Hírarchívum - Receptek - 2012 december 3.

Év

Hónap

2012 december
H K Sze Cs P Szo V
26 27 28 29 30 1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31 1 2 3 4 5 6

Kategória

2012. december 3. hétfő

dec. 3
11:09 Recept: Brokkolis-sonkás-sajtos muffin (Mindmegette)
Hozzávalók: 2 maréknyi brokkoli 15 dkg sonka 6 dkg camambert 1 csokor petrezselyem vagy zeller 50 dkg liszt 1 csomag sütőpor 2 teáskanál szódabikarbóna 4 tojás só bors 5 dl natúr joghurt 1,6 dl olaj ha sűrűnek érezzük a tésztát, kis tejet adjunk hozzá
dec. 3
11:11 Recept: Madártej szelet VI. (Mindmegette)
Hozzávalók: 8 tojás 12 evőkanál cukor 13 evőkanál liszt 2 csomag vaníliás cukor 4 dl tej 18 dkg margarin 10 dkg porcukor 1 teáskanál sütőpor 4 dl tejszín
dec. 3
11:27 Recept: Tejszínes gesztenyekrémleves (Mindmegette)
Hozzávalók: 20 dkg pucolt sült vagy főtt gesztenye 1 fej hagyma apróra vágva 1 gerezd fokhagyma összezúzva 1 szál szárzeller vékonyra csíkozva 2 dkg vaj 4 dkg krumpli (1 kis szem) felkockázva 1 babérlevél 1 l alaplé 1,5 dl tejszín 0,5 dl száraz sherry frissen őrölt bors só
dec. 3
11:29 Recept: Gránátalmás joghurttorta (Mindmegette)
Hozzávalók: 4 tojásból piskóta 50 dkg natúr joghurt 10 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor 2 evőkanál zselatin 2 dl tejszín 1 csomag tortazselé 2 db gránátalma
dec. 3
12:03 Recept: Kacsintgatós gesztenyetekercs (Mindmegette)
Hozzávalók: 6 tojás 6 evőkanál cukor 4 evőkanál liszt 2 evőkanál kakaópor 10 dkg vaj 10 dkg porcukor 1 narancs 25 dkg gesztenyemassza 3 evőkanál rum 2 banán 5 dkg étcsoki
dec. 3
12:05 Recept: Fűszeres grissini (Mindmegette)
Hozzávalók: 1,75 g instant élesztő 12,5 dkg liszt (teljes kiőrlésű és fehér vegyesen) 1/2 teáskanál só 70 ml langyos víz 1/2 teáskanál cukor 2 evőkanál olívaolaj 1 teáskanál oregánó (szárított) tojás a kenéshez magok a szóráshoz (szezám, len, feketehagyma, kinek mi)
dec. 3
12:21 Brokkolis-sonkás-sajtos muffin (Mindmegette)
Hozzávalók: 2 maréknyi brokkoli 15 dkg sonka 6 dkg camambert 1 csokor petrezselyem vagy zeller 50 dkg liszt 1 csomag sütőpor 2 teáskanál szódabikarbóna 4 tojás só bors 5 dl natúr joghurt 1,6 dl olaj ha sűrűnek érezzük a tésztát, kis tejet adjunk hozzá
dec. 3
12:23 Madártej szelet VI. (Mindmegette)
dec. 3
12:25 Tejszínes gesztenyekrémleves (Mindmegette)
Hozzávalók: 20 dkg pucolt sült vagy főtt gesztenye 1 fej hagyma apróra vágva 1 gerezd fokhagyma összezúzva 1 szál szárzeller vékonyra csíkozva 2 dkg vaj 4 dkg krumpli (1 kis szem) felkockázva 1 babérlevél 1 l alaplé 1,5 dl tejszín 0,5 dl száraz sherry frissen őrölt bors só
dec. 3
12:27 Gránátalmás joghurttorta (Mindmegette)
Hozzávalók: 4 tojásból piskóta 50 dkg natúr joghurt 10 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor 2 evőkanál zselatin 2 dl tejszín 1 csomag tortazselé 2 db gránátalma
dec. 3
12:29 Kacsintgatós gesztenyetekercs (Mindmegette)
Hozzávalók: 6 tojás 6 evőkanál cukor 4 evőkanál liszt 2 evőkanál kakaópor 10 dkg vaj 10 dkg porcukor 1 narancs 25 dkg gesztenyemassza 3 evőkanál rum 2 banán 5 dkg étcsoki
dec. 3
12:31 Fűszeres grissini (Mindmegette)
Hozzávalók: 1,75 g instant élesztő 12,5 dkg liszt (teljes kiőrlésű és fehér vegyesen) 1/2 teáskanál só 70 ml langyos víz 1/2 teáskanál cukor 2 evőkanál olívaolaj 1 teáskanál oregánó (szárított) tojás a kenéshez magok a szóráshoz (szezám, len, feketehagyma, kinek mi)
dec. 3
14:09 Recept: Mézes puszedli IV. (Mindmegette)
Hozzávalók: A tésztához: 3 tojássárgája 1 egész tojás 15 dkg porcukor 25 dkg méz 5 dkg margarin 4 evőkanál tejföl 2 kávéskanál mézeskalács fűszerkeverék 2 kávéskanál vaníliás cukor 60 dkg liszt 2 teáskanál szódabikarbóna A mázhoz: a kimaradt 3 tojásfehérje 25 dkg porcukor tortadara
dec. 3
14:11 Recept: Adventi csokis-citromos sütemény (Mindmegette)
Hozzávalók: A tésztához: 2 bögre liszt 1 csomag sütőpor 1 bögre kristálycukor 25 dkg vaj 4 tojás 1 csomag vaníliás cukor 1-2 cl amaretto vagy más illatos likőr 1 citrom reszelt héja késhegynyi fahéj, szegfűszeg, kardamom 1 teáskanál citromlé A tészta tetejére: 15 dkg étcsokoládé kb. 1 evőkanál vaj Valamint: vaj, zsemlemorzsa a formához
dec. 3
15:21 Mézes puszedli IV. (Mindmegette)
Hozzávalók: A tésztához: 3 tojássárgája 1 egész tojás 15 dkg porcukor 25 dkg méz 5 dkg margarin 4 evőkanál tejföl 2 kávéskanál mézeskalács fűszerkeverék 2 kávéskanál vaníliás cukor 60 dkg liszt 2 teáskanál szódabikarbóna A mázhoz: a kimaradt 3 tojásfehérje 25 dkg porcukor tortadara
dec. 3
15:23 Adventi csokis-citromos sütemény (Mindmegette)
Hozzávalók: A tésztához: 2 bögre liszt 1 csomag sütőpor 1 bögre kristálycukor 25 dkg vaj 4 tojás 1 csomag vaníliás cukor 1-2 cl amaretto vagy más illatos likőr 1 citrom reszelt héja késhegynyi fahéj, szegfűszeg, kardamom 1 teáskanál citromlé A tészta tetejére: 15 dkg étcsokoládé kb. 1 evőkanál vaj Valamint: vaj, zsemlemorzsa a formához
dec. 3
15:25 Vörösboros csokitorta fehércsokikrémmel (Mindmegette)
Hozzávalók: 12,5 dkg vaj 12,5 dkg cukor 2 db tojás 10 dkg étcsokoládé 1/2 csomag sütőpor 1 evőkanál kakaópor 1 teáskanál fahéj 15 dkg liszt fél citrom reszelt héja csipet só 1,5 dl vörösbor A formához: diónyi vaj kakaópor A fehércsokikrém: 3 dl habtejszín 10 dkg fehércsoki 2 db tojássárgája 2 cl fehér rum
dec. 3
15:39 Recept: Vörösboros csokitorta fehércsokikrémmel (Mindmegette)
Hozzávalók: 12,5 dkg vaj 12,5 dkg cukor 2 db tojás 10 dkg étcsokoládé 1/2 csomag sütőpor 1 evőkanál kakaópor 1 teáskanál fahéj 15 dkg liszt fél citrom reszelt héja csipet só 1,5 dl vörösbor A formához: diónyi vaj kakaópor A fehércsokikrém: 3 dl habtejszín 10 dkg fehércsoki 2 db tojássárgája 2 cl fehér rum
dec. 3
15:57 Recept: Narancsos csokimousse karamellizált dióval (Mindmegette)
Hozzávalók: 15 dkg étcsokoládé (lehetőség szerint 70% kakaótartalmú) 4 egész tojás, szétválasztva + 2 tojásfehérje 4-6 evőkanál habtejszín (hűtött) 3 evőkanál Cointreau (narancslikőr) 1 narancs reszelt héja 2 csomag vaníliás cukor vagy kevés cukor + 1/2 rúd vanília kikapart belseje 2 közepes zöldalma 5 dkg dió 5 dkg kristálycukor
dec. 3
16:15 Recept: Sült kecskesajt almapástétommal és karamellizált tökmaggal (Mindmegette)
Hozzávalók: fejenként 10 dkg kecskesajt 5 dkg kevés zsemlemorzsa 1 evőkanál olívaolaj Az almapástétomhoz: 50 dkg savanyú alma citromlé 1 dl fehérbor 8 dkg cukor 1 teáskanál chilipehely A karamellizált tökmaghoz: 2 marék tökmag 7 dkg cukor 4 korong friss kecskesajt A salátához: 3 evőkanál fehérborecet 6 evőkanál olívaolaj 2 teáskanál méz só bors radicchio és frisée saláta
dec. 3
18:21 Narancsos csokimousse karamellizált dióval (Mindmegette)
Hozzávalók: 15 dkg étcsokoládé (lehetőség szerint 70% kakaótartalmú) 4 egész tojás, szétválasztva + 2 tojásfehérje 4-6 evőkanál habtejszín (hűtött) 3 evőkanál Cointreau (narancslikőr) 1 narancs reszelt héja 2 csomag vaníliás cukor vagy kevés cukor + 1/2 rúd vanília kikapart belseje 2 közepes zöldalma 5 dkg dió 5 dkg kristálycukor
dec. 3
18:23 Sült kecskesajt almapástétommal és karamellizált tökmaggal (Mindmegette)
Hozzávalók: fejenként 10 dkg kecskesajt 5 dkg kevés zsemlemorzsa 1 evőkanál olívaolaj Az almapástétomhoz: 50 dkg savanyú alma citromlé 1 dl fehérbor 8 dkg cukor 1 teáskanál chilipehely A karamellizált tökmaghoz: 2 marék tökmag 7 dkg cukor 4 korong friss kecskesajt A salátához: 3 evőkanál fehérborecet 6 evőkanál olívaolaj 2 teáskanál méz só bors radicchio és frisée saláta

Keresés