2013. március 27. szerda

márc. 27
10:00
Kifőztük magazin április (Csibe)
márc. 27
11:45
Recept: Szlovák húsos palacsinta (Mindmegette)
Hozzávalók: A pörkölthöz: 50 dkg sertéshús 2 fej hagyma 2 dl tejföl 1 evőkanál liszt 1 kávéskanál paprika 1 kávéskanál bors ízlés szerint só olaj A palacsintához: 40 dkg liszt 2 tojás pici cukor csipet só 5 dl tej szódavíz
márc. 27
11:47
Recept: Répatortácskák (Mindmegette)
Hozzávalók: A tésztához: 20 dkg liszt 18 dkg barna cukor 10 dkg reszelt répa 3 dkg durvára vágott mandula (vagy dió) 13 dkg olvasztott vaj 3 db tojás 1 csomag sütőpor 1 kávéskanál őrölt fahéj 1 csipet só 1 db közepes alma reszelve A cukormázhoz: 1 db tojásfehérje 15 dkg porcukor A díszítéshez: marcipánmassza ételfesték (narancs és zöld)
márc. 27
11:49
Recept: Kókuszos piskótatekercs (Mindmegette)
Hozzávalók: A piskótához: 6 tojás 6 evőkanál cukor 6 evőkanál liszt A krémhez: 4 evőkanál liszt 4 dl tej 10 dkg cukor 15 dkg kókuszreszelék 15 dkg margarin
márc. 27
12:21
Szlovák húsos palacsinta (Mindmegette)
Hozzávalók: A pörkölthöz: 50 dkg sertéshús 2 fej hagyma 2 dl tejföl 1 evőkanál liszt 1 kávéskanál paprika 1 kávéskanál bors ízlés szerint só olaj A palacsintához: 40 dkg liszt 2 tojás pici cukor csipet só 5 dl tej szódavíz
márc. 27
12:23
Répatortácskák (Mindmegette)
Hozzávalók: A tésztához: 20 dkg liszt 18 dkg barna cukor 10 dkg reszelt répa 3 dkg durvára vágott mandula (vagy dió) 13 dkg olvasztott vaj 3 db tojás 1 csomag sütőpor 1 kávéskanál őrölt fahéj 1 csipet só 1 db közepes alma reszelve A cukormázhoz: 1 db tojásfehérje 15 dkg porcukor A díszítéshez: marcipánmassza ételfesték (narancs és zöld)
márc. 27
12:25
Kókuszos piskótatekercs (Mindmegette)
Hozzávalók: A piskótához: 6 tojás 6 evőkanál cukor 6 evőkanál liszt A krémhez: 4 evőkanál liszt 4 dl tej 10 dkg cukor 15 dkg kókuszreszelék 15 dkg margarin
márc. 27
12:27
Grillezett csirkemell gombás-camembert-es rétesbatyuval és áfonyaszósszal (Mindmegette)
Hozzávalók: 4 szelet csirkemellfilé 22,5 dkg camembert 8 db réteslap 25 dkg csiperke gomba 20 dkg aszalt vörös áfonya vörösbor 2-3 evőkanál erdei gyümölcs lekvár 1 teáskanál étkezési keményítő olívaolaj őrölt feketebors só kakukkfű sült csirke fűszerkeverék csipetnyi őrölt gyömbér őrölt szegfűszeg fahéj pár szál snidling vagy újhagyma szára 1-2 teáskanál tejföl
márc. 27
12:29
Kinder Bueno V. (Mindmegette)
Hozzávalók: A tésztához: 6 tojásfehérje 6 evőkanál cukor 1 evőkanál olaj 2 evőkanál liszt 2 evőkanál zsemlemorzsa fél csomag sütőpor durvára vágott dió nutella A krémhez: 5 dl tej 6 tojássárgája 25 dkg cukor 1 csomag vaníliás pudingpor 30 dkg margarin 3 evőkanál liszt 10 dkg étcsoki Valamint: 10 dkg háztartási keksz tej tejszínhab
márc. 27
12:39
Recept: Grillezett csirkemell gombás-camembert-es rétesbatyuval és áfonyaszósszal (Mindmegette)
Hozzávalók: 4 szelet csirkemellfilé 22,5 dkg camembert 8 db réteslap 25 dkg csiperke gomba 20 dkg aszalt vörös áfonya vörösbor 2-3 evőkanál erdei gyümölcs lekvár 1 teáskanál étkezési keményítő olívaolaj őrölt feketebors só kakukkfű sült csirke fűszerkeverék csipetnyi őrölt gyömbér őrölt szegfűszeg fahéj pár szál snidling vagy újhagyma szára 1-2 teáskanál tejföl
márc. 27
12:41
Recept: Kinder Bueno V. (Mindmegette)
Hozzávalók: A tésztához: 6 tojásfehérje 6 evőkanál cukor 1 evőkanál olaj 2 evőkanál liszt 2 evőkanál zsemlemorzsa fél csomag sütőpor durvára vágott dió nutella A krémhez: 5 dl tej 6 tojássárgája 25 dkg cukor 1 csomag vaníliás pudingpor 30 dkg margarin 3 evőkanál liszt 10 dkg étcsoki Valamint: 10 dkg háztartási keksz tej tejszínhab
márc. 27
12:43
Recept: Hólabda torta kakaós öntettel (Mindmegette)
Hozzávalók: 8 tojásos kakaós piskóta A krémhez: 2,5 dl tej 2,5 evőkanál liszt 10 dkg cukor 12 dkg margarin 7 dkg kókuszreszelék A kakaós öntethez: 0,5 dl tej 1 evőkanál kakaópor 5 dkg cukor 5 dkg margarin
márc. 27
12:45
Recept: Spenótos-fetás kosárkák (Mindmegette)
Hozzávalók kb. 21-22 darabhoz: A tésztához: 30 dkg liszt 20 dkg vaj 1 kávéskanál só 1 teáskanál szerecsendió hideg víz szükség szerint A töltelékhez: 40 dkg spenót 2 dl tejszín (főző) 5 db tojássárgája só őrölt feketebors ízlés szerint 10-15 dkg feta sajt kb. 5 dkg fenyőmag
márc. 27
12:57
Recept: Vöröshagymás-sajtos kenyér (Mindmegette)
Hozzávalók kb. 50 dkg-os kenyérhez: 35 dkg liszt (sima BL55) 2 dl víz 1 teáskanál cukor 2 kávéskanál só 2 dkg élesztő 10 dkg vöröshagyma 1 evőkanál zsír 10 dkg sajt (edami)
márc. 27
13:15
Hólabda torta kakaós öntettel (Mindmegette)
Hozzávalók: 8 tojásos kakaós piskóta A krémhez: 2,5 dl tej 2,5 evőkanál liszt 10 dkg cukor 12 dkg margarin 7 dkg kókuszreszelék A kakaós öntethez: 0,5 dl tej 1 evőkanál kakaópor 5 dkg cukor 5 dkg margarin
márc. 27
13:17
Spenótos-fetás kosárkák (Mindmegette)
Hozzávalók kb. 21-22 darabhoz: A tésztához: 30 dkg liszt 20 dkg vaj 1 kávéskanál só 1 teáskanál szerecsendió hideg víz szükség szerint A töltelékhez: 40 dkg spenót 2 dl tejszín (főző) 5 db tojássárgája só őrölt feketebors ízlés szerint 10-15 dkg feta sajt kb. 5 dkg fenyőmag
márc. 27
13:19
Vöröshagymás-sajtos kenyér (Mindmegette)
Hozzávalók kb. 50 dkg-os kenyérhez: 35 dkg liszt (sima BL55) 2 dl víz 1 teáskanál cukor 2 kávéskanál só 2 dkg élesztő 10 dkg vöröshagyma 1 evőkanál zsír 10 dkg sajt (edami)
márc. 27
15:57
Recept: Kolbászos lángosfalatok (Mindmegette)
Hozzávalók kb. 20 darabhoz: 25 dkg liszt 2 dl meleg víz 1/4 csomag élesztő 1/2 evőkanál cukor 1/2 teáskanál só 20 vastagabb szelet érett, füstölt kolbász olaj a sütéshez A tálaláshoz 5 dkg reszelt sajt 2 dl tejföl csipet sóval 4 gerezd fokhagyma
márc. 27
15:59
Recept: Mandulás hókifli (Mindmegette)
Hozzávalók: 10 dkg vaj 10 dkg porcukor 10 dkg liszt 20 dkg őrölt mandula 1 púpozott teáskanál sütőpor 1 db tojás 1 db citrom reszelt héja
márc. 27
16:15
Kolbászos lángosfalatok (Mindmegette)
Hozzávalók kb. 20 darabhoz: 25 dkg liszt 2 dl meleg víz 1/4 csomag élesztő 1/2 evőkanál cukor 1/2 teáskanál só 20 vastagabb szelet érett, füstölt kolbász olaj a sütéshez A tálaláshoz 5 dkg reszelt sajt 2 dl tejföl csipet sóval 4 gerezd fokhagyma
márc. 27
16:17
Mandulás hókifli (Mindmegette)
Hozzávalók: 10 dkg vaj 10 dkg porcukor 10 dkg liszt 20 dkg őrölt mandula 1 púpozott teáskanál sütőpor 1 db tojás 1 db citrom reszelt héja
márc. 27
16:19
Tavaszi töltött tekercs (Mindmegette)
Hozzávalók: A tésztához: 80 dkg liszt 5 dkg élesztő 1 evőkanál cukor 5 dl tej 1 csapott evőkanál só 1,5 dl étolaj A töltelékhez: 15 dkg felkockázott bacon 2 fej lilahagyma ecetes uborka póréhagyma 4 db főtt tojás 2 gerezd fokhagyma 1 nagy pohár tejföl reszelt sajt A tetejére: 2 evőkanál tejföl 1 tojássárgája szezámmag
márc. 27
16:21
Gerbeaud (Zserbó) (Mindmegette)
Hozzávalók: A tésztához: 60 dkg liszt 25 dkg margarin 10 dkg cukor 2 tojássárgája 3 evőkanál tejföl 2 dkg élesztő A töltelékhez: 25 dkg sárgabaracklekvár 35 dkg darált dió 20 dkg porcukor A bevonathoz: 10 dkg csokoládé tortabevonó
márc. 27
16:33
Recept: Tavaszi töltött tekercs (Mindmegette)
Hozzávalók: A tésztához: 80 dkg liszt 5 dkg élesztő 1 evőkanál cukor 5 dl tej 1 csapott evőkanál só 1,5 dl étolaj A töltelékhez: 15 dkg felkockázott bacon 2 fej lilahagyma ecetes uborka póréhagyma 4 db főtt tojás 2 gerezd fokhagyma 1 nagy pohár tejföl reszelt sajt A tetejére: 2 evőkanál tejföl 1 tojássárgája szezámmag
márc. 27
16:35
Recept: Gerbeaud (Zserbó) (Mindmegette)
Hozzávalók: A tésztához: 60 dkg liszt 25 dkg margarin 10 dkg cukor 2 tojássárgája 3 evőkanál tejföl 2 dkg élesztő A töltelékhez: 25 dkg sárgabaracklekvár 35 dkg darált dió 20 dkg porcukor A bevonathoz: 10 dkg csokoládé tortabevonó

Keresés