Hírarchívum - Receptek - 2012 január 29.

2012. január 29. vasárnap

jan. 29
9:36 Recept: Kelkáposztás vagdalt (Mindmegette)

Hozzávalók: 50 dkg darált sertéslapocka 50 dkg darált sertéscomb 25 dkg bacon szalonna 1 fej kelkáposzta 5-6 gerezd fokhagyma 2 db sertés fodros háj só feketebors pirospaprika őrölt kömény szerecsendió szegfűbors

jan. 29
9:38 Recept: Szilvás-mazsolás hús (Mindmegette)

Hozzávalók: 8 szelet közepes vastagságú hús (marha, sertés, pulykamell) 25 dkg aszalt szilva 15 dkg mazsola 2 nagy fej lilahagyma 2 gerezd fokhagyma vörösbor só bors olaj

jan. 29
9:40 Recept: Tojáspörkölt zöldségekkel (Mindmegette)

Hozzávalók: 6 keményre főtt tojás 1 fej vöröshagyma 1 mokkáskanál pirospaprika só pici bors 2 kanál olaj vagy zsír 10 dkg zöldborsó 10 dkg zöldbab 10 dkg karfiol 10 dkg fehérrépa kockára vágva 10 dkg sárgarépa kockára vágva zeller is lehet

jan. 29
9:42 Recept: Pulykamellfilé gombával (Mindmegette)

Hozzávalók: 40 dkg pulykamellfilé 15 dkg gomba 1 paprika 1 dl tejszín 4 cl konyak 2 dkg liszt margarin só fehérbors

jan. 29
9:44 Recept: Majoránnás-tejfölös szelet (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 kg sertéskaraj olaj só bors majoránna 2 dl tejföl liszt A burgonyagombóchoz: 1 kg burgonya só 2 tojás margarin liszt

jan. 29
9:46 Recept: Vaníliás-gesztenyés diós piskóta (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztához: 6 db tojás 20 dkg porcukor 10 dkg darált dió 15 dkg liszt 1 mokkáskanál sütőpor 3 evőkanál forróvíz 3 evőkanál étolaj A krémhez: 25 dkg gesztenyemassza 2,5 dl tej 1 csomag vaníliás pudingpor ízlés szerint cukor 20 dkg margarin kevés rum A tetejére: 2 dl tejszínhab A díszítéshez: 2 teáskanál vaníliás pudingpor 2 teáskanál cukor 2 teáskanál étolaj 1-1,5 dl víz A piskóta…

jan. 29
9:54 Recept: Mákosguba felfújt (Mindmegette)

Hozzávalók: 6 db kifli 4-5 dl tej 10 dkg mák cukor ízlés szerinti mennyiségben a tejhez és a mákhoz 4 db tojás 4-5 kanál cukor fél citrom reszelt héja 1 csomag vaníliás pudingpor 5 dl tej vaj zsemlemorzsa

jan. 29
11:24 Vaníliás-gesztenyés diós piskóta (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztához: 6 db tojás 20 dkg porcukor 10 dkg darált dió 15 dkg liszt 1 mokkáskanál sütőpor 3 evőkanál forróvíz 3 evőkanál étolaj A krémhez: 25 dkg gesztenyemassza 2,5 dl tej 1 csomag vaníliás pudingpor ízlés szerint cukor 20 dkg margarin kevés rum A tetejére: 2 dl tejszínhab A díszítéshez: 2 teáskanál vaníliás pudingpor 2 teáskanál cukor 2 teáskanál étolaj 1-1,5 dl víz A piskóta…

jan. 29
11:26 Mákosguba felfújt (Mindmegette)

Hozzávalók: 6 db kifli 4-5 dl tej 10 dkg mák cukor ízlés szerinti mennyiségben a tejhez és a mákhoz 4 db tojás 4-5 kanál cukor fél citrom reszelt héja 1 csomag vaníliás pudingpor 5 dl tej vaj zsemlemorzsa

jan. 29
13:12 Recept: Tepsis csirke burgonyaágyon (Mindmegette)

Hozzávalók: 6 csirkeszárny 3 egész csirkecomb olaj 2 kg krumpli 2 paradicsom 1 paprika fél üveg lecsó 6 gerezd fokhagyma 2 evőkanál ételízesítő 2 kiskanál só 1 kiskanál bors 1 kiskanál pirospaprika

jan. 29
13:30 Recept: Almás pite, ahogy édesanyám készítette (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztához: 40 dkg liszt 10 dkg porcukor 25 dkg margarin 1 db tojás 1/2 csomag sütőpor citromlé A töltelékhez: 1,5 kg alma 8 dkg darált dió őrölt fahéj ízlés szerint cukor vagy méz 1 csomag. vaníliás pudingpor 10 dkg savanykás lekvár A tészta kenéséhez: 1 tojás

jan. 29
14:06 Recept: Csokoládépudingos csiga (Mindmegette)

Hozzávalók: 50 dkg liszt 1 egész tojás 2 db tojássárgája 3 dkg élesztő 1 mokkáskanál cukor 1 evőkanál porcukor 6 evőkanál olvasztott vaj tej csipet só A csigák lekenéséhez: 1 tojássárgája 1 dl tej 1 teáskanál cukor 1 csomag vaníliás cukor A töltelékhez: 2 csomag csokoládés pudingpor ízlés szerint mennyiségű cukor 5 dl tej

jan. 29
14:24 Tepsis csirke burgonyaágyon (Mindmegette)

Hozzávalók: 6 csirkeszárny 3 egész csirkecomb olaj 2 kg krumpli 2 paradicsom 1 paprika fél üveg lecsó 6 gerezd fokhagyma 2 evőkanál ételízesítő 2 kiskanál só 1 kiskanál bors 1 kiskanál pirospaprika

jan. 29
14:26 Almás pite, ahogy édesanyám készítette (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztához: 40 dkg liszt 10 dkg porcukor 25 dkg margarin 1 db tojás 1/2 csomag sütőpor citromlé A töltelékhez: 1,5 kg alma 8 dkg darált dió őrölt fahéj ízlés szerint cukor vagy méz 1 csomag. vaníliás pudingpor 10 dkg savanykás lekvár A tészta kenéséhez: 1 tojás

jan. 29
14:28 Csokoládépudingos csiga (Mindmegette)

Hozzávalók: 50 dkg liszt 1 egész tojás 2 db tojássárgája 3 dkg élesztő 1 mokkáskanál cukor 1 evőkanál porcukor 6 evőkanál olvasztott vaj tej csipet só A csigák lekenéséhez: 1 tojássárgája 1 dl tej 1 teáskanál cukor 1 csomag vaníliás cukor A töltelékhez: 2 csomag csokoládés pudingpor ízlés szerint mennyiségű cukor 5 dl tej

jan. 29
20:24 Csirkemáj sütve Panni módra (Mindmegette)

Hozzávalók: 10 db friss csirkemáj szívvel 2 nagyobb fej hagyma 1,5 dl olaj fehér bors ételízesítő só 2-3 gerezd fokhagyma apró gomba (2 kisebb konzerv) 2 db zöld csőpaprika (egyik lehet csípős) 1 paradicsom Köret: burgonya petrezselyemzöld

jan. 29
20:26 Finom sertés ragu (Mindmegette)

Hozzávalók: 4 dkg hagyma olaj 60 dkg sertéslapocka kakukkfű só ételízesítő gyömbér bors füstölt szalonna 30 dkg gomba 20 dkg zöldborsó liszt Köret: rizs

jan. 29
20:28 Tejfölös-gombás szeletek (Mindmegette)

Hozzávalók: 4 szelet pulyka vagy csirkemell liszt olaj vöröshagyma szalonna pirospaprika 4 db gombafej 1 zöldpaprika tejföl tejszín Köret: rizs

jan. 29
20:30 Rántottás karaj (Mindmegette)

Hozzávalók: 8 szelet kiklopfolt karaj 3 tojás 5 dkg füstölt sajt 1 kis fej hagyma só bors liszt tojás zsemlemorzsa olaj Köret: burgonya tej

jan. 29
20:32 Cseréptálas szűzpecsenye (Mindmegette)

Hozzávalók: 2 db szűzpecsenye 2 nagy fej vöröshagyma 25-30 dkg gomba 5-6 nagyobb burgonya szeletelt szalonna só ételízesítő bors