Hírarchívum - Receptek - 2012 január 24.

2012. január 24. kedd

jan. 24
10:30 Recept: Bográcsos csülökpörkölt (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 db 1,5 kg-os sertéscsülök 50 dkg oldalas 50 dkg comb 5 fej vöröshagyma 3 gerezd fokhagyma 1 nagy tv paprika 1 db erős paprika 1 nagy paradicsom só bors ételízesítő 1 babérlevél ízlés szerint burgonya

jan. 24
10:32 Recept: Kukoricás-gombás csirkeragu (Mindmegette)

Hozzávalók: 30 dkg csirkemellfilé 15 dkg gomba 1 piros kaliforniai paprika 1 fej vöröshagyma 3 evőkanál olaj 1,5 dl fehérbor 1 evőkanál szójaszósz 1 teáskanál só bors 1 teáskanál édesnemes paprika 1 konzerv kukorica (280 g) 4 evőkanál tejszín

jan. 24
10:34 Recept: Túrókrémes réteges desszert (Mindmegette)

Hozzávalók: 4 tojásból piskóta A krémhez: 5 dl tej 2 evőkanál zselatin 20 dkg margarin 20 dkg porcukor 2 csomag vaníliás cukor 2 tojás 50 dkg túró bármilyen idénygyümölcs kókusz

jan. 24
10:48 Recept: Tyúkleves húscipóval (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 jókora tyúkmell 3 sárgarépa 3 fehérrépa olaj 2 vöröshagyma tej 1 zsemle 1 tojás só törött bors pirospaprika zöldpaprika paradicsom egész bors kömény 1 db szegfűszeg 1 db babérlevél 50 dkg burgonya

jan. 24
10:50 Recept: Kekszes-diós piskótaszelet (Mindmegette)

Hozzávalók: A piskótához: 10 tojás 24 dkg cukor 26 dkg liszt 2 evőkanál étolaj 1 csomag sütőpor A krémhez: 4,5 dl tej 1 csomag vaníliás pudingpor 15 dkg cukor 25 dkg margarin 5 dkg darált dió 10 dkg darált keksz 1 rumaroma

jan. 24
10:52 Recept: Mákos pite meggylekvár (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztához: 2 evőkanál zsír 1 egész tojás fél csomag sütőpor 1 marék cukor 30 dkg liszt kevés tej vagy tejföl A töltelékhez: 15 dkg cukor 15 dkg darált mák 15 dkg liszt 1 csomag sütőpor 1 tojás 1,5 kanál zsír 2 dl tej meggylekvár

jan. 24
10:54 Recept: Vörösboros őzpörkölt erdei gombával (Mindmegette)

Hozzávalók: 1,5 kg őzhús (nyak, lapocka, comb vagy csontos rész) 3 fej vöröshagyma 4-5 gerezd fokhagyma 1 doboz sűrített paradicsom 3-4 zöldpaprika 2 kanál pirospaprika 1 kiskanál csípős paprika 30 dkg erdei rókagomba (csiperke is jó) 4-5 szem borókabogyó babérlevél só bors csipet majoránna 1,5 dl vörösbor 1 kiskanál mustár 2 kanál zsír 1 kiskanál ételízesítő

jan. 24
11:06 Recept: Epres túrógombóc II. (Mindmegette)

Hozzávalók: 25 dkg tehéntúró 16 dkg rétesliszt 6 dkg margarin 2 egész tojás 1 kupica rum csipet só eper zsemlemorzsa zsiradék 1 csomag vaníliás cukor 5 dkg porcukor

jan. 24
12:00 Recept: Vaníliasodó III. (Mindmegette)

Hozzávalók: 3 dl tej 2 tojás 10 dkg cukor 2 csomag vaníliás cukor 1 púpozott kiskanál liszt 1 csomag vaníliés pudingpor

jan. 24
12:18 Vaníliasodó III. (Mindmegette)

Hozzávalók: 3 dl tej 2 tojás 10 dkg cukor 2 csomag vaníliás cukor 1 púpozott kiskanál liszt 1 csomag vaníliés pudingpor

jan. 24
12:20 Kedvenc rózsafánk (Mindmegette)

Hozzávalók: 35 dkg liszt 3 tojás 1 csomag sütőpor 15 dkg cukor kb. 3 evőkanál tejföl csipet só olaj a sütéshez

jan. 24
12:36 Recept: Kedvenc rózsafánk (Mindmegette)

Hozzávalók: 35 dkg liszt 3 tojás 1 csomag sütőpor 15 dkg cukor kb. 3 evőkanál tejföl csipet só olaj a sütéshez

jan. 24
13:12 Olvasnivaló: Maracuja, a golgotavirág gyümölcse (Mindmegette)

Az utóbbi években a magyar boltok piacán is megjelent a fűszeres maracuja, vagy ahogy az angolok nevezik: a passion fruit. Ismerkedjünk meg vele közelebbről!

jan. 24
16:12 Recept: Túrós rózsa-briós (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztához: 50 dkg liszt 3 tojás 10 dkg cukor 2,5 dkg élesztő fél teáskanál só fél dl olaj 2,5-3 dl tej reszelt citromhéj vaj vagy tojás a kenéshez A töltelékhez: 60 dkg túró 2 tojás 20 dkg cukor vanília-kivonat reszelt citromhéj csipetnyi só 1-2 evőkanál búzadara (ha szükséges)

jan. 24
16:30 Recept: Fahéjas almarózsák (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 csomag vajas-leveles tészta (fagyasztott) 3 alma 5 evőkanál cukor 2 teáskanál őrölt fahéj csipet szerecsendió 1 teáskanál reszelt citromhéj 4 csésze víz 3 evőkanál cukor 2 evőkanál citromlé

jan. 24
17:24 Túrós rózsa-briós (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztához: 50 dkg liszt 3 tojás 10 dkg cukor 2,5 dkg élesztő fél teáskanál só fél dl olaj 2,5-3 dl tej reszelt citromhéj vaj vagy tojás a kenéshez A töltelékhez: 60 dkg túró 2 tojás 20 dkg cukor vanília-kivonat reszelt citromhéj csipetnyi só 1-2 evőkanál búzadara (ha szükséges)

jan. 24
17:26 Fahéjas almarózsák (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 csomag vajas-leveles tészta (fagyasztott) 3 alma 5 evőkanál cukor 2 teáskanál őrölt fahéj csipet szerecsendió 1 teáskanál reszelt citromhéj 4 csésze víz 3 evőkanál cukor 2 evőkanál citromlé