1 teáskanál sütőpor kevés só (2-3 csipet)

dec. 9
22:09 Recept: Fűszeresen pácolt báránycomb (Mindmegette)

Hozzávalók: 1,2 kg kicsontozott báránycomb 1 dl olívaolaj 1 dl száraz fehérbor 1 citrom szűrt leve 2 mokkáskanál szárított oregánó 2 gerezd fokhagyma 3 db babérlevél 1 csokor petrezselyem őrölt bors só

dec. 9
22:11 Recept: Rántott csirkemellrolád parajos kukoricával töltve (Mindmegette)

Hozzávalók: 4 db csirkemell nagy szeletre bevágva, kiklopfolva 20 dkg kukorica 10 dkg paraj 1 csokor snidling kevés margarin só fehérbors fokhagyma szerecsendió majoránna A panírozáshoz: liszt tojás zsemlemorzsa

dec. 9
23:21 Diós kocka II. (Mindmegette)

Hozzávalók egy 20 x 30 cm-es tepsihez: A tésztához: 25 dkg liszt 10 dkg zsír (vagy 15 dkg vaj) 8 dkg porcukor 2 csomag vaníliás cukor 2 db tojássárgája 1/2 csomag sütőpor 1 evőkanál tejföl reszelt citromhéj csipet só A diós töltelékhez: 20 dkg darált dió 10 dkg porcukor 2 csomag vaníliás cukor 2 tojásfehérje őrölt fahéj reszelt citromhéj Valamint: ízlés szerint lekvár az elősütött tészta…

dec. 9
23:23 Mézes-szójás lazac (Mindmegette)

Hozzávalók: 4 lazacfilé szálka és bőr nélkül (kb. 14 dkg/db) 1 evőkanál magos mustár 2 teáskanál méz 1 evőkanál szójaszósz 1 teáskanál olívaolaj 1 dl zöldségleves /kockából is lehet/ 1 csokor újhagyma vagy fél szál póréhagyma

dec. 9
23:25 Mákos virágkosárkák (Mindmegette)

Hozzávalók: 30 dkg liszt 10 dkg margarin 2 kanál cukor 1,2 dl tej 1,5 dkg élesztő csipet só 1 mokkáskanál szódabikarbóna A töltelékhez: 1 kis üveg eperlekvár (de természetesen lehet bármilyen) 15 dkg darált mák 10 dkg cukor 1 citrom reszelt héja 5 dkg vaj 3 kanál méz A kenéshez: 1/2 felvert tojás A mázhoz: 20 dkg porcukor 2 kanál kakaó diónyi vaj tűzforró víz A sütéshez: mini muffin tepsi, 24…

dec. 9
23:27 Szilvás-diós brownie (Mindmegette)

Hozzávalók: 25 dkg étcsokoládé 25 dkg vaj 6 db tojás 24 dkg kristálycukor 2 csomag vaníliás cukor 25 dkg liszt 24 dkg aszalt szilva 16 dkg dió 1 teáskanál sütőpor kevés só (2-3 csipet)